天然草藥：淮山（山藥）│悅目養生

淮山又名山藥，味甘，具有健脾胃，補益肺氣，滋腎固精，治糖尿病，止泄瀉等功效。

可以治療身體虛弱，精神倦怠，食欲不振，消化不良，慢性腹瀉，虛勞咳嗽，肺結核，遺精盜汗，婦女白帶，及夜尿頻多等症。

【文獻摘錄】

《本經》：「主傷中，補虛羸，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，強陰。」

《大明本草》：「主泄精，健忘。」

《本草綱目》：「益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。」

淮山性平不燥，作用和緩，為一味平補脾胃的藥品，故不論脾陽。淮山益肺氣，養肺陰，故可用於肺虛痰嗽久咳之症，如有肺陰不足癥狀者，可與沙參、麥冬等同用；又能益腎澀精，如腎虧遺精，則可與熟地、山萸肉、龍骨等配伍應用；如小便頻數，則可配益智仁、桑螵蛸等同用。此外，本品又適用於消渴，可與生地、黃耆等同用。

【材料】

節瓜：2個

蓮子：3兩

准山：1兩

茨實：2兩

薏米：2兩

蜜棗：4粒

豬展：半斤

【做法】

加適量水煲約2小時

加鹽即可

【功效】

健脾益肺

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