紹興有哪些深藏不露的好吃餐館？
1、杭州老麵館，在勞動路新建北路口，門面很小，每天都排隊爆滿的節奏，拌面都很好吃2、口福菜館，在人民東路，對面有個漢庭酒店，老闆都是紹興本地人，非常地道的口味，性價比很高3、小紹興飯店，倉橋直街，過府橫街往南，味道也不錯哦4、阿康烤餃，羊骨頭湯，昌安立交橋下，味道全紹興第一啊，另一家店在魯迅東路上
等等等
個人覺得紹興有非常多好吃的店新增：
柯橋裕民路英豪附近有一家山竹日料（注意不是聚銀時代裡面那家），真的是紹興主城區和柯橋區做刺身最新鮮好吃的一家。愛吃刺身的一定要來這裡點一份北極貝，原只貝，一點不浪費。鰲蝦也棒，三文魚肥厚潤，金槍魚鮮美嫩。總之是一家用心做刺身的日料。————————————————————柯橋區：1.柯橋財富中心的「本家」（韓料）。2.笛揚路步行街柯福社區的「柯福麻辣燙」。3.瓜渚湖畔的「永泰望湖」，主要以周邊環境取勝，價位實在，環境好。4.萬達後邊迎架橋小區的「衢州飯店」，正宗衢州味，鮮辣，原材新鮮，可隨意搭配，可自定燒法。（改名老長風（小字）衢州飯店）5.同是迎架橋小區，「老農民」量大，口味不錯。
6.鑒湖景園附近「錢江源」，咸鮮為主。7.柯迪花園附近「外婆燒」賣中式快餐的，但真的是用心做的，口感不輸酒店，最重要乾淨。8.北市場「虹橋麵館」，貌似來柯橋不吃素的一定得吃才算吧，很任性每晚七點準時關門。9.聚銀新開的東來順，正緊的北方涮鍋，和四川麻辣火鍋完全不同，要的就是清爽，所以一定點清湯，蘸上麻醬，或者油醋碟（醬油、香醋、少許麻油，撒點小米椒）也不錯。10.說起四川火鍋，金揚路與明珠路交叉口有一家重慶老火鍋，四川人吃的很多，較正宗，但我們這些「沒用」的人，只能望著九宮格感嘆還是來個鴛鴦鍋吧，雖然微辣都辣的要死但吃的真爽。11.浙纖路和萬商路交叉口的「帕米爾」，別的可以不吃也可能吃不慣，羊肉串一定要買，小中大，分為5元、15元、20元，建議大家買5元的，絕對新鮮羊肉，烤的鮮爽多汁，肥瘦相間，不要怕，大膽買。他們在外面支了個烤饢架順帶烤羊肉串，烤饢外面付錢，買烤羊肉串得去店裡付出來等。再補充新增————————————
12. 潮牛海記，鮮牛肉火鍋。鑒湖景園（興越路1296）。我一般點泉水清鍋底，牛肉沾沙茶醬足矣，推薦脖仁，匙仁，吊龍，鮮丸。市區也有一家，銀泰附近，稽山中學那條路。
13. 貴州遵義羊肉粉。鑒湖路（老縣府對面），羊肉粉牛肉粉、湯的拌的都不錯，挺正的。這店隔壁還有一家很贊的燒餅店，阿根燒餅，推薦蘿蔔精肉和牛肉小燒。
14. 今多屋日料。笛揚路藍天商圈，都市春天那裡。柯橋的日料基本都去嘗試過了，綜合各方面推薦這一家，價格適中，料理精緻，口味不錯。推薦土豆泥沙拉、三文魚牛油果沙拉、牛肉粒、天婦羅、拉麵。市區：
1.人民中路中國銀行對面小巷子有家手工麵館，很小，但天天人滿，不管素麵葷麵湯面拌面，都棒的，麵筋道，汁鮮美。隔幾條小巷還有一家說紹興第一麵館—「愛華麵館」，但本人覺得一般，價格高，味道只能「也就如此」。（此店已搬遷至漁化橋）2.倉橋直街，有名的「十碗頭」，正宗紹興家常菜燒法，遊客想吃本地菜都可以去嘗嘗。畢竟我可能三餐裡面有兩餐在外面吃，很多店雖然味道不錯但美的雷同也就不必介紹，會陸續更新。題主想多了，餐館好吃了根本藏不住，推薦同心樓大包子
倉橋直街一個巷子里老婆婆賣的臭豆腐！又香又脆又美味，一定不是那家老街臭豆腐，我第一次去找就被坑了，在那家買的，十塊錢一份，而且豆腐因為是用不好的油炸的所以紅紅的，往前走了幾步才看到一個小巷子，進去找到了那個老婆婆，終於買到正宗的
市區還是有蠻多好吃的
魯迅路口的許記酸辣粉
府山腳下的檸檬館 日式風味東光村的龐氏酸菜魚銀泰四樓的爐魚和隔壁的胖哥倆（牛排煲以及他們家的雞爪）
城南斷橋旁的張氏酒家（他家魚圓出名 但是三鮮湯不及以前料足了）菲滋的芝士條！人民路新建路口的山參麵館（裡面的面都好吃 湯好喝 料足 而且營業時間很長）世茂的上膳九宮老重慶火鍋！（算是在紹興目前吃到最好吃的一家）未完待續關於餐館我了解的真不多，咸亨酒店只是名氣夠大而已，只是這樣而已。不過我可以推薦你幾樣小點心，自從13年第一次去紹興的時候偶然發現了這幾款點心，我每年至少去一次紹興就是為了吃它。口味呢，是極符合我的口味，至於諸位，仁者見仁吧。
第一種，桂花糕，貌似現在知名度也高了很多。具體位置在書聖故里的墨池旁邊，十元一盒，有五塊。聞起來淡淡的桂花香，入口清甜。因為是用糯米粉做的，所以多吃會有些膩味。個人感受是第一塊驚艷，第二塊滿足，第三塊膩味。另外提一點，天氣不好的時候會做的比較少，所以去晚了可能就賣完了。
第二種，綠豆餅。這家店的具體位置我老是忘，因為第一次是大晚上瞎逛路過的。當時聞到濃濃的綠豆味就忍不住咽了口水，那一口剛出爐的酥餅，簡直是迷之享受。別和我說紹興的矮子餡餅出名好吃，吃過這一家的綠豆酥餅以後再也不想正眼瞧矮子餡餅。對了，具體位置我是真忘了，每次都會忘，不過大致地方我可以告訴你們，是在新建北路和縣前街的交叉口附近，好像是新建北路三百多號來著。店面很小只有一個靠馬路的窗口在賣，旁邊貼了巨大的綠色海報還是挺醒目的。叫純齋吧好像。
第三種，這個似乎挺常見的，其他城市應該也有，紹興的新天烘焙里有一款豆腐蛋糕挺不錯。
對了，關於紹興臭豆腐，在市區貌似吃不到真正好吃的，也有可能是我沒發現吧。個人以為臭豆腐只有我大建德的油炸臭豆腐無敵，可惜現在街邊也看不太到了。
就這樣除了文理南山餐廳，紹興大概無處不美食了。
快閣苑有家千里香餛飩店。
昌安立交橋下頭有好多，有一家螺螄粉，味道不錯，他家的酸筍勁頭很大，一進門就聞到味兒。有段時間迷戀小籠包，叫什麼蟹什麼包來著的，一口下去都是汁水，只能一口吞一個，爽爆。還有最好吃的是街邊的炸臭豆腐和蘿蔔絲餅，這個看運氣，有些炸的好吃但醬不行，有些醬好吃炸的不行，魯迅故里的街邊攤有家不錯，就是小貴。不造還有沒有做面波波。。。
我家233333
市區 稽山中學旁 雜糧煎餅
水溝營的雙胞胎次塢打面！推薦番茄皮卷面，百吃不厭。府山的檸檬館裡面的厚蛋燒，銀泰一品蒸餃的乾菜肉餃，七石缸磨糍的豆腐年糕，解放路邊經常出沒的小攤賣的那種很軟很Q的雞蛋仔（和外賣店賣的完全不一樣）還有文理垃圾街的山東雜糧煎餅雞蛋灌餅和只有早餐賣的煎餃哈哈哈！不說了， 餓了
東吳麵館必推！！！豬大排超級大，湯也鮮，裝修很復古，主要是面不限量吃，當然一碗分量就不小重慶小面，肉很多，吃不了辣的可以告訴老闆，在一條小巷子里美團可以搜到地址，老闆小哥是重慶人，在濟南新東方學的廚……哈哈哈晚上可以去城東大夜檔，有家店叫男眼鏡，他家的臭豆腐不錯，蒜蓉粉絲蒸扇貝也鮮可以點一個，還有杭椒炒牛柳，牛蛙也好吃，嗯還有一個鐵板炒魷魚必須推薦分量超級大！！！！如果有錢的話推薦皇冠假日酒店，中餐廳的御廚泡飯（米是脆脆的），臭豆腐，清蒸各種魚，干鍋花菜，黑椒鐵板牛仔骨……一定要點一份米飯，他們家米飯超級香，雖然菜貴但是分量超級大！西餐廳的話檸檬芝士不錯
水溝營王氏蒸餃啊啊啊啊 ，羊骨頭搭配乾菜蒸餃味道不要太贊。
書聖故里牌坊進去直走有一家徐文長飯店，味道很不錯，而且價格也很不錯
解放路上的同心樓吧