如何給葡萄藤剪枝 How to prune grapes
02-27
釀造葡萄酒的第一步是種植葡萄。葡萄總感覺是在外地種植的植物，但我們可以在暖房裡或是向陽的牆壁上種植葡萄藤，只要是溫度適宜的地方即可。葡萄藤的長勢會非常的迅速，先別忙著想像自己摘葡萄和腳踩葡萄（當然是為了釀酒！）的有趣畫面，每年我們都需要對葡萄藤進行剪枝，之後才輪到釀酒的環節。
下面我們會講到葡萄藤的具體剪枝方法。
第一步
初冬時節剪枝
通常我們都在初冬時節開始葡萄藤的剪枝，一般選在十一月底或十二月初進行。過晚剪枝會讓葡萄藤暴露在寒冬里凍傷。
第二步
限制葡萄藤的長勢，保留不超過六個枝節
要控制葡萄藤的生長勢頭，最好控制在每根主莖上分出的枝節不超過6根。想要數清楚的話你可以順著每個分枝的尖端往回走，找到主幹的五個枝芽。
第三步
剪掉第五個枝芽以上的部分
使用鋒利的修枝夾剪掉分枝的第五個枝芽以上的部分，在冬天剪枝有助於葡萄藤的後續生長，頂部的枝芽也需要剪掉，最後只要保留五個枝芽。
所需工具：
修枝夾
第四步
剪掉多餘的嫩枝
在剪短的分枝上長出的嫩枝從第一個枝芽以上的部分都剪掉。葡萄藤上其他多餘的分枝都剪掉，剪下來的枝芽剪碎後可用於堆肥。
第五步
修剪成熟的葡萄藤
葡萄藤長到第三年時，主幹底部和中段的所有嫩枝都要剪掉，只保留頂部的分枝，分枝上的枝芽只保留一個。之後的冬天枝芽需要保留兩個以確保葡萄藤能健康生長和結果。
原文鏈接
推薦閱讀：