特色肉夾饃，在家也能輕鬆搞定，咬一口汁濃肉爛，真是過癮！

饞肉夾饃不是一天兩天了，就是懶得去做。

肉夾饃去西安的時候吃得最多，通常點肉夾饃＋涼皮+冰峰的三件套。

吃過正宗的西安肉夾饃，回來後立馬嫌棄路過的冒牌貨了，如果想吃的話一定要去找一家西安風味的飯館吃才可以，當然，價錢也翻了幾番。

當了家庭主婦後更是精打細算，還不如自己做來得實惠。雖然不正宗，但也是實實在在的肉啊，絕對可以解饞了。

正宗吃肉夾饃的姿勢為水平持饃，從兩側咬起。水平持饃，可以使臘汁肉肉汁充分浸入饃中，不致流出；如從白吉饃中間咬起，肉汁會從兩側擠出。

這次的製作方法沒放那麼多的調料，但味道卻是很贊的，早餐吃的時候大家都覺得很不錯！

食物清單

燒餅、滷肉、青椒、洋蔥

製作步驟

1. 青椒洗凈去蒂剁碎，洋蔥切碎，滷肉剁碎

2. 三樣食材放在一起，調上滷味湯汁切碎

3. 熱好的燒餅切開，放入食材即可食用