中國人去日本旅遊,想吃當地食物,在網站上選擇當地餐館時你最希望看到哪些信息?
中文菜單,料理的價格,推薦的料理,餐館內的氣氛,餐館的特點,
從車站怎麼走,要多久,料理的照片,中國人的評論,優惠券·。。。這些信息里哪些是你最需要的?除了這些信息之外你還希望有怎樣的信息?注意這個適用場景是「日本旅遊「,而且想吃當地食物。
1 餐廳信息。我一般看的順序是,搜索想吃的類型(中餐,法餐,美式,日料…)-&>位置是不是在附近-&>現在是不是營業時間-&>點評數量多不多-&>人均多少錢-&>食物的照片怎麼樣。這樣基本就可以確定要不要去吃。如果是旅遊,點評數量最重要啊~一般yelp上面review上千基本就是當地有名的餐廳啦~可以考慮去嘗試啊。
2 菜系分類。比如特別想吃中餐,就可以在上面馬上搜索到,如果能精確到火鍋,川菜,本幫菜等等,甚至搜索一道菜名(比如水煮魚,紅燒肉),系統能query給你一個list有賣水煮魚的餐廳就最好啦。
3 菜單。每家店最好有詳細的菜單,可以看看有沒有想吃的,最重要是可以直接打餐廳電話叫外賣。。如果能用app直接點就更好啦,yelp上有一些飯店就可以,點完過段時間去pick up就好。。。旅遊的時候如果能這樣訂一杯需要大排長龍的奶茶,我也心滿意足啦~4 排行榜。中國人特別喜歡各種排行榜。。各種之最。。看到第一名就想去吃吃看啊!!!5 推薦。各種主題,各種人群,各種新開張老字號,有情懷的,有特色的,有趣的。。。另外能記錄搜索,check in信息,按照用戶喜好推送,順便搞點廣告費來也是好的。。。6 優惠券。還有團購啥的。。合作一點商家,做app總是要賺錢的吧。。。我也不是很懂啦,我就是個單純的吃貨。快來賺我的錢吧。。。先說這麼多。。。可以參考音樂類,社交類,購物類各種app結合他們受歡迎的功能呀~我想國外和國內餐館較大的區別在於口味上。YELP上評分高或者LP上面推薦的館子很多都不符合國人的口味,比如在美國用YELP搜出來的大量中餐都是美式中餐,實在吃不慣,而出國在外只想吃到正正宗宗的中餐,價格、遠近、環境都是次要的。最好能做個評分的系統,顯示每個餐館相較正宗中餐,有多大的關聯度。比如正宗中餐評分遠遠高於美式中餐,甚至日料、韓國烤肉相比美餐更接近國人的口味,評分也應高於美式中餐這樣。我想這樣一個需求才是區別於YELP或者大眾點評,並很貼合出境游實際的網站或是APP。
那麼,就說一下一個名叫:「舌尖旅行」的app吧。
這個app主要覆蓋日韓幾個大城市,進入城市是這樣的。分別解決了旅行者到達目的地後會想到的三個問題:1. 吃什麼?2. 去哪吃?3. 我附近有什麼吃的?既然是信息,那我們就直接蹦到餐館詳情頁吧。
相比於本地生活類的美食點評網和app,加上了靠近的景點和商圈,方便用戶對行程做規劃。突出了中文、英文服務,菜單樣式(暫沒收集到足夠多的菜單圖片),刷卡,wifi,這幾點是本地人無所謂,但旅行者尤其關心的。餐館圖片第一張是門臉圖,方便用戶找餐廳,然後是幾道推薦菜,包含原文及中文。餐館詳情再往下是很多網站、app都會有的基本信息和評價。不過我們又補充了一些小貼士,因為作為很講禮(shi)儀(bi)的日韓,吃個飯的規矩還真是挺多的。我個人非常喜歡適合一人就餐這個提示,幫助單身狗解決了一大難題。不過,因為現在還只是個工具app,社交比較弱,如果以後單身旅行者可以在上面約飯(pao)就更好了(^▽^)人(^▽^)如果最近準備去日本的話,請下載用用看吧,多噴多吐槽,我們會虛心接受的。更新:日餐的話,真的需要中文菜單。
一般yelp上有的那些信息就蠻全面的——唯一的問題就是,yelp上的評價個別時候跟中國人口味有點不同……
我覺得網站(而不是app軟體)提供的主要信息最好包括:- 總評分+評分人數
- 地址、電話、營業時間
- 接不接受預定
- 不接受預定的話要不要等位(大概要等多久)
- 平均價格
- 推薦菜單、酒單、甜點(最好分別列出+配圖)
- 附近好不好停車
至於路線啥的,一般可以直接鏈接到google地圖的吧。
app軟體參考yelp。
我覺得氣氛、餐館特點神馬的,很多評論會說的~還有些顧客會自動給配圖片(但是氣氛好不好跟好不好吃真的沒啥太大關係……被坑過),我覺著就沒必要單獨在網頁上列出來,最多給配個圖片示意一下就好。但是可以說一下餐廳類型,比如說可作為商務會客場所這種。
另外如果有著裝要求的話,也在網頁上說明一下比較好。如果專門面向國內遊客,最好再說一下小費問題。對我而言,是餐館的基本信息——比如營業時間、人均消費、電話、是否接受送餐等等。
@木魚求圓知友提到的「口味評分」,我認為只有在用戶主體是中國人(甚至不包括華人華僑)的情況下才有可能。
比如說如果一個美國人給某家中餐館的口味打了十分,這很可能只意味著左宗雞里的甜酸醬很好吃,這是他心目中最好的美式中餐。但是作為一個中國人,我根本就不願意去吃什麼左宗雞...
而要求一個介紹國外餐廳的網站用戶主體是中國人,下場很可能是網站信息極為匱乏。所以我覺得,關於口味的信息最具有操作性的無非以下兩項:- 菜品的實物照片
- 菜品的中文正宗菜單(authentic Chinese menu)
以我在美國的經驗,如果我要吃正宗中餐,我肯定會去yelp上找以上信息:我可以負責任的說,中文正宗菜單以外80%以上的菜品對於中國人來說都是不好吃的;而不看實物照片的下場是:我曾經點過很多次名叫「北京烤鴨」,上來卻是廣東燒鴨的菜...
如果我不是很在意餐館的基本信息的話,我甚至根本不會用到餐館點評網站——搜索「XX城市 中餐 推薦」里那些中國人寫的推薦實在是靠譜太多了。最基本的:照片 地址 價位 電話 營業時間別的無所謂,可以參考大眾點評
在倫敦,米蘭,威尼斯,伊斯坦布爾,蘇黎世吃飯用的最多的是tripadvisor和opentable.後者可以訂座。
1.不會吃中餐,只會吃當地特色,除非聖誕期間其他餐館都休假。2.一般會按照tripadvisor的排名,依次看餐館環境照片、菜色照片、客人review、有live music或者有特色的優先。3.記下篩選後5個餐館的信息(opening time, parking, location ),然後到當地根據位置和車位情況決定去哪家。
切換中文簡體。
最希望看到菜單的圖片,價格。然後是店內的照片。圖,圖,圖越多越好,文字看著煩,直接上圖,配上簡短的文字說明即可。
同意@Hasuran Li所言,另作一些補充。
日本最常用的美食網站是http://tabelog.com,該站應算是日本國民級的美食網站。類似國內的大眾點評。
這個網站的特點是。一些我們耳熟能詳的連鎖店的評分相對較低。比如很多人熟悉的大阪「かに道楽」,在tabelog上的評分僅3.15(滿分5分)。
而一些個人經營的小店,因為其獨特的風味,會獲得很高的分數。比如京都的「山元麺蔵」,主營烏冬面,得分是4.13。從上面的例子可以看出,tabelog很能反映日本民眾的喜好。
tabelog除了沒有中文外,提供了非常詳盡的信息。 @Hasuran Li 提到的內容,幾乎都包含了。
對於想深入了解日本當地美食的自由行遊客,tabelog可說是不二之選。如果要做日本美食網站,tabelog可拿來作為參照。
再來說一點tabelog沒有包含,但個人覺得應有的信息。
1. 中文菜單的補充 在某些菜品的翻譯上,需要翻譯成中文的不僅僅是菜名,還需要對食材和做法進行描述。 比如鰻魚名店「うなぎ廣川」的菜品「柳川」,只看字面和圖片,還真猜不出是什麼。2. 吃法吃法在某些場合還是挺重要的,比如十文字燒和大阪燒的區別。
3. 通常排隊時間
對趕時間的人是比較重要的。4. 常用食物發音對於一些喜歡亂入不知名小店的人,會很有用。剛從日本自由行回來,其實除非你有非常想去吃的東西(特定的館子) ,其他的都推薦走到哪吃到哪,尤其是在大阪(俗話說得好吃在大阪嘛),網站的話可以去http://tabelog.com/
最好我要玩啥景點,提前可以查到周圍餐廳情況做選擇,雖然美食也很重要,但是我真的很不想玩滴肚子餓滴都不行了,還要Google找路搞個個把小時去吃不知道到底合不合我胃口滴飯,說不定還要排隊排死不要跟我說有離我最近,一是感興趣滴可能離我一點也不近,二是出門玩沒時間沒工夫沒流量查那些個東西,三是我要是真滴要離我最近了,我就看見哪家吃哪家了
將評論該餐館的顧客按照國籍分類,我就能只看中國人怎麼說了
0,餐館名稱,菜目價格,營業時間1,地址,交通路線等詳細介紹,尤其是找小吃店的時候,那叫一個費勁
2,餐館類型,美式、日式、中餐、快餐、小吃、甜點還是……
3,是否有忌諱,比如清真、不讓自帶食品之類4,特色菜介紹,是生、是熟、是煎、是炸等總要說一下吧5,可否預約,可有雅間想到再補充中文簡體 中文繁體
人均價格,特色菜,地址,交通信息
我不喜歡大眾點評,很多高分的飯店味道都不行,每個人的經歷和消費水平不一樣,對食物的評價也很難相同。
我覺得可以像星級酒店一樣,有專門的評價機構去評星,可能更好一些,當然,米其林那種太高端了,我們需要非米其林級別的評星菜單 價格吧!kfc 必勝客 什麼的做的就不好!
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