皮凍這樣做出來，爽滑可口，勁道十足，春季保養美味兩不誤！

春天萬物復甦，百花盛開。被寒冷乾燥的冬天折磨了幾個月的皮膚，也該好好滋潤一下了。

保養皮膚講究內調外敷，外敷的就不說了，不外乎是買一些護膚品，往臉上抹；內調的學問才大呢，吃什麼，如何吃都得講究。

今天向大家介紹一款好吃又美容的食材：由豬皮為原料加工而成的豬皮凍。豬皮可謂是廉價的寶貝，其所含的膠原蛋白在烹調過程中可轉化成明膠，能延緩皮膚衰老。

皮凍的做法很多，這裡向大家推薦一款晶瑩剔透，美味無比，極具觀賞性和實用性的涼拌皮凍~

涼拌皮凍的做法並不複雜，筷子夾著不斷，吃起來爽滑可口、勁道十足，可謂是節日餐桌上深受女性朋友歡迎的一道冷盤。

食物清單

皮凍、蒜、醋、老乾媽、香菜、香油、生抽

製作步驟

1.蒜切末，香菜切段，皮凍切片

2.碗裝蒜末倒入生抽、香醋、老乾媽、淋入香油拌勻

3.將調好的料汁均勻澆在切好的皮凍上，放適量香菜即可

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