【一本農業】袖珍農業時代來了，有的人看到了市場前景，有的人賺了百萬
我們平日里吃的西瓜是這樣的，紅瓤黑籽，口味清甜，水分含量高，一般大小有四五斤重。
但你是否吃過拇指般大小的「西瓜」呢？
金山區山陽鎮高佬庄果蔬專業合作社成功種植了「拇指西瓜」，在一處實驗田裡，就有很多這種特別的「西瓜」。
「拇指西瓜」的種植和西瓜不同，西瓜是在田地里，而「拇指西瓜」則和黃瓜、番茄類似，瓜秧會沿著秧架攀爬。
在瓜藤下撥開葉子，一個個橢圓形、長約3厘米、直徑1厘米的小果子就出現在眼前。它的大小如同聖女果，上面的花紋和西瓜一樣，顏色是青綠色，內瓤也為青綠色，口感微甜，迷你可愛。
掰開一個「拇指西瓜」，和普通西瓜的紅瓤黑籽不同，它的內瓤是青綠色的，兩排白色的瓜籽整齊排列在瓜瓤內，瓜籽看上去如同一粒粒白芝麻。
「拇指西瓜」不用切開，可以連皮一起吃。口感像黃瓜般清脆，又帶點檸檬的酸味和西瓜的甜味。
合作社的負責人介紹，「拇指西瓜」是首次在上海種植，是源自南美的一種水果 —「佩普基諾」。
實際上，「拇指西瓜」並非西瓜，與黃瓜有一點近緣關係，和西瓜其實沾不上親。
無論是從果肉、種植方式、口味等方面，「拇指西瓜」都和黃瓜更相近。它含有豐富的維生素C、鉀和鎂。學名「佩普基諾」，生長周期一般為2－3個月。
「3年前就開始在上海培育了，現在終於摸透了它的栽培要求。」這種水果雖然珍貴，但它的適應性卻很強。最早時它可能是野生水果，所以抗病性很強，對種植環境要求也不苛刻，在大棚中可以全年種植，一年畝產量可達四五千斤。
經過3年的栽培，終於在上海成功種植。因其奇獨特的外貌和口味，現在售價不菲。
目前每斤售價60－80元
新奇特果蔬瞄準高端市場
除上述的「拇指西瓜」外，目前生活中不常見的迷你型果蔬還有很多。
比如迷你香瓜
迷你南瓜等等
這種迷你水果不僅有食用價值，還有觀賞價值，一開始可能只面對一些高端、小眾客戶，但市民對小眾水果的好奇心或許能打開一個大眾市場哦。
文章部分內容來源：網路
文章圖片來源：網路
由一本農業 小九編輯
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