25.是否讓孩子「必須吃完」，老師也很糾結

《幼兒園工作筆記》是來自一線教師的經驗分享。

故事都源於真實的幼兒園生活，就是為了讓身處其它行業的爸爸媽媽了解幼兒園，了解孩子在幼兒園階段將要面對的各種情形。我試圖用自己所學的心理學知識為孩子的行為作出解釋，並結合專業知識和實踐經驗給家長們一些教育建議。

如果你想了解幼兒園，想幫助孩子更好的適應幼兒園，那麼，這個故事非常適合你。

音樂課結束後，老師又讓我們看書。

不過，這一次我知道怎麼看了，因為老師剛剛教過我們。把書放在腿上，一頁一頁慢慢看，要看清楚圖上畫的是誰，他在幹什麼。

一本書還沒看完呢，姐姐老師推著飯回來了。老師讓我們把書送回書架，擺好小椅子，去洗手。

我認認真真擺椅子，又認認真真洗手，老師站在門口「聞香香」，誇我小手洗的真乾淨。

我自己拿好勺子和米飯，回到座位。姐姐老師已經盛好了菜，都放在桌子中間。我拿了一盤，開始吃飯。

活動了一上午，我肚子有些餓，飯菜真香！我很快吃完了碗里和盤裡的，舉手，老師又給我盛了，還誇我吃飯好，我心裡美滋滋的，覺得飯菜更香了。

姐姐老師說：「樂樂姐，早上我送碗去廚房的時候，碰到園長，園長說咱們班的剩飯太多，要想想辦法。我仔細一看，別人班的剩飯都很少，有的甚至沒有，這是怎麼回事？」

「你覺得我們班現在進餐情況怎麼樣？還有「進步」空間嗎？」

「已經很好了，比入園時好多了。吃飯時，我已經在不停的鼓勵他們，還有什麼辦法能讓孩子們多吃點呢？」

「不知道你留心觀察過沒有，三頓正餐，孩子們哪一頓吃的多，哪一頓吃的少？」

「早飯剩的最多，中午飯有時剩有時不剩，晚飯從來沒剩過，有時還不夠吃。」

「觀察真細緻，確實是這樣的。你覺得為什麼會這樣？」

「可能幼兒園飯菜花式沒那麼多，又少油少鹽的，不合胃口，孩子們不想吃。可是早上不吃，中午繼續少吃的話，晚上太餓，什麼飯菜都是香的。」

「沒錯，育兒男神崔玉濤的愉快飢餓療法就是這麼操作的，讓孩子愛上吃飯的不二法門。不用喂不用催，孩子自己主動吃。」

「沒錯，我對幼兒園最大的陰影就是吃飯。每次吃飯，老師都說必須吃完，不吃完不讓送碗。可是我明明不愛吃、明明吃不下去，老師非讓吃，難受死了。」

「你們這些小丫頭怎麼回事？老師苦口婆心的讓孩子多吃點飯，還惹著你們啦！」作為奶奶輩的經驗派，趙老師非常不喜歡這樣的論調。孩子還小，不讓多吃點怎麼長身體？我讓孩子必須吃完也是為了孩子健康著想，不用把我形容成惡毒的巫婆吧！

「不是反對您，我是覺得吃飯是人的本能，孩子餓了自然會吃，不吃就是不餓。我自己孩子也這麼教育的，胃口特別好，從來不用為吃飯的事發愁。」

「我也覺得這樣好。但是今天園長的話什麼意思？」

「園長崇尚盆干碗凈，不管食堂給多少飯、給什麼飯，老師要讓孩子們全都吃了，剩一點都是浪費。」

「這怎麼可能！要是遇上孩子不愛吃的，不是逼老師嘛！老師只能逼孩子。」

「你可以選擇不逼孩子呀，比如咱們班，你看我總是表揚多吃的，鼓勵不吃的孩子多吃，但是從來沒有強迫孩子必須吃完，因為我覺得那樣是反人性的。」

「這樣會被園長說呀！應該去跟園長說明情況，這樣一刀切的盆干碗凈，是不科學的。」

「你以為園長不知道嗎？園長也是從帶班老師升上去的，經驗豐富，比你清楚多了。」

「......」

「園長也有園長的難處，現在教委對幼兒園的考核方式是用家長滿意度，家長滿意了，園裡考核成績才好。孩子回家就喊餓，家長當然不滿意了。」

「可是我們準備了飯菜，孩子自己不吃，難道讓老師強行喂？再說了，自己不培養好孩子的吃飯習慣，孩子挑食偏食，能怪幼兒園嘛！」

「要不立場不一樣呢！等你當了家長，你和家人也會苛責幼兒園，要求多給孩子吃，吃撐了算。因為家長並不知道孩子在園真實情況，孩子也說不清楚。家長只能通過孩子餓不餓這樣明顯的現象來判斷。我要是聽說孩子在幼兒園吃不飽飯，懷疑孩子是不是得到了足夠的愛和關注。反倒是趙老師這樣的做法更受家長歡迎。」

「我不會。」

「孩子的爺爺奶奶一定會。」

「難道又是一個解不開的死循環：孩子不吃，家長逼老師，老師逼孩子，反過來孩子再用別的方式發泄不滿逼老師，老師再逼孩子......」

「也不是，我就很少因為吃飯的事逼孩子，我從不強迫孩子吃，吃不了就送碗。不管再怎麼想讓家長滿意，我心裡有底線，那就是不能犧牲孩子的身心健康來迎合任何人。」

「那領導那邊怎麼辦？」

「我們用各種方式積極鼓勵孩子多吃，但孩子實在吃不下去，也不能勉強。我們儘力了，問心無愧就好。」

「可現在這樣的結果，領導仍然不滿意。有沒有別的辦法？難不成都讓老師吃了？」

「你敢吃孩子的飯，飯碗不要了吧？」

「我自然知道不能吃孩子的飯，但是剩飯要怎麼辦？園長看見剩飯那表情不是裝的，是真難受。」

「我有個不是辦法的辦法，別跟人說是我教的啊。你盡量引導孩子多吃，實在吃不了的，大班孩子吃飯都很好，你可以把一部分乾淨的飯菜給他們。避免浪費。」

「大班孩子都不挑食？」

「也不是，挑食的也有，但是少。從總體上來說，大班孩子飯量大胃口好。」

「要是大班孩子還吃不了呢？」

「不讓園長看見剩飯不就行了。」

「果然，姜還是老的辣！」

「你個壞丫頭，搞年齡歧視！」

「我哪敢啊，實踐出真知，我得趕緊想辦法讓孩子多吃飯，要不然又要挨批了。」

「期待你試出新方法，讓孩子們胃口大開，頓頓別剩飯，我也從糾結中解放了。」

很快，我又把第二碗吃完了，肚子飽飽的。我舉起拳頭，老師馬上看見了，給我盛一碗湯。吃飽喝足，我心裡美極了。

更重要的是，姐姐老師剛才說，吃兩碗飯的都有貼畫，好期待呀！

作者簡介：丁老師，一個有理想的教育工作者。學前教育學士，一線教師，現供職於北京某市級示範園。致力於研究3-6歲兒童學習與發展特點，傳播科學教育觀，守護孩子的快樂童年。 個人微信公眾號：幼兒園老師說。