93年海歸小姐姐，放棄上海電台的鐵飯碗，選擇在南京開花店，希望身邊的人每天都有花，都能感受到幸福！

02-24

幸福有時候很簡單，可能就來自一束花。每一個女生心目中都有開一家花店的夢想，每天能身處一片繁花錦簇的素靜中，想想都覺得很美好。

「現在花店不太好做，鮮花損耗大，競爭力強。雖然有這麼多壓力，但我還是想開一家有品質的花店，讓每一個人的身邊都能接觸到花，每天的心情都會因為看到一束花而變得很開心很幸福。這算是我的一種匠心精神吧！」

媽媽賣花爸爸種花每天放學看到自家500畝大的花海畫面太美

93年美女小姐姐陳明慧，從小就接觸花，因為媽媽在上海經營鮮花，爸爸在泰州種花，每天放學都會看到自己家500畝大的花海，種滿玫瑰、百合、扶郎、麥稈菊、馬鞭花、非洲菊、矮牽牛等各種各樣的花，這個畫面深深烙在她的腦海里。父母做著同樣的事業，在他們的的耳濡目染下自幼就與花花草草建立起深厚的感情。

留學回國以後，就結婚生子。專業學習播音主持出身的陳放棄家裡安排的上海廣播電台的鐵飯碗，而選擇在南京開一家高端花店，志在做這個城市最好的花店。

初衷

D:為什麼想開這樣一家店？

C:懷孕時就萌生了開花店的想法，主要兩個原因吧：首先帶小孩，找工作不太方便，在家也是閑著。再有就是感覺南京的花店，要麼工作室比較多，要不就是小規格的花店比較多，所以個人想做一家高端一點的花店。

D：為什麼叫「liana＆綠野花藝生活館」？

C：liana是藤蔓的意思。藤蔓植物都是向上生長的，生命力都蠻頑強的那種，感覺寓意都蠻好。

花店前身是一家破舊的鋼材店

C：選址花了大半年時間，很早就看到這個位置的這間鋪面，但一直都不想要這個門面，就是感覺改造起來會太麻煩，特別髒亂，讓人無法直視，從門頭到內部要全部拆除重新裝修。

裝修過程中，我們給施工隊很大的壓力，10月底到11月中旬前後只用了二十天左右就完工了，一共就三四個工人。後期軟裝有其他城市店的花藝設計師幫忙布置。工程浩大，剛進場的時候堆滿了東西，大家都無從下手。

整個軟裝花費只有十幾萬比想像中要低很多很多。

現在，花不再是生活中的點綴，更是一種生活態度

D：想呈現什麼樣的風格，打造一個什麼樣的理念？

C：現在花店不太好做，畢竟鮮花的損耗比較大，而且競爭力比較強。雖然有這麼多壓力，但我想開一家有品質的花店，讓每一個人的身邊都接觸到花，就是那種有品質的花，生活的情調都會變得不一樣，每天的心情都會因為看到你這一束花而變得很開心很幸福。如果我們不做這樣的店而是像路邊那樣的小花店，做也可以做，而且成本又低，消費也不高，那麼消費能力接受度更低，購買人群更加廣泛，相比這樣大的店更加容易存活下去。但我覺得自己有種匠心的精神吧！

捕捉潮流花藝look 打造chic高級感嗅覺

C：我也在不斷的學習當中，學插花在每一個時間段都有不一樣的潮流風格，比如說像最早的歐式和前一段時間流行韓國小清新，或者現在流行的英式熊抱大花束、燭台花，這些都需要當下學習。如果開一家小花店，我的眼光會只停留在賺錢上，並不會為大家帶來更多對花的感受。在國外很多國家，人們去菜場買菜都需會帶一束花回家，每天都想跟花生活在一起，真的很注重對生活品質的追求。這樣的習慣的讓他們每一天都能過得很有氣氛。但在國內，大多數人並沒有這樣的意識。

所作每一束花都有獨特的靈魂

C：同樣11朵玫瑰，別家賣100元，我們的價格要高出兩三倍，因為我們會根據不同人的喜好、想法做專屬定製，每一束花都可謂獨一無二的設計作品，而不是重複批量的模板。全心服務，傾注我們每一個人的理想和希望在其中。很多人說花店不好開，那是因為沒有用心經營，就好比有人說上了好大學也找不到好工作，但那麼多上了好大學的人找到了好工作。不就是因為學習的時候不夠用功，沒有用心學到精緻，才沒有讓別人發現的你的才能。開花店只要你用心，在每一個細節上精益求精，力求極致顧客會看得見。

陳列的藝術

D：裝修、花的種類？

C：我們花店的全稱是「liana＆綠野花藝生活館」，帶有生活這一層意思。你所看到所有我們展示的壁爐、柜子、桌椅、茶几、鏡子、手工花環等等都可以出售給客人的，我們展示的是一種生活態度，大家可以借鑒。家裡裝修裝飾都可以從這裡獲得一個很好的參考。除了接受定製，店裡還有我們精心設計製作的各種鮮花和乾花，每一束都不一樣，都有自己的名字。

花環也是我們花藝師手工打造，做起來很費力。下面放的鐵皮茶几，很多人喜歡這種工業風，鐵皮茶几就顯得很實用和流行，家裡陳列和店鋪陳設效果是一樣的，給人非常舒適的感覺。

C：如果一進店裡，沒有給人很溫暖的話，客人不會願意停留太久。我們的裝修以簡潔為主，水泥牆為主調，因為花的顏色本身就很豐富，牆面如果再複雜，會讓人眼花繚亂，而且顯得不夠高級。應該突出花，而不是裝修。屋頂以一些我們自己做的模擬花做點綴，因為周期比較長，對花店來說損耗較小。我們每一個季度換一種風格，現在這個季節，我們做的是一個秋色溫暖感系列。店內花品的陳列不在於多和滿，而在於合理搭配陳列之美，好比國畫中的留白。

從季節的交替中汲取靈感做大自然的搬運工

C：雖然不是學室內軟裝或者設計出身，但我們會根據對周邊大自然的觀察汲取靈感，在模仿的基礎上加入自己的想法，畢竟大自然的美無可複製。很多路過的人看到liana綠野會想在這個溫暖的花房坐一坐，有的買了送給親近的人，有些純粹喜歡花的買回去裝點屋子，還有很多來自企業、集體的預定。

D：開業短短一個月，有沒有接到比較大的訂單？

C：有啊。像銀行會定期回饋他們的理財客戶，預定手捧花之類的花束。還有一些房地產公司準備交房儀式，為客戶預定花盒。再就是一些公司舉行年會，需要布置會場。我們也替他們做軟裝。

D：一般什麼樣的花適合送給客戶呢？

C：每一個公司的風格不同，要求不同，比如有一些會喜歡比較粉嫩一點的，房地產公司一般要喜慶一點的，所以用大紅、酒紅之類的顏色主打。

D：營業過程中，有沒有遇到過一些製作上的困難？

C：這倒沒有，只是人手不夠，畢竟招聘一個和自己的店技藝風格匹配的花藝師還挺難的。

國內一手優質花材海外厄瓜多直供

D：有哪些花類別的花店沒有，只屬於你們的特色花類？

C：現在鮮花進貨都是很透明的，價格也是很透明的，你如果不是做這方面的可能不了解，貨源大部分來自上海、昆明、廣州這三個地區。上海的較多，因為港口，進出口貿易頻繁，廣州也比較多，進口花主要來自這兩個城市；昆明的都是花農自己種植，得天獨厚的自然地理環境，使得那裡生長出的花朵品質優越於國內其他地區的鮮花。舅舅和媽媽分別在昆明和上海做鮮花批發，拿貨非常方便，價格也相對低很多。

受安第斯山脈火山的影響，厄瓜多被認為是玫瑰的絕佳種植地。我們有厄瓜多的鮮花供應商直接供貨，市面上野獸派、onlyrose做的永生花皆取材於厄瓜多的巨型玫瑰。另外我們還有來自南非的小公主、帝王花等等。

雖然開花店耗材很大還是想展現花最美的一面

C：開花店就會面臨花材的耗損，這個問題沒法杜絕，只能盡量降低。降低耗損最直接普遍的方法是通過倒掛的方法把即將枯萎的鮮花做成乾花。喜歡乾花的人喜歡它的簡約和另類：經過離水、倒掛晾乾等工序製成，是鮮花的另一種存在形式，雖沒有了鮮郁的色彩，卻有它獨特、滄桑的韻味。如果是百合、桔梗這一類無法做成乾花的最終只能扔掉。那些放了很久的花，如果客人想要，我會跟他們解釋不能賣，因為我們只出售最新鮮的花。不能剛買的時候是好好的，回家以後就不好了，這樣會很影響花店的口碑。