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為什麼好多白酒名字都叫「春」比如劍南春、五糧春、沙湖春?


「劍南春」之名來自唐代貢酒,四川劍南道的「燒春」。「燒」字隨著歷史變遷可以先後理解為「熏蒸加熱」、「直火加熱」(唐、宋)或「蒸餾」(元及以後),而「春」是唐人對「酒」的稱呼.不似「燒」字,「春」這種叫法在後代並沒有廣泛流傳開來。


唐人呼酒為春 [wine]。如:春杯(指酒杯);春台(飯桌);春酎(春酒。酎,醇酒,泛指酒)

《唐國史補》酒有郢之富水春,烏程之若下春,滎陽之上窟春,富平之石東春,劒南之燒春。

劍南春是一直以來都這麼叫的,也是唐朝有名的酒。

其他酒廠現在為了增加產品種類,起名字的時候也會參照這種方式,比如五糧春。五糧液詞條下的唐代是這樣:在唐代,戎州官坊用四種糧食釀製了一種「春酒」。唐代大詩人杜甫大約在公元743年到了宜賓,當時的戎州刺史楊使君在東樓設宴為他洗塵。杜甫嘗到了春酒和宜賓的特產荔枝,即興詠出「重碧拈春酒、輕紅擘荔枝」的佳句。春酒後來便改名為「重碧酒」了。可見五糧春並不是五糧液唐代的稱謂。

春 這個字能讓人聯想到酒,同時有一種春風滿面桃紅的感覺,有一種典雅的氣質。我想這是現代很多白酒選擇這個名字的原因吧


春,其實就是酒的意思,比如著名的陶瓷器型—玉堂春瓶,實際說的就是酒瓶。而「青春作伴好還鄉」其實也是說的是宿醉回家。


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