(1 條消息)全國究竟哪裡人最愛吃燒烤？

02-20

這個問題並不是為了吹牛，希望能提供一些可考的證據。對於人口比較混雜的大城市，應以土生土長的本地人（含二代移居者）為準。數據可包括但不限於：燒烤消費絕對值和占收入比例，燒烤店/攤佔飯店比例等

整理了一些數據，可以供大家感受一下：

1）北方人，特別是東北人愛吃燒烤

應該是全國人民的共識了，這點可以從當地的燒烤商戶滲透率（也就是燒烤商戶佔美食商戶的比例）

a.東北人實在是太愛吃燒烤了，平均每10家餐廳就有1家是做燒烤的！（和我在東北看到的一樣！）

b.條形圖是按緯度順序來排的，明顯越北方燒烤店越多！

還有一點有點顛覆我的認知，內陸省份的燒烤商戶滲透率竟然高於沿海（靠海的同學們，還不老實交代，你們都拿海鮮去幹啥了？！）

2）一線城市，特別是北京天津上海

城市方面，一線城市的燒烤人氣最旺，北京又是旺中之旺，北京同學應該深有感觸，簋街，擼串的。

而且北京天津上海這些城市的燒烤店更迭率特別高，競爭激烈啊，要是沒有人氣，誰上杆子的此起彼伏開燒烤店啊！

沒有廣東人不吃的，沒有東北人不烤的