大師兄，師父叫你去打妖怪…

故事要從一個快遞說起。

大清早，快遞小哥給我打電話，說我定的快遞到了。？？？我最近沒買東西啊！跑下樓一看，碩大一個泡沫箱，上面寫著生鮮，快遞小哥當著我的面打開一看，一隻鮮活的大龍蝦張牙舞爪撲面而來。

沒稱斤兩，大小比例看圖。

這這這這這這一定是哪兒搞錯了，這是哪位包養我的恩主發的善心！！！

這尼瑪哪兒是食材啊，明明是妖怪啊~！

來，讓我想想怎麼降妖！

焗龍蝦吧，未免太浪費了，刺身吧，那麼大一隻能吃到膩，黃油煎的話，又太麻煩了~~~最後我決定：都做一份！

打開冰箱，找出所有我想到能用的材料，開整！

龍蝦爆菊放尿，掰下鉗子和腳，下鍋煮5分鐘

蝦仁兒掰下，一刀兩半，留全尾

湯中加入蘆筍，滾水一分鐘就好，撈起濾干水分備用

蝦腳撈起來進電飯煲，加米，加煮鉗子的湯，做粥。

鉗子撈起，砸開切段

在蝦頭內撈出蝦腦，蛋水各半，上鍋蒸10分鐘。

半個蝦仁蒸五分鐘，蒜蓉炒黃淋在蝦仁上，加一點海鹽，芝士蓋上，微波爐中火2分鐘。

順手拌份沙拉，青檸檬對半切，一半切瓣兒，一半切片備用。

出微波爐後裝盤

另一半蝦仁做刺身，蝦頭尾擺盤，用檸檬片裝飾周邊

黃油中小火劃開，下鉗子肉煎黃，加黑胡椒，海鹽，和蘆筍裝盤撒蔥花（因為沒有香草…）

最後的成品大概是這樣……

重點：

一、一定要生熟分開墩，避免細菌污染，切記！

二、少加鹽，龍蝦本來就有鹽分。

三、注意火候，龍蝦比較忌諱全熟，肉會比較老。

最後，請原諒我拍照的渣技術，原諒我……

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有朋友給我提了幾個意見：「而且龍蝦殼最好燙熟，因為好看。蘆筍得煎過，光過水是不行的。沙拉不要用沙拉醬，用橄欖油檸檬汁一點鹽拌一拌就好了。」

我認為很有道理！因為此前沒有經驗，於是想請這位朋友再給我買一隻讓我實踐一下，他竟然就不理我了……