如何製作一個好看的薑餅屋?

首先,做好

然後,取景

最後,修圖


首先隨便從網上找一個薑餅乾的配方

第二,找一些大的報紙之類的紙

第三,構思出薑餅屋的樣子,在報紙上量好尺寸,按尺寸把報紙裁好

第四,和面,這個最簡單,照配方做就好了

第五,關鍵時刻,把麵糰擀成面片,一定要勻,不能太薄,不然烤熟了支撐不住,記得在擀好的面片上扎眼

第六,最最關鍵的一步,比著提前裁好的報紙模型,準確的盡量沒誤差的把餅乾片裁成和報紙一樣的形狀,然後入爐烘焙就行了,出爐後等完全冷卻了再把餅乾從烤盤裡拿出來,用自己想用的粘稠的東西,粘好,組裝就成了

最後,薑餅屋的零件最好每個都多考幾個,這樣組裝時壞了有的替換,否則你總不能開爐烤一片餅乾,那就太麻煩了

這個是巧克力小屋,隔水融化巧克力,攤成片,凝固前切片,組裝,也挺好看的


聖誕節了嘛 身為新東方西餐的學生 自然要做薑餅屋啦~

附上我帥氣的老師 嘿嘿

用的藍色和白色糖霜

各種糖果

用模具扣出來的 某寶有賣

薑餅面的配方大多都差不多

老師的配方是酒店的,不方便透露

唔 照片上的水印是我的相機濾鏡自帶的水印,不要介意

順便附上今天的菜 低溫慢煮牛肉 和 意式什麼奶。。忘了。。

略略略 洗洗睡啦


如果不好把握薑餅屋的構造 可以去淘寶買薑餅屋模具


好看又不是好吃,顏色搭配協調鮮艷,肯定好看啊


如果你在加拿大,去bulk barn 買一個烤好的薑餅屋set然後買點糖和糖霜。之後就瞎弄吧…


你們做這麼好看,捨得吃嗎?其實我挺想知道啥味道。。。


emmm 剛好刷到了這個

畢竟我是一個剛做完薑餅屋的人 所以不邀自來

我是學烘焙的

老師讓我們做的薑餅屋

沒有教 只是給了配方 讓我們自由發揮

在網上找了圖片 然後大家都開始做了…

多圖預警 我們班總共分了6個組

發一下我們做好的成品吧…

這是我自己做的…

是一個城堡

這個不僅僅是用到了薑餅

還有翻糖糖藝之類的啦…

做了兩天…只是分享一下…頭一次回答

不喜歡的不要噴我啊…

本人湖北新東方的學西點的…

我只是一個小螞蟻 希望大師不要噴我…感謝感謝

有朋友要做可以分享給你們配方和步驟

希望你們喜歡


突然覺得,建築師大有可為。誰投資我,我來設計啊,入伙了。


昨天剛做好的,用了三天時間。第一次做,烤壞了不少餅。

需要耐心耐心耐心!!!餅乾一定不能厚,糖霜用蛋白粉代替蛋清也行,覺得調配薑餅麵糰麻煩,也可以直接買薑餅預拌粉。

最開心的是,寶寶也能一起動手做。


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