如何閱讀財務報告（二十）——「吃」的毛利率（春節娛樂篇）

今天初三，依舊春節中。不知道大家對春節的年味感覺如何?是否還有渴望品嘗的，或者說吃了想吃的美味？今天想盤點一下「吃的乾貨」的毛利率，比如麻花、蜜餞、水果、還有大米，麵條，最後還要帶上居家旅行必備產品——涪陵榨菜。

套路依舊，我們繼續看看直接成本占售價的比重有多少。現在上市公司的產品線種類很多，有的產品走量，有的產品逐利。作為外部人，很難了解的那麼詳細，我們作為八卦來調劑一下春節的色彩。

先看看主營業務成本率（即主營業務成本/主營業務收入）對比表和毛利率（(主營業務收入-主營業務成本)/主營業務收入×100%）對比表。

從上面兩個表可以看出來，平均毛利率在30%左右。

毛利率最低的是香梨股份；2016年度和2015年度毛利率最高的是北大荒，值得一看的是麻花的毛利率。

其他的就不對多說了，有興趣的，可以提供一下「吃」中比較有特點的上市公司或者掛牌公司，大家一起八卦下。