為什麼知乎上咖啡問題吵得那麼嚴重？

02-21

他們沒辦法心平氣和的聊問題。經驗主義的人認為自己是科學的，科學主義的人又常常范經驗主義的錯。持有乾貨的人只喜歡在旁邊觀戰。

前兩天把老譚罵了頓，嗯，很多人看不下去了，但是我罵就罵了唄。

就幾個人的問題回答一下。

1，我是杭州的咖啡師嗎？

對，我不是，我是杭州人，然而杭州人基本上沒從事服務業的，不管日常的麵館，

咖啡館，小吃店，你想要找到杭州本地人開的杭州特色的食物，基本上概率太低了

那自然，咖啡師裡面你找得到杭州人的概率簡直就太低了。

反正不管專門說，我就不是杭州的咖啡師。

當然我不是嫌棄服務業，只是自己本身家庭條件不差，起點也不是很低，

工作那麼多年了，沒必要為了一個愛好，放棄自己的工作前景，

重新去投入洗杯子，工資前途也很迷惘的咖啡師大軍吧？

所以我真的不會是杭州的咖啡師。別說不會是杭州的，就算咖啡師這輩子也不會是了。

2，我是咖啡圈的佼佼者嗎？

有人說沒聽過這號人。

但是這個問題要一分為二的看，1，我確實不那麼有名，因為我壓根不在咖啡圈子裡混啊，就算知道我的，也只是偶爾關注我公眾號的粉絲，以及一些身邊朋友。

2，咖啡圈是什麼鬼？在我的眼裡，咖啡圈是這樣的

一個層級的結構，鄙視鏈，文化傳遞應該如此，

而某些人其實只是咖啡文化中底層的咖啡師，喝了幾次咖啡，玩過幾次機器，會刷點杯子，

就覺得自己已經在行業裡面了不得了，自己不認識的人就是沒用的，

自己沒聽說過的東西就是差的，就是不存在的，

自己只是被行業消費的最後幾個環節了，壓根在行業內沒什麼舉足輕重的地位，

自己書也沒看幾本，就這樣認為別人不行，覺得自己能代表行業，

寫幾篇東西就真當自己是意見領袖了？

3，我懂得很多嗎？

額，被人說我會蹭熱點

廢話，做文案策劃不會蹭熱點，我還是文案策劃嗎？

對我們來說，會蹭熱點，還要會分析熱點，還要利用熱點，

這個世界什麼時候如此淺薄到了蹭熱點就加以批判，

要是自身都高度不足，如某人所言在陰溝里，還沒爬出來，

那自己怎麼平視這個世界？

連這種不是洗杯子的就不能探討咖啡的言論都能發出，

那真的狹隘到一種沒話說的程度了，自己那麼狹隘，還當自己的眼光是一切，

用自己一根針的眼光看世界？難道我日常怎麼樣玩，我要無條件雙手奉上？

無條件傾囊相授？這不是討論，這是無知的勒索跟綁架。+

還有一點，我為了漲粉，我十篇文章裡面五篇擠兌咖啡師的，我還為了漲粉撕逼？

我腦子進水了？

還行吧

我覺得知乎已經蠻好了

看看貼吧回來看看知乎你就知道了

反正所有問題講到最後

就是你的咖啡能不能賺錢嘛

這才是最重要的

悶聲發大財這句話真的沒錯

1、因為知乎上做咖啡的人越來越多了。

2、乾貨這種東西可能需要上值乎。雖然值乎也未必很乾。

有爭吵是好事，什麼時候知乎上一提到咖啡的話題都變成一個派系的狂歡那就完了。

你看，關於某個宗教，某個汽車品牌，某個做手機的前英語老師，這幾個話題在知乎上你幾乎是看不到其他的聲音的。

文人相輕，不僅是咖啡行業。但是大部分行業已經規則清晰並被世人熟知認可了。

咖啡大約是因為有足夠的專業要求，同時還在國內處於發展中階段，沒有一個大眾熟知認可的標準。所以看起來容易撕吧。

你就看看知乎上哪個版塊吵得不熱鬧的？這不很正常嘛，很多人上網就是來吹牛逼的，你也吹，我也吹，最後肯定得吵起來啊。也不光知乎，什麼論壇都一樣。

群眾基礎差了，了解的還不夠多，需要時間培養。

還有，一堆人自以為喝過幾個品牌的速溶了就出來插一嘴逼逼的。

請你去補一下功課再來獻醜好么？見過一棵咖啡豆么？是不是以為咖啡豆是「咖啡色」的？

不過諒你這麼淺薄無知的發表意見，也不會上網話一分鐘時間求證的。

主要都是因為太閑

我問你，稍微流行一點的話題，哪個在知乎上面吵得不嚴重？？

作為咖啡從業者說有爭論才好啊至少對咖啡有興趣畢竟對咖啡發展算些幫助吧其實咖啡和紅酒一樣每個人對口感要求不一樣咖啡的風味還比紅酒的風味更多呢

玩知乎有段時間了，在咖啡區也呆了一段時間了，我也來說說我的觀點吧。（以下內容純屬個人意見，如要撕，麻煩私聊）（像我這種菜雞，是不會有人撕的）

正文：首先我同意樓上有人說的知乎貼吧化的問題，這的確是咖啡區撕的嚴重的一個因數。

我的觀點是咖啡這樣一種主觀性那麼強的東西，為什麼非要絕對客觀科學有數據支持呢？你覺得這個好喝，我覺得那個好喝，就享受你自己喜歡的就好，這個那個是沒有可比性的，但現在非要拿出來比，是無聊的，無意義的，但一部分人樂在其中。

我覺得其實大家只要認認真真的把別人寫的東西完完整整地閱讀一遍，再去思考，再去評論，那麼大部分撕都是可以避免的。我感覺很多人（也包括有時候的我）在看別人寫的東西的時候，在看到那一句與自己固有的知識相悖時，就二話不說先噴為敬，然後等待別人回復，繼續干架。也有的人是看完全文了，但他撕的吐槽的根本不是文章的主觀點，抓住一些小事說個不停，我能認為你是有閱讀障礙還是語文老師死的早，閱讀理解沒學好？在不討論影響個人利益的情況，問題已經如此複雜，要是再結合利益關係，那麼這些問題就更複雜。

至於乾貨少的問題，很大程度都受區內的不和諧導致的，我好心寫個乾貨，傳播一下我的知識，讓更多人去對它有了解，然而下面一堆人在噴，對就只是噴，連討論都算不上，還談何知識經驗交流互相進步？麻煩事多了，誰還願意干這吃力不討好的事？

最後再說一個，真正埋頭苦幹的人，哪有那麼多時間刷知乎，大概這裡都是些閑著蛋疼，看戲不嫌事大的人，對，就是我！！

說好聽點的，有想法、數據、證據才有爭吵，至少是個百家堂，不是一言堂，沒有什麼個人權威，不會被打壓，大家都能把自己認為的說出來，當面鑼對面鼓。什麼產地，烘焙，手法，都能拉出來討論一番。參與討論成本很低，大家都能發表自己的看法。相比茶葉，基本就是：哦，有道理，這茶葉真貴啊，玄學厲害，等等。

每個人喜好都不完全相同，親自實踐才能出真理。

據我所知知乎也有不少咖啡大拿，吵架哪裡都有，且吵且珍惜。反正我就喝小滿。

因為知乎壓根不是一個公正公平理智的平台

充斥著大量的廣告和水軍，還有各路自賣自誇的牛鬼蛇神。

轉發一個新聞就當新文章，隨便列個表格就當乾貨。

咖啡板塊也一樣

我這樣就是屌，其他的都是low。

價格比你高就是比你有逼格

價格不如你就「價格不是決定因素，口味最重要「

還不是為了利益

關注哪個就會發現哪個吵得嚴重，反正人多是非多……

我問你，那個圈子在知乎不愛撕逼。

只不過這他嗎圈子人少來來回回就那麼幾個熱嗎罷了。