生酮的困擾經驗

02-23

原始生酮飲食已經吃了近2年時間了，在第一年裡充滿了反覆、糾結、困惑、痛苦，所以我計劃簡單的寫一下我是如何解決的這些問題，給大家分享一下我的經驗和心得；

1. 忍不住吃碳水化合物高含量的水果；

其實，開始生酮的半年我非常喜歡吃水果，但是計算碳水化合物後又無比的糾結，一顆蘋果就接近我全天的碳水化合物計劃總量了，吃了它後全天的飲食計劃就不好安排和執行了，但是不吃的話心裡就像長了草一樣，無時無刻的不在想它，這是什麼原因造成的呢，在以前我並不如此渴望的吃水果呀，為啥生酮後開始渴望了呢，後來我才根據實踐搞清楚，並不是渴望水果的甜和糖份，而是蔬菜吃少了，體內缺乏維生素和礦物質引起的，一頓400～500克的生蔬菜沙拉（不含沙拉醬的重量）， 2頓後就不再渴望水果了，如果你有這類的現象，可能試著加大生蔬菜的攝入量來調節。

2. 喝油拉肚

一開始進行生酮的時候，可沒少拉肚，弄得都不敢幹大量的吃黃油和植物油了，每天只好加大豬肉脂肪的攝入量，結果導致反胃，看到豬肉就膩歪，大量的豬肉脂肪烹飪所帶來難刷碗，水池裡、鍋里，碗里都是一層白油，要把水燒開了煮，加入大量的洗滌劑才能刷乾淨，如果吃火鍋的話，大量的羊油牛油又會給身上帶來膻味，尤其是羊尾油吃一次後，一周內身上都有膻味，誰見到誰說我身上有羊味以為我剛吃了火鍋呢，這個問題頭疼的要命，其實，剛開始生酮時候確實不應該這樣一次性喝大量的純油，要等到腸道菌群轉化後（大約1個來月時間）身體穩定適應了，再開始食用純油，前期可以多吃些沙拉醬＋少量的進口培根或是自製培根（國產的培根都添加大豆蛋白不純），等到排便量變小穩定後再適應半個月左右開始少量食用純油，並逐漸加大使用量。

3. 每天大量喝水。

每天大量喝水絕對不是好事，大量的水會帶走天內的鈉和礦物質，鉀也隨之失調，大量喝水所帶來痛苦太大了，生酮初期的疲倦，心律不穩、暴躁、肌肉抽筋（尤其是腳部肌肉和小腿肌肉、頭疼、噁心、虛脫等等現象都來自飲水量太大了，根據我前期難受了4個多月後來的經驗總結，應該是感覺渴了再喝水就好，每次一杯半杯的無所謂，不要沒事就拚命的喝水，大量的痛苦都來自於喝水。

4. 運動與生酮

生酮飲食更適合有氧運動，不大適合無氧運動，按照我的經驗可以進行分段式極短時間的無氧運動，一次衝刺跑，一組一次的舉重，加大組間休息時間，低碳飲食相對高碳飲食糖原補充速度慢。無氧運動中盡量不要補充碳水化合物，因為碳水化合物會使胰島素分泌增高持續72小時，雖然運動中碳水化合物會很快消耗掉，但是帶來的影響會持續很久。

5. 體重調節

很多人認為生酮飲食可以減肥，其實它也可以增重，主要在於攝入量，加大卡路里攝入量增重是很快的，和高碳飲食所不同的是，生酮增重，長的脂肪並不多，主要是肌肉增長。嚴格的計算攝入量就可以把體重準確的控制在目標範圍內，比高碳飲食控制體重方便、迅速。