各種各樣的蔬菜混在一起榨汁可以嗎？

就是可以生吃的不過水，不能生吃的焯一下，然後混在一起榨汁，可以嗎？比如，胡蘿蔔，白蘿蔔，西蘭花，黃瓜，南瓜，萵苣，各種葉子蔬菜，

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可以的 很多人不知道，商業生產中製作果蔬汁，往往是要對果蔬進行熱燙處理的。也就是說，需要把水果蔬菜在沸水中略微燙一下，把那些氧化酶「殺滅」掉，也讓組織略微軟一點，然後再榨汁。這樣，不僅維生素的損失反而變小，出汁率增加，而且還能讓榨汁顏色鮮艷，不容易變褐。特別是那些沒有酸味的蔬菜，比如胡蘿蔔、青菜、芹菜等、鮮甜玉米，一定要燙過再打汁。

至於完整蔬菜水果的那種飽腹感，是無論怎樣榨汁都不能保留下來的。喝果菜汁並不怎麼覺得飽，而吃完整的水果蔬菜會覺得很飽，因此減肥者還是用完整吃的方法比較好，榨汁不是理想的選擇。