為什麼有人喝咖啡會覺得心臟不舒服,喝茶卻不會?
像我喝咖啡,會覺得心慌,口內有異味,喝茶(主要是半發酵和發酵茶)就沒有任何感覺。兩者不都含咖啡因嗎?
咖啡跟茶都含有咖啡因,咖啡會因為品種的不同,有不同的咖啡因含量,加上沖泡方式不同,總釋出的咖啡因含量也會不同(比如冷泡,咖啡因溶出率就是最高的)。這邊有個地方要注意,我們關注的應該是總攝入量,而不是咖啡因的濃度,總攝入量越多,當然約有可能引發不適的感受。再加上心理會影響生理(有意識層面跟淺意識層面都會),所以你的內心深處那個我們不知道的自我,可能默默的影響你對咖啡因的耐受性!
第三,咖啡跟茶最大的差異,是綠原酸(Chlorogenic Acid), 植物界含有最多綠原酸的就是咖啡,綠原酸帶有刺激性,會影響胃酸的分泌,這也可能是影響身體感受的原因之一。
最後,咖啡的pH大約在4-5左右,算是頗酸的飲料,這也可能影響身體的狀態!喝濃茶也會,潮汕喝功夫茶有醉茶一說。
但是大部分人不會喝這麼濃的茶。茶葉的咖啡因含量實際上比咖啡豆略高,但是一般來說,一杯茶只需要兩三克茶葉,而一杯咖啡會需要18到22克咖啡豆,所以一杯咖啡中的咖啡因含量相當於七八杯茶水。所以是有可能引起心臟的不適,就是心慌的感覺。我偶爾也會有這種情況,最嚴重的也就是心慌一個小時,一般也就是十分鐘就過去了。並不會覺得算是什麼問題。
可能是你咖啡不太好吧,你都說了 口內異味
另外的原因可能是濃度問題,就算是常喝咖啡的人一口濃縮咖啡下去也容易不太舒服
然而。。濃縮咖啡的咖啡因含量其實是偏低的
謝邀!引起不適的源頭在於咖啡因,跟茶還是咖啡沒有直接關係。
咖啡和茶都含有咖啡因,咖啡因會提高大腦皮層微興奮性,突觸後電流的頻率,同時具有興奮心臟、骨骼肌,抗氧化,舒張血管、鬆弛平滑肌等生理作用。
120cc的咖啡中一般會含有60~100mg咖啡因,與一杯意式濃咖啡(30cc)中的咖啡因含量相同。茶葉:煎茶120cc中含有20mg的咖啡因,紅茶120cc中含有30mg的咖啡因。在同等毫升數的情況下咖啡的咖啡因遠遠超過茶的,所以咖啡會引起不適。你試試喝360cc茶,增加咖啡因攝入量,看看會不會心臟難受1、題主問題中的茶主要指的是發酵茶和半發酵茶,如熟普等,不是綠茶,客觀上咖啡因等含量少,在中醫理論里,這種茶屬於溫性,對胃腸道的刺激比較小,也就不會產生心臟(跳)方面的不適。
2、一般的咖啡,不是指速溶咖啡的那種,(每杯)咖啡因含量還是比較高,對胃腸道的刺激也比較大,容易造成人體不適。如果還是比較喜歡喝咖啡的話,比較簡單的解決方案是,稍微加(多)點糖和奶,會減少胃腸道刺激。
3、市售的速溶咖啡,多數含有奶精等,一般認為對人體有害,但是因為含糖量高,很少有胃腸道不適和心臟方面的問題的,如果萬一有,多加糖(也可以加奶)就可以減輕不適。
4、喝咖啡的時間也會是造成不適的原因,空腹或進食後4-5小時、或臨睡前喝咖啡,有些人是比較容易有不適的。在飯後1個小時~3個小時喝咖啡,可以減少喝咖啡對人體引起的不適。
5、喝茶,即使是半發酵和全發酵茶,如所謂的陳年普洱,因為製作工藝的因素,也會存在咖啡因對人體的影響而造成不適,只是程度比喝咖啡輕一些而已。盲目輕信普洱茶養胃,或許會真的傷胃。最早在飯後一個小時喝茶(指普洱茶等),避免空腹(飯後4-5小時)或臨睡前喝茶,可以給胃腸道提供比較好的保護。
6、無論喝茶或咖啡,都不要過量。過量都會有不適。
7、喝茶萬一有不適的前科,加糖或奶會大大減少不適的幾率。只是,這就不是中式的茶道了。
一家之見,謹供見笑。1.濃度問題,即使咖啡與茶等同量,茶一般是多次沖泡,通常來說濃度比咖啡低。2.茶中茶氨酸對咖啡因有拮抗作用3.咖啡因並非單獨存在,在發酵過程中結合了其它成份,效果也有所不同
謝邀,咖啡因的含量問題一樓已經敘述了,還有個味道的問題,要看你獲得咖啡的渠道是什麼,老實講,咖啡的品質以及烘焙度的差異非常大,如果你真的喜歡咖啡可以多接觸接觸,慢慢了解好品質的咖啡可能不會出現你所遇到的問題!
心跳加速是濃度問題,茶不會有濃縮萃取這種吧?異味不知道你喝的什麼咖啡?如果拿鐵之類的,那應該是糖或者奶造成的吧?
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