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天然草藥:枸杞子│悅目養生

枸杞子,又稱杞子,是民間家庭常用的葯食之一,為茄科植物的乾燥成熟果實,能潤臟生津,故可用於慢性氣管炎。

杞子在藥理上的功能有增強免疫作用和造血功能,可使白血球(淋巴細胞)增多,內含維生素A、B1、B2、C,鈣磷鐵,煙鹼酸等,故有補血之功。還有降血糖、明目、降低血壓、抑制心臟、興奮腸道等擬膽鹼做用。

杞子含有豐富的β胡蘿蔔素,維生素b1、維生素c、鈣、鐵,具有補肝、益腎、明目的作用,因為本身就具有甜味,不管是泡茶或是像葡萄乾壹樣當零嘴來吃對計算機族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。

菊花杞子茶

【材料】

紅茶包一個

杞子一小撮

菊花3到5朵

【做法】

將以上材料放入已經預熱的杯中,加入沸水泡10分鐘即可飲用。基本上,茶包浸泡可隨個人喜好而提早取出,甚至不加茶包也可

【功效】

菊花、杞子兩者均有明目、養肝、益血、降血糖血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。適合工作繁重、長期要對著電腦工作的人

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