(1 條消息)有哪些介紹葡萄酒的英文書？

最好是從零開始，循序漸進，能讓人順著一本一本讀（喝）下來的，比較實際的書。（PS. 我在美國，有特別介紹美國葡萄酒的就更好啦~）

中文書也可。別的語言...還是算了。

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1. 介紹那本Jancis Robinson著的《How to Taste: A Guide to Enjoying Wine》，有中譯版（《品酒:羅賓遜品酒練習冊》）。作為系統的葡萄酒品鑒入門的教科書，非常有價值，如果你想認真學葡萄酒，這本書絕對相見恨晚。

2. Hugh Johnson和Jancis Robinson合著的《世界葡萄酒地圖》，作為一本參考書還是很有價值的。其中有世界各葡萄產區的葡萄酒的介紹。

3. 齊仲蟬，郝利文合著的《葡萄酒平常問》，是一本淺顯易懂的葡萄酒知識讀物。
4. 齊紹仁，齊仲蟬合著的《法國人的酒窩》，是對法國酒一個大致介紹的資料，從波爾多，到勃艮第，從羅納河谷，到阿爾薩斯，著者帶你了解法國知名產區的典型葡萄以及重要酒庄。這是我的第一本葡萄酒書。
5. 林裕森著的《開瓶:林裕森的葡萄酒飲記》 ，是一本葡萄酒品飲的散記，更多的是體驗和感悟而非硬邦邦的知識。
6. WSET的官方文檔，相當於葡萄酒教育的教學大綱，知道哪些是要掌握的知識和技能。可以看WSET 2的文檔。

這幾本書的使用建議為：

• 學慣用3掃盲，了解葡萄酒是什麼，有哪些類型，有哪些葡萄品種，有哪些產區，葡萄酒是怎麼釀造出來的，怎麼喝葡萄酒
• 然後用1入門，從系統的品酒訓練開始逐步深入。
• 把5作為課外讀物，
• 把2和4作為參考書，時常翻看，學習中遇到問題了，查查資料，如阿根廷的主要葡萄品種是什麼，1855列庄都有哪些？波爾多有哪些子產區，各自有什麼特點。

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剛在Business Insider看到這個：

Source: This Chart Tells You Everything You Need To Know About Pairing Wine With Food

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《世界葡萄酒地圖》(World Atlas of Wine）

《世界葡萄酒全書》(Kevin Zraly』s Complete Wine Course)

《葡萄品種》(Wine Grapes)

《西西里葡萄酒之旅》

(Palmento: A Sicilian Wine Odyssey)

《偉大的勃艮第葡萄園》

(Great Domaines of Burgundy)

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