用眼過度?您的眼睛該補補啦!眼睛最愛這7大營養素,您知道嗎?
看電腦、看手機、玩遊戲、看小說……眼睛長時間盯著一個地方,一眨不眨,真的很辛苦啊!對現代人來說,眼睛可以說是人體最受累的器官之一,從睜開眼睛開始,它就一直不停的在工作!
過度用眼有以下幾個表現:即流淚、眼刺痛、視物模糊、復視、眼痛、畏光、眨眼、眼沉重……以上8個癥狀中有2個或2個以上表現者,即可以判斷為視疲勞。緩解視力疲勞,除了更好的休息之外,還可以科學飲食,補充一些眼睛喜歡的營養。
維生素C,有助於增進眼球健康:
維生素C有助於防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化,增加眼睛裡細小血管的韌性、修護細胞,幫助增進眼球健康。富含維生素C的水果、蔬菜有很多,比如獼猴桃、鮮棗、葡萄柚、青椒、草莓等。
維生素E,有助於延緩眼睛衰老:
維生素E具有很強的抗氧化性,補充維生素E能減少眼球中的自由基,有助於延緩眼睛老化。富含維生素E的食物有杏仁、葵花籽等。
DHA,有助於讓視力更清晰:
眼球中的視網膜和視神經中含有豐富的DHA,然而,我們人體卻無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓我們的視覺更加敏銳,讓視力更清晰。此外,DHA也是腦部神經元的重要組成成分。富含DHA的食物除了魚油之外,還有亞麻籽、紫蘇籽或藻類等。
葉黃素及玉米黃素,有助於阻擋有害光:
在類胡蘿蔔素家族裡,只有玉米黃素和葉黃素存在於眼睛的視網膜中,而且兩者存在的數量相當,它們能幫助眼睛擋掉傷害眼睛的藍光,使視網膜黃斑區域免於受到藍光的傷害,有助於保持視覺的靈敏與清晰度。此外,也有研究發現,增加玉米黃素與葉黃素的攝取,有利於減少白內障的發生。富含葉黃素的食物有很多,比如菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍等。
花青素,有助於穩定眼部微血管:
花青素可以促進眼睛視紫質的生成,有利於穩定眼部的微血管,並增強微血管的循環。此外,花青素還是一種強抗氧化劑,有助於減少自由基對眼睛的傷害,並有助於預防白內障。富含花青素的食物有藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。
β胡蘿蔔素,助眼睛更明亮:
β胡蘿蔔素可以在體內轉變成維生素A。因此,含β胡蘿蔔素的果蔬是維生素A的良好來源。維生素A是構成眼部感光物質的重要原料,維生素A充足,有利於增加眼角膜的光潔度,使眼睛明亮有神。反之,維生素A不足,則會引起眼角膜上皮細胞脫落、增厚、角質化,使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清,嚴重的甚至會引起夜盲症、白內障等眼部疾病。補充β胡蘿蔔素,可以選擇吃胡蘿蔔、菠菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。
鋅,有助於預防眼部黃斑病變:
相關研究發現,鋅的缺乏與黃斑部病變有著密切的關係。一旦眼部缺乏了足夠的鋅,就容易導致視力下降、弱光下視物不清等問題。補鋅時可以選擇吃黑芝麻、榛子、核桃等含鋅豐富的食物。
眼睛是心靈的窗戶,是我們認知世界、與其他人溝通的橋樑,所以我們要保護好眼睛。眼睛需要的營養素,你都了解了嗎?讓眼睛吃飽了這些「營養」,它才會努力工作,讓我們世界更加絢爛多彩!
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