為什麼知乎上這麼多人問啤酒呢?

02-26

啤酒作為最大眾的酒精飲料優點不是一般的多

1.便宜，好一點的啤酒相對於好一點的葡萄酒威士忌真的便宜很多，當然你要逼格的話幾百幾千的啤酒也是有的。

2.簡單，簡單的意思就是啤酒這個東西就是喝，沒有什麼奇怪的東西。喝紅酒的會有鄙視鏈，啤酒里可沒有這個東西。

3.真誠，簡單地說，啤酒好不好喝你說了算，不好喝就換一種嘛，但是xx酒好不好喝，酒庄說了算，年份說了算，但就是你說了不算。

4.暢飲，啤酒的度數剛剛好，來一大罐子一口氣喝下去真的很爽，但是一口氣喝好幾口紅酒白酒什麼的，一點都不爽

想到了再說

知識普及太少，也剛好趕上了世界精釀自釀的潮流，作為一個大眾可以消費得起的精品飲料，自然會有很多人感興趣。再加上商業化程度和技術難度較低，入門門檻相較於其他如威士忌葡萄酒之類飲品實在是太簡單了，一個問答就能解決問題，為什麼不大膽問呢？被騙買了某些大師說如何好喝實則不然的也就幾十塊…

即便我這樣更喜歡去品味精細口感的人，在綜合性價比之後很多時候還是會喝啤酒，至少…不會喝破產。

唯一一點值得一說的就是，大家好好喝酒不要吹B，這世界上是沒有什麼「最」的。

因為我們喝得足夠多，也足夠好奇。

有幾年和知乎相關的啤酒居都和我有點關係，我大概算是看著大家開始喝起來的，所以我覺得原因只有這一個：這玩意確實好喝。

給小林補充一句：還是有最的，最貴的。。。而就算是土豪被騙，最貴的也不過幾百塊（westvleteren 12）。。。哪像紅酒，記得之前知乎上看到過一篇文章，老瓶裝新酒，不知道騙了多少拍賣會的富豪。。。

這玩意兒最大的好是不用停下來跟它費神溝通，慢慢喝，你該幹啥還能幹啥，還提神。

啤酒是全世界消費量第三的飲料，僅此於水和茶

在中國，人均啤酒消費量為32L，在全世界排第40位.不過這個排名比人均GDP的排名還是高很多的。（擴展閱讀：人均消費148.6L的捷克排名第1，澳大利亞以人均消費107.8L排名第2，接下來才輪到德國，2012數據）

不過在在總量上，中國憑藉巨大人口基數穩居第一，是第二名美國的兩倍，兩倍。

喝啤酒的人多，自然問啤酒的人也多啊

因為我們喝黃酒的怕被人說土，不敢發言?_?

反正我只喝蛤啤。

無可奉告

蘿蔔白菜。。。。

①品種豐富，可玩性強。

②價格不貴，嘗鮮無壓力。

③軟飲料，酒精度低，容易上手。

④營養豐富，有節制的話不會長胖。

從個人角度來說，之前我喜歡喝威士忌，但是剛出來工作一年手頭拮据喝不起太好的。喝多了占邊和紅方以後有一天突然朋友送我一瓶雲頂，完爆紅方占邊N條大街，感覺就像一直在過貧窮的生活，哪天變形記給我體驗了一天富豪生活自然就再也不想回到赤貧狀態。然而經常喝雲頂錢包真心受不了，後來看到世界前十的羅斯福10號在我們這邊的啤酒體驗店也就29一瓶，經常喝點也承受得住，而且啤酒口味太多了，每次花少量金錢就能嘗試不同的口味，即使不喜歡也就損失2,30塊，自然樂在其中。然後呢，就會越來越多想了解關於沒喝過的啤酒以及啤酒的故事，跳進這個大坑以後，就成為了在知乎上問有關啤酒的問題的一員

跟年齡分布有關係吧，花好多錢去消費紅酒，威士忌，白酒的人群也不會在知乎上討論，知乎年輕人很多，對酒精飲料很感興趣，酒精飲料里啤酒就是消費最多的了。

再就是啤酒的特殊性，中國的啤酒就是工廠產出來的，涼爽，暢飲是主旋律，稍稍好一點的味道就能給人帶來更大的滿足。「所以什麼啤酒好？」就是一個關鍵的問題，大多數人也不是沖著精釀來問的。

就拿我來說吧，我熱衷於蒸餾酒，但也有啤酒的需求，喝了不知道多少國產的拉格，也嘗試過精釀，趁著夏天還不知道要喝多少啤酒呢。

知乎有伙很喜歡啤酒的人 ---啤博士，就這樣。