既然新奧爾良沒有烤雞翅,那肯德基為什麼會把這種風味的烤雞翅起名叫做新奧爾良烤雞?
02-25
在知乎上看到了一篇關於討論國外跟國內認識差異的問題,裡面談到了關於新奧爾良到底有沒有烤翅的問題。處於好奇,肯德基是根據什麼來給這個品相的食物定名的呢?
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經評論里各位的提醒,新奧爾良烤翅是甜的蜜汁味,那就應該不是Cajun味的。我至少有7年沒吃過了,忘記什麼味道,坐在地上哭會,你們先聊。。。原答案:太久沒吃KFC,我猜測新奧爾良烤翅其實是Cajun味的烤翅?傳說是這樣的,烤翅並不在美國新奧爾良,而是在法國奧爾良,突然有一天呢,人們發明了一種奧爾良烤翅新的做法,於是就把這個做法命名為新奧爾良烤翅了。所以新奧爾良烤翅實際上是新-奧爾良烤翅,而不是新奧爾良-烤翅。
德州扒雞發來賀電
實際上是有新奧爾良烤雞翅這道菜的:
New Orleans Style Barbecue Chicken Wings: Perfect for the Super Bowl!只是可能不是KFC賣的這種風格而已。加州牛肉麵發來賀電
蘭州也沒有燒餅啊
大江南北多少打著山東煎餅招牌做天津煎餅果子的?
在新奧爾良生活了兩年。步行幾分鐘到French quarter。後來又搬去了St Charles Ave.,非常好的location,很多好玩好吃的地方步行可及
如果問烤雞翅是不是一道新奧爾良特色美食,那答案肯定是否定的。不單沒有特色烤雞翅 連KFC也在多年前被淘汰出了新奧爾良。
新奧爾良最出名的雞肉餐館應該是Popeye 還賣的是炸雞。
那新奧爾良特色是什麼呢?小龍蝦。要讓我排名的話, 長沙口味蝦&>新奧爾良小龍蝦&>簋街小龍蝦。
再有的特色就是一些cajun seafood啦 seafood grill啦,還有po-boy(特色三明治)。
天津蔥抓餅 溫州大混沌 北平小炒肉 發來賀電
北京也沒有雞肉卷這道特色菜
加州也沒有牛肉麵都是瞎起的....說實話,之前在魯南地區沒聽過黃燜雞
好比「杭州小籠包」,大家都覺得你應該有,你就應該有。還是得聽群眾的。
海南雞飯也不是海南的啊
是新 奧爾良烤翅 不是新奧爾良 烤翅…
重慶雞公煲也騙了我好多年啊。
我們河北的著名美食 安徽牛肉板面
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