一冊傳家寶,尋回久違的年味

春節的腳步一日日臨近,但不知何時起,年味已經成了一種很奢侈的東西。年味是有點舊舊的,帶著母親的嘮叨和關切,年味是讓人細細地看和品,所有細節都意味深長。任祥女士的這套《傳家:中國人的生活智慧》,以春夏秋冬四時劃分為四本大厚冊子,翻開時就嗅到了那股久違的年味。

2015新增訂版

不同於那些裝腔作勢的文化普及類著作,這套《傳家》不講佶屈聱牙的古代知識,也不用王侯世家的精緻生活來唬老百姓。任祥用了五年做的這本書,初念只是為了讓在美讀書的女兒多了解一些中國文化。切近生活的選題和平實易懂的文字,像是一個家中長輩的閑閑碎語,讀來溫暖貼心。

書中內頁-縫綉編織

每一本都分為「氣氛生活」、「歲時節慶」、「以食為天」、「匠心手藝」、「齊家心語」和「生活札記」六個部分。題目很大,內容卻詳實有趣。她會為你配圖講解釀醋的過程、中國素食的繁多種類。會在一張大折頁里畫滿各式面相、手相、眼睛鼻子的形狀,你才知道中國人形容外貌竟有那麼多說法,可不是心形臉、圓臉那麼簡單;才知道王熙鳳那對丹鳳眼究竟是什麼形狀。

書中內頁-醋的釀製過程

書的形式更是想盡辦法做到精美、好讀。全彩印的每一頁都精心配色,各種場景呈現都讓人垂涎。一桌中秋家宴要包含哪些菜色,秋日飲茶要配一疊柿餅、用墨色的粗陶器具。她甚至不厭其煩地列了一張大表,將平日里收集的醬料配方密密麻麻列上。

書中內頁-秋景

書中內頁-醬料表

那股單純又執著的勁兒終於讓這套《傳家》更像一個寶貝而不只是一本書。

出生於台灣的任祥,母親是民國時候的京劇名伶顧正秋,家中傳統深厚。她說起做這套書的目標,「有一天當他們長大到想尋根找本的時候,會發現正好有這樣一本百科全書式的書已經擺在那兒了。這就是我這些年費心費力的價值所在。」

作者任祥

過年的時候,與家人一起翻翻這套《傳家》,學幾樣點心,聊從前的風物和故人。這就是我想要的年吧。

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