如何生（養殖）豆芽？

02-25

一年四季，超市或菜市場豆芽都有賣的，如何自己養殖豆芽？（即「生豆芽」）
相關問題:
怎樣做豆芽才會產量高（長勢好）？
那個季節最適合自己養殖豆芽？

我家有個專家，平時我吃的豆芽都是她生的，哈哈，好吧，此生非彼生，請正確理解。等我回去請教一下再來回答你，稍安勿躁啊。

來了來了！

經請教我家專家，生豆芽的大體步驟是這樣子的。

首先，豆子洗凈，撿出半仁和不夠飽滿的。

其次，置一漏盆中。

第三，用紗布蓋上遮光，置於不見光的地方。

第四，每天至少淋水三次。其間不可攪動。

如上，一般五天左右即可吃到豆芽啦。夏天還可以更快。

至於季節，以春天為最適宜。室溫保持在18一25度為佳。

這款和德坊陶瓷豆芽罐是我們自己設計，委託潮州陶瓷廠製作的，最快兩天可以發好豆芽。

和德坊陶瓷豆芽罐—在線播放—優酷網，視頻高清在線觀看 http://v.youku.com/v_show/id_XMTc3MTg2MDM3Mg==.html

放一層麥飯石球

放一層綠豆

再鋪一層麥飯石球

每天澆水三到五次

現在我們這裡的氣溫是24-33度，54小時發好了

黃豆芽：

1、選：買質量最好的豆子，有條件的話去專門用來生豆芽的豆子店買，不然發芽率低，易爛。

2、泡：將豆子放在最高溫度20度（再高會燒芽容易爛掉，低溫只會長得慢）的水裡泡脹，約6—7個小時，撈出，硬邦邦泡不脹的豆子丟掉。

3、放置：將豆子放在底部帶洞的盆，或者編織袋，方便漏水，不要放在光照

處，芽會變綠，看起來有些奇怪。

4、澆水：每八個小時澆水給其降溫至最高20度，用潑水、浸泡等各種方法都可以，不要把小芽弄斷。

5、吃：人體舒適溫度下，五天大約長到5厘米，室溫高長得快，喜歡短的長的自己定呦～～

綠豆芽：

綠豆芽比一般豆芽都嬌氣，生起來比較麻煩……

1、選：同黃豆。

2、泡：40度水泡4個小時，溫度低了泡不脹，高了易爛，泡時間長了長勢不好，泡完把泡不脹的丟掉。

3：放置：最好放在底部有洞的盆里，編織袋的話會太不保溫，導致長得不均勻，暗處放置。

4：澆水：發芽前澆透水至30度，發芽後25度，溫度高了易爛，低了長得不好看，也不能為了快速降溫就用很涼的水澆，4—6個小時澆一次。

5、吃：同黃豆芽。

注意：豆芽怕油，肥皂，化妝品等，接觸豆芽前要洗乾淨手。

挺簡單的啊我買了個何日閑豆芽罐豆一放澆點水就好了