別再糾結冬季煮什麼粥好，這幾款粥讓你養生又禦寒!

02-24

　　冬季應該如何養生是一個爭議的話題，大多數人知道喝粥是一個不錯的養生食療方法，但是粥品太多無從下手，那麼就不妨一起來看以下推薦的粥品吧。

　　第一道：五穀養生粥

　　準備食材：

　　薏米20克花生20克蕎麥20克黑米20克芡實20克脫皮綠豆20克糙米20克紅豆20克麥仁20克紅棗10粒桂圓10粒

粳米100克

　　製作方法：

　　1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時

　　2、桂圓去殼，紅棗、粳米洗凈待用

　　3、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣後，關火

　　5、等到氣全部泄光後，再開火煮至噴氣，再關火，如此，噴氣三次後即可

　　4、喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳

　　功效：粥香味美、養氣生津、健脾活血、養胃暖身。

　　第二道：山藥栗子粥

　　準備食材：

　　山藥300克熟栗子100克大米40克糯米60克枸杞10克紅棗7枚香油少許鹽少許雞精少許

　　製作方法：

　　1、山藥去皮,紅棗洗凈，栗子去皮

　　2、山藥切成均勻大小的塊，鍋里放水，把大米和糯米淘洗乾淨後放入鍋中

　　3、放入山藥和紅棗，調味料。

　　5、煮到40分鐘時放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟

　　功效：

　　健脾益胃、化痰止咳、散寒解表、強筋健骨、延緩衰老。

　　第三道：胡桃粥

　　準備食材：糯米100克胡桃 5-7個紅棗適量鹽適量

　　製作方法：

　　1、將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎

　　2、將紅棗去核並用水浸泡後搗碎

　　3、將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮

　　4、煮好後用鹽調味

　　功效：

　　養胃補血、滋補美容、滋養脾胃。

　　第四道：參芪羊肉粥

　　準備食材：

　　羊肉(瘦)100克粳米100克黃芪10克人蔘10克茯苓12克棗(干)15克鹽適量料酒兩湯勺薑絲20克

　　製作方法：

　　1、將黃芪、人蔘、茯苓煎湯去渣。

　　2、羊肉切片飛水，變色後撈出，控干水分備用

　　3、把米、羊肉放入湯鍋中，配以食材2倍以上的水，燒開後加入鹽、薑絲、料酒，然後轉文火煲上10分鐘,

　　4、最後將葯湯倒入羊肉、粳米、棗一起煮，繼續以小火煲上20分鐘至半個鐘即可

　　功效：

　　滋潤溫補、對肢冷有驅寒作用。

　　第五道：桑椹葡萄粥

　　準備食材：

　　桑椹子30克白糖30克葡萄乾10克薏苡仁20克粳米50克

　　製作方法：

　　1、將桑椹子、薏苡仁洗凈，用冷水浸泡數小時

　　2、淘洗凈粳米，置鐵鍋中，加桑椹子、薏苡仁及浸泡水

　　3、加葡萄乾，先用旺火煮開，再改用小火煨粥

　　4、粥成時加入白糖，拌勻

　　功效：健脾利濕，滋陰補腎，豐肌澤膚，適用於身體虛弱，體瘦而皮膚皺紋多、不光潔者。

　　第六道：百合紅棗粥

　　準備食材：糯米30克百合9克紅棗15克白塘20克

　　製作方法：

　　1. 先將百合用開水泡1次，以沏去一部分苦味

　　2. 江米淘洗，和百合、紅棗一起用文火緩熬成粥，加白糖適即成

　　功效：能清熱安神、治虛火、利二便，輔以味甘、性溫的紅棗，養心、補血、安神，對植物神經紊亂、更年期綜合症者，有清虛火、安心神、治失眠之療效，特別適合於女性。

　　第七道：四紅補血粥

　　準備食材：紅米2把紅豆 1把紅棗15克紫米1把花生1把核桃15克

　　製作方法：1、紅豆、紫米、紅米提前用水泡一夜，如果來不及至少提前泡1個小時

　　2、鍋中加入足夠的水，先加入紅豆和紫米，大火燒開後轉小火熬1小時

　　3、再放入洗乾淨的紅棗、核桃，花生，再燒開後小火熬1小時即可

　　功效：花生、紅豆、紫米和紅棗都是補血的良品,這道粥有補血的功效，適合冬天養生食用。

　　以上就是推薦冬季飲食養生粥品，感興趣的可以做一下哦。