為什麼外面賣的手抓餅和某些煎餅裡面要加生菜？

02-25

這種問題也有這麼多回答！還有那麼多回復那麼長的！

人家樂意啊，有人捧場啊，常州這邊特產一種甜的蘿蔔乾，切細碎，撒在煎餅果子里不要太好吃。

不加生菜的感覺簡直就是缺了一種重要材料啊！！！！麻麻我要吃生菜！

我們這不要生菜可以減5角錢，也沒見誰不要。很多人就是屁話多。

因為好吃啊

是不是跟韓國人學的？生菜卷烤肉，反正我是不喜歡這口味，夾生菜還不如夾黃瓜西紅柿。

廣東風味

煎餅放生菜是因為邪門歪道。

一看就是沒有傳授的。

正宗的煎餅，比如天津，那是（綠豆面）放蔥花的；比如山東，那是放大蔥的。

有人或許會辯稱：生菜味道不大啊；生菜比大蔥便宜呀；生菜符合都市人群生活口味啊。

或許很有道理，但最根本的，就是邪門。就跟漢堡里放醬豆腐一樣。

你為什麼這麼傻

物競天擇。加白菜的煎餅不適合環境，加生菜的適合環境，在進化的大潮流中，加生菜的煎餅頑強的生存了下來。

ps, 一直都不覺得生菜好吃

手抓餅很油膩啊，配上烤腸，可能再煎個雞蛋。

不覺得配上生菜會清爽很多嗎？

而且在我們這裡生菜是免費加的，所以在我們這裡不存在貴不貴的問題吧。

生菜價格並不便宜，相對其他廉價蔬菜還算比較貴的，尤其是新鮮的生菜。如果只是圖便宜，應該加白菜葉，但是白菜生吃口感並不太好。

個人覺得加生菜的目的，一個是可以提升口感，也可以一定程度抵消薄脆的油膩。其次營養更全面一點，適當補充維生素和纖維。

我就記得有一次學校食堂手抓餅里夾的生菜里吃出一隻蝸牛

然後我們同學把手抓餅扔了把蝸牛養起來了

然後我在學校買手抓餅再也不敢要生菜

至於煎餅，作為一個天津人，我一般只攤一個皮，或者加果壁，生菜香菜火腿什麼的黑暗料理。。。

不加生菜的話我會覺得沒維生素，營養不均衡

卷壽司都有夾生菜的雖然完全不能理解，但是加了就是他們覺得這麼做更好吃唄

成都這邊還加土豆絲呢！哎！

我認為口感好

因為好吃啊，作為一個外來物別人怎麼知道你裡面是要加什麼，那自然各樣都試試口味也多了嘛，再說薄脆和油條夾在油乎乎的餅里簡直反人類好嗎，一大早就這麼葷?

和草莓不是超市水果攤上的那種味道的原理差不多，

打小在天津長大，後在內蒙工作，最鬱悶的就是不知道早上該吃嘛。這邊也有煎餅果子，就是不明白這裡的煎餅果子里為嘛加鹹菜，為嘛夾生菜，居然還有的加辣條.看過之後我整個人都不好了，真想回老家

為了證明，我有維生素。。。

之前還見過肉夾饃里夾生菜的，簡直要翻臉

不夾生菜不好吃。

不夾生菜的我們這叫土豆絲卷餅。

作為土生土長的添津銀我認為除了果子國碧兒，蔥花面醬其他都是邪教

題主哪裡的？我們這裡沒見過。都是放香菜啊，哪有放生菜的。