陸家嘴軟體園午餐生死斗
周六日的陸家嘴軟體園,少數加班的人從各棟樓里出來,快步走出園區,或回家、或約會,偶爾有人會坐進園區里的餐廳,也都是看了幾眼便走開了。園區里各家餐廳的老闆懶洋洋地坐在門口打著牌嘮著嗑,彷彿一點都不為清淡的生意發愁。
這一切都是因為他們知道,只要一過了周末,牌桌上的戰友就會變成齜牙咧嘴的敵人,因為整個園區數萬人的午餐爭奪站就要開始了!
張家浜橋是從四號線浦電路站走進陸家嘴軟體園的必經之橋,每天清晨,總有些花甲老人在園區的綠地中晨練完後,便到橋旁的老上海蛋餅攤上買一幅加兩個蛋的油條蛋餅,和現在滿上海夾脆餅的蛋餅不同,這個攤位蛋餅是軟糯的,夾根油條,塗上一面滿滿的甜麵醬,一個下肚,我便可以省去一頓午飯。
然而蛋餅攤的生意並不好,老闆也懶懶散散地並不是每天出攤。軟體園裡大小近二十多家餐飲口味各異,誰也不會為了一個蛋餅而耽誤美好的午餐時間啊,畢竟我們也不能像晨練的大爺一樣,每天七點就讓早餐開始消化。
然而軟體園午餐的爭奪早已到了這座不起眼的小橋上。
橋頭生死斗之決戰張家浜橋之巔!
某日乘著公司大佬們都不在,我在蛋餅攤和老闆閑聊了幾句,平時做生意也不起勁的老闆見我拿著蛋餅望著橋對過的兩個炒麵炒粉攤,便拍了下我,問:「知道為什麼橋那頭只有兩個攤頭嗎?」我一臉疑惑地搖了搖頭。「嘿嘿」蛋餅攤老闆緩緩道出了當年的故事。
園區里的餐飲房租都不便宜吧,這橋頭的攤兒,雖然風吹雨打,但是卻省去了餐飲的最大頭,生死的關鍵——房租!干我們這行,一多半的人都是在給房東打工,這個橋頭佔據軟體園出入關鍵位置,誰霸佔了,就等於佔了棵搖錢樹啊。
想當年,虎視眈眈這個位子的人可多著呢,無論是炒麵炒粉、燒烤麻辣燙、煎餅餛飩等等,最後只有這兩家風雨不倒,他們背後的腥風血雨足夠染紅無數條紅領巾了。
於是我腦補了一出黑幫劇,數個幫派拿著西瓜刀互砍的場面,頓時有點瑟瑟發抖,原來現在這片看似安詳的土地上,原來埋著那麼多人的屍體啊。
看到我驚恐的表情,蛋餅老闆拍了我下說:「想什麼呢?」
小攤兒的爭鬥無非就是比狠勁和價格戰,加上誰先佔到位置,再拿出不要命的態度,就能把對手嚇跑。現在橋頭一邊炒飯炒麵,一面烤肉餛飩,兩邊相安無事,沒生意的時候還能一起吹個牛打個牌,其樂融融的多好,只是再也買不到當年五塊錢一份的超大量香腸蛋炒飯了。
蛋餅老闆說完便舔了舔嘴,但我彷彿看到了地溝油從他嘴邊流出來。
食堂篇之不能安心吃飯:
拿盤子、拿菜、拿飯拿湯、結賬。
軟體園裡的食堂大多是這個套路,經常在結賬的時候聽到有人大叫:「什麼!我這三個菜要40?」收銀小哥一臉雲淡風輕:「這個16、這個12、這個10塊,米飯2塊,40正好」。剛還在抱怨的IT男訕訕然付了錢把飯菜端走了。
「然與純」和「麥金地」是園區里位置最好的兩個大型食堂,一到中午便密密麻麻擠滿了人,排隊取菜的時候,總有些火急火燎的人,不斷推著他的盤子向前,有時會撞擊到你的盤子,其他時候會撞擊到你的手指,當你瞪著他的時候,他馬上拿手機遮住他龐大的臉,沒有一絲歉意。等到我拿完菜後發現,他的取餐盤裡只有一個菜一碗飯。好吧,還好你吃得少,如果吃得多那力氣得多大,我手指還不被你撞斷啊。
「偉泰」是園區里一棟樓的名字,這棟樓的三樓有一家食堂,是我們公司程序員最愛,這家食堂的燒菜師傅都是上海人,每道菜都帶著典型的上海味道,我並不是很喜歡這家餐廳,原因一是我家裡做菜也是這個味道,並沒有覺得多美味。原因二是這家食堂的位子坐得實在是難受,而且因為地方不大,來吃飯的人又多,所以總有人端著盤子在你身邊等著,不能安安心心地吃飯。
這三家食堂也算是我經常會去的,但是都架不住太過吵鬧、位子難受和不能安心吃完坐著聊會天,偉泰尤甚。這樣的話,飯是肯定會變難吃的啊!這也是我不喜歡食堂的原因。
園區各家餐廳篇:
韶夢是園區里一家老牌餐廳,口味過得去,價格也親民,人均50不到便能吃完一頓心滿意足的午餐,這家最有名的便是椒鹽豬手,炸得香脆的表皮咬下去酥軟焦香,咀嚼時膠原蛋白順勢溢出,整個口腔被肥嫩的豬手佔據,直接能把人吃成葛優癱。
但是韶夢最難吃的東西卻是午餐最關鍵的東西!白米飯!
一碗黃渣渣,入口糊爛的陳米吃進口中,簡直會影響整個下午的心情,這家白米飯簡直要負分滾粗。
而園區最好吃的白米飯是一家台灣快餐店——集集小鎮。這家是做台式面飯的,和韶夢不同的是,這家我印象深刻覺得很好吃的只有白米飯啊,有的時候我真想在集集小鎮打包白米飯去韶夢點菜吃。
老碗就在集集小鎮旁邊,門口擺著一個燒烤爐,一到飯點,隔著老遠便能聞到羊肉串的香味,這家酸湯水餃和油潑面都是不錯的,只是我不明白大西北也有大盤雞這道菜嗎,哦不對,與其說是大盤雞,不如說是大盤土豆里找雞。這家還算價廉物美啦,如果不怕被熏一身膻味兒的話,還是不錯的。
老碗往下是瀨戶烏冬面,清清淡淡牛肉烏冬面,再加個溫泉蛋和炸物,吃完倍感滿足,但是下午三點就開始餓,簡直繼承了日餐沒油水不抵餓的精髓啊。
烏冬面再往後是一家墨西哥菜,我接受不了卷餅包米飯的吃法,這家生意也是最清淡的,園區的老外有時會去嘗試,或者不願在其他地方排隊的人,會來這家坐坐,算是午餐生死斗中備胎的備胎了。
往園區的另一條街上走分別是食其家、棒約翰和德克士。
食其家的牛肉飯和瀨戶烏冬面有著異曲同工之妙,不愧都是東瀛來的產物,都是下午會餓的典範,只是牛肉飯更加耐得久一點,大概要等到4點鐘才能開始餓。而一碗雙拼飯加套餐幾近50現大洋的價格,簡直要趕上日本的同等價格了。
棒約翰的生意和墨西哥菜有的一拼,從來沒見坐滿過人,有時候我都懷疑這兩家是不是洗錢用的,不過中國人的午餐概念里還是沒有接受匹薩這種食物,偶爾食之是新鮮,但總習慣不了。
棒約翰隔壁的德克士就經常要排隊,對於匹薩而言,炸雞漢堡已經可以列入正餐的日常選擇了,德克士每月18日還搞買一送一,有時候想想那些習慣一個人吃飯的人,會不會一怒之下連吃兩個手槍腿呢?
德克士再往前幾步,便是一家湖南菜叫和港,相比韶夢,和港的環境要好很多,不過菜價更貴,口味么也過得去,印象深刻的是一道臭鱖魚。但是在午餐的時候,這家餐廳被攔成了兩塊,一塊地方跟食堂似的做快餐,另一邊就和一般餐廳似的點菜。有時候點菜的人多了,就會把快餐的桌子鋪上桌布讓人坐下,每當這時候,就會看到點菜的人皺皺眉頭轉身離開。時間久了,也就不想去這家餐廳吃飯了。
最後
先說個笑話,某百歲大爺接受採訪,詢問長壽的秘訣是什麼,答曰:早餐小米粥、午餐小米粥、晚餐小米粥。
記者再發問:那大爺你現在有什麼願望嗎?
大爺:我想死!
在陸家嘴軟體園工作了三年,每天中午放飯的時候彷彿整個園區都在問:中午吃啥?
但是比起那位大爺一日三餐小米粥,我們有那麼多選擇簡直幸福死了。
就像銀桑說的,我已經準備吃喜歡的東西過短命的人生了!
不過呢,我們還是要稍微保養下自己的身體,畢竟長壽的人生可以吃到更多喜歡的東西。
推薦閱讀:
※村會吃 | 波特蘭??午餐好去處 - 馬力美食地圖(二)
※做碗肉醬,拌碗面。
※廚房 | 午餐便當製作指南
※有哪些顏值高、簡單又可愛的卡通愛心便當的做法?