如何理解QS排名中酒店管理大學排行榜

2017年初，第一次，QS世界大學排名序列中出現了酒店管理大學的排行名單。

出人意料之一，排在名單榜首的，既不是瑞士洛桑酒店管理學院，或者格里昂酒店管理大學，驀然殺出的一匹黑馬，是位於美國內華達州的拉斯維加斯大學，距離知名的拉斯維加斯賭城約15分鐘。

出人意料之二，許多知名的瑞士酒店管理學校，如Vatel International Business School,Institut Hotelier Cesar Ritz，等等被一些美國的院校取而代之。

一石激起千層浪。

有一段時間，找我諮詢的同學和家長當中，有不少人不約而同提出了同樣的疑問：久負盛名的瑞士酒店管理學校，已成末日黃花么？

那麼，問題來了。千呼萬喚始出來的全球酒店管理大學排名，是否具備說服力呢？

關於這個問題的回答，我想一分為二來解讀。

首先，QS世界大學排名，由英國教育組織「Quacquarell Symonds」發起，在世界範圍內廣受關注。

2017年，QS在全球907所開設酒店管理專業的院校中，參照優選標準評選出50所符合條件的院校。QS將酒店管理專業及酒店管理學院納入其中，說明對於酒店管理學院及其頒發的學歷有效性，給與了充分的認可。

從另外一個角度，我們一起來了解一下QS排名結果是如何評估出來的。依據的方法是，按照大學專業分類，基於四項重要評價指數，其中包含

Academic Reputation(學術威望）。

Employer Review(僱主評價）。

Research citations per paper (研究論文被引據數量）

H-index（H指數，一種用於評價學術成就的方法）

四個指標中，有三項指標是與學術研究及學術論文引用數量相關。其中學術威望這一指標的權重為40%，其他指標在10%到20%之間浮動。

因各個專業和學科的屬性不同，在對不同的專業和學科進行考察和衡量時，各個維度的權重相應有所傾斜。

在QS的資料庫中，隨意選取幾個專業和學科，比較說明一下。

就上表，特別說明一下Hospitality（酒店專業）的各項數據，Academic Reputation(學術威望）權重為80%，Research citations per paper (研究論文被引據數量）15%，Employer Reputation(僱主聲望）為15%，H-index比重為0。

以上數據不難看出，QS在綜合評估酒店專業時，非常倚重學術和研究論文指標，這對於以就業為指導方向的酒店管理學院來說，個人認為，既不客觀也不夠準確。

儘管具有較高知名度的瑞士酒店管理學校綜合排名靠後，但酒店行業的僱主們卻不認同這樣的結果。如下圖QS僱主評價指標中，顯而易見，瑞士酒店管理大學的三所老牌，洛桑，格里昂，理諾士當之無愧站到了前排。

QS的排名結果，同時說明了另外一件事，即大學與學院的區別在於：大學側重學術研究，學院重在培養和創造就業機會。

俗話說得好，「術業有專攻」。

酒店行業是一個非常重視實踐經驗和實際能力的行業。簡單說，無論旅行休閑行業，還是酒店行業，有一個共性，關注的是「人」，即為人提供友好的客戶服務。從事酒店工作和酒店管理工作，想要在這個行業中取得成功，與各種各樣的人進行有效地溝通，是不可或缺的能力。

酒店企業在招聘擇人的過程中，除了考察求職者必備的學識和職業技能，更加關注求職者的軟實力，比如，具有較高的社會屬性和職業成熟度，溝通能力和解決問題能力，同時承擔多任務等等。

瑞士酒店管理學校在人才培養和課程設置方面，理論學習配合專業實習，緊密與行業對接，培養行業迫切需要的定製人才，這也是大家談論瑞士酒店管理教育一直走在前面的最主要原因。

最後補充一點，關於國家教育部學歷認證。瑞士的酒店管理學校當中，目前中國國家教育部認可的只有洛桑酒店管理學院一家。但在酒店行業角度，瑞士酒店管理學校的學歷及文憑證書具有較高的辨識度，尤其是洛桑，格里昂和理諾士，回國就業和海外就業均有保障。此外，獲得瑞士酒店管理學校的學位證書，同樣可以申請去其他國家的高等院校繼續進修。

以上是今天的專欄內容。