除了稻香村和全聚德，北京就沒有其他值得買的年貨了嗎？！

老北京的糕點店叫「餑餑鋪」，可分「北案兒」和「南案兒」，以及清真的「素案兒」，現在風靡的稻香村其實屬於「南案兒」，也就是南方糕點。經營大八件、小八件、缸爐、花糕……好幾十種。

要是一一說明就矯情了，今天我們其實就想直接的告訴你那些糕點好，作為年貨手禮，也倍兒有面兒↓↓↓

如果問適合做年貨的老北京特色是什麼？ 答案好像永遠是非常固定的這2樣——烤鴨：全聚德；糕點：稻香村…… 不知道你們膩不膩，反正我88歲的奶奶已經膩了！

???

諾大的老北京，特色糕點，不應該一抓一大把才對嗎？

正好趕上過年的當口，A+ Team實在看不慣大家再拎著這兩樣回家。於是幫你訪問了不下於100位北京人，挖出了20多家他們從小吃到大的傳統糕點老字號，搞了個嚴肅的「年貨測評」。

經歷了爆棚熱量之後，我們終於精挑出了這7家口味不錯的，送給今年想帶點新鮮貨回家的你。

• 中關村茶點 A-
• 御茶膳房 A-
• 百年義利 A-
• 老回回 A
• 京兆尹 A
• 富華齋餑餑鋪 A+
• 釣魚台 A+
• * 排名分先後

吃完20幾家的總體會：老字號品牌的味道都不錯，但包裝普遍差強人意（土），並且保質期也不夠長；餐廳自有品牌，包裝很精緻，「禮品感」很強，適合送人或長途攜帶。

壹

- 中關村茶點 -

經營了60年的西點老鋪，中關村茶點，曾是國家特供蘇聯專家的國營點心鋪，不少中科院的名家院士都是這裡的常客。

蘋果派、奶油卷、松花蛋糕、蝴蝶酥，點心傳統樸實，據說錢三強先生是蘋果派的忠實粉絲。沒有固定出爐時間，一般賣空了什麼做什麼，搶手的幾款很多時候會撲空！

@維尼 來京5年的北漂一族老式貨架、玻璃櫃檯，盤兒秤，手動算賬……一間年代感濃郁的「古董」店。論情懷，這家要給滿分。

蘋果派、奶油卷、松花蛋糕、蝴蝶酥，點心傳統樸實，據說錢三強先生是蘋果派的忠實粉絲。沒有固定出爐時間，一般賣空了什麼做什麼，搶手的幾款很多時候會撲空！

@維尼 來京5年的北漂一族

口味：A-

點心多用植物奶油，口味簡單樸實

便攜&保鮮度：B

包裝只有簡易塑料袋，長途攜帶不夠友好

特色感：A

傳統老派，奶油卷是很多老北京「小時候遲到的奶油味兒」

性價比：A-

點心都是一斤一袋裝好，按袋賣。

貳

- 老回回 -

地道的北京老字號小吃老回回，北京吃貨們眼裡公認的「好吃」。其中被冠以「帝都無敵」的豆餡，只有紅豆本身清淡的甜度，吃得出顆粒感，入口卻很軟綿。樸實卻能讓人吃出感動！

新鮮製作的驢打滾、艾窩窩、豆餡燒餅，糖花捲糖火燒……是好多人隔一陣子不吃就會想念的味道。 唯一扣分就在於包裝。白色一次性塑料盒隨便一裝，塑料袋一套……這樣拎著去拜年，實在欠點意思。

而且一般必須要當天食用完，尤其是糯米製品，一隔夜口感就僵硬了。想坐個飛機火車的，難上加難！

@Fayeating 吃飯必先拍照的美食博主

口味：A

許多人隔一陣子不吃就會想念的味道

便攜&保鮮度：A-

不便攜帶、只適合堂食是最大的缺點

特色感：A

全是老北京小吃

性價比：A+

點心小吃都平均2元／個的價格，便宜哭了

叄

- 御茶膳房 -

御茶膳房是2001年成立的品牌，聯合了故宮博物院。「御茶膳房」本是專管清朝帝後用膳的機構，所以主打就是純皇室的「宮廷飲食」和「宮廷糕點」，檔次自然低不了。

覺得是北京其他糕點鋪里，外包裝最奢華的一個。鐵盒子有2層，第一層是「桃」、「魚」、「餃子」、「福袋」、「核桃」、「荷花」、「元寶」7款，7種造型7種味道；第二層是雜糧紅棗和紅棗泥兩款酥皮糕點。

看看這造型，過年買回家，真的非常長臉。

@費力 甜食控90後IT男

口味：A-

第一層的幾款月餅點心一般，但紅棗雜糧餅真的很好吃

便攜&保鮮度：A

禮盒包裝非常適合攜帶，保質期也很長

特色感：A

包裝贏了，紅棗餡兒也贏了

性價比：A-

很精緻，很貴

肆

- 百年義利 -

百年義利是資歷相當深的老北京了，誕生於1906年，百年老店的名號可不是白得來的。

推薦必買：麻醬威化、菊花瓣酥、奶黃酥條、奶昔葡萄。除了威化是塑料袋包裝以外，別的都按種類分裝在統一的紙袋中。

整體口感偏甜，但完全不膩，確實讓人憶起那些吃一口就停不下來的歲月和年紀。

@小西北京人，愛鑽衚衕

口味：A

糕點樸實好吃，很多老北京的童年味道

便攜&保鮮度：A-

只有紙袋的簡易包裝，便攜度一般

特色感：A

強推這家的威化餅乾

性價比：A+

價錢平易近人，買一大堆才幾十塊錢

伍

- 京兆尹 -

雍和宮附近的高檔素食餐廳京兆尹，其實更可以說是甜品打卡勝地，據說一半以上的回頭客都是沖著他家的甜品去的。

推薦：小棗核仁艾窩窩，綠豆酥，雪藏棗泥綠豆糕，這3款。口感非常清爽，豆香宜人，甜度適中，對得起這個價！

@兔子彬 票圈美食活地圖

口味：A

愛窩窩的糯米皮和豆餡兒非常贊

便攜&保鮮度：A-

只有2天保鮮期！非常不友好

特色感：A

點心類型傳統，但出品勝過80%店鋪

性價比：A-

禮盒精緻有餘，性價比不足

陸

- 富華齋餑餑鋪 -

富華齋是17年新晉網紅店，也是現今少有專做老式糕點的餑餑鋪，店內裝飾和桌椅依舊保留著古色古香的宮廷風格。

比起稻香村，更精緻幾分。 因為太適合過年送禮了，到了年關，電話都快打不通了……

推薦127元的禮盒套裝B，人氣款玫瑰栗蓉酥和乾菜月餅都有包含在內。此外還有蘇子茶食、自來白、自來紅、玫瑰餅、桂花栗蓉酥、瓜仁油鬆餅，共8塊不同的糕點。

酥皮夠香軟，餡甜度適中，真材實料不胡來。藍色包裝也蠻適合送人，不俗氣。

價格很合理，平均一個16元左右。自有的微信商城即可下單，購買也很方便。

@艾蜜莉 網紅甜品收割機

口味：A+

強烈推薦乾菜月餅好吃到哭泣

便攜&保鮮度：A

禮盒包裝便攜度滿分

特色感：A

皇家宮廷點心，超豐富

性價比：A

味道足夠好，所以性價比不錯

柒

- 釣魚台國賓館 -

他們必然有著全中國最好的白案師傅，想一下即使拿出70%的水準，也可以做出足夠好吃的糕點了。

其實用最少的語言去形容他們，應該是最大的尊重了吧？

唯一的缺憾是，式樣好像不是很多。

@老A 口味很刁的中年人

口味：A

完勝很多糕點店

便攜&保鮮度：A

都是需要下鍋的餃子湯圓，不用擔心保鮮度

特色感：A+

一說釣魚台國賓館沒有不知道的吧？

性價比：A

好吃，氣派，還不貴

○

這次問到傳統點心鋪，不少北京人也只回答得出，「北京的稻香村很有名」，還有說起名字後，才恍然大悟，「哦，那家啊，我爸媽／爺爺奶奶常買」。

趁過年，把這些老字號和記憶里的味道再翻出來嘗嘗，好像也不錯？

授權轉載：A+北京新店評論（Aplus-beijing）