吃貨朋友請裡邊請

上次說到上海的飲食，聊的是家常飯菜，沒有看過的小夥伴可以後台回復關鍵字「上海家常菜」查看。今天要聊到的可能就是江浙滬的特色，如果你有興趣，到了上海，可不要錯過。

蛋黃肉鬆青團

上次說青團時，說的是最經典的豆沙口味，而蛋黃肉鬆餡兒的青團是上海最受歡迎的一個口味。並且在上海只有一家被大眾認可的售賣生產地點——杏花樓（福州路總店），只在每年3、4月份售賣，所以基本什麼時候去都得排隊30分鐘以上。

在我入口前的腦補中將鹹蛋黃和肉鬆兩種味道混合後...我只能選擇姑且相信群眾選擇的力量。當我嘗試第一口後，就被這個口感征服了，沒有吃鹹蛋時那種必須就著粥的鹹味兒，也沒有吃肉鬆餅時那種乾澀的甜膩，非常的恰到好處。當然它的售價也是符合它非凡的外表，一盒6個，50元人民幣。

蝴蝶酥

作為西式甜點的一種，但格外被上海人民喜愛，上海大媽們都是排著隊在她們認為好吃的店鋪購買蝴蝶酥。誘人的外表，甜而不膩口感，讓我對這個小點心印象深刻，連著兩頓被我作為飯後甜點。蝴蝶酥的價格就相對適中了，10元左右一斤。

桂滿隴

知道北京綠茶的小夥伴對這種飯店的模式比較熟悉，大城市中的「好吃不貴」，三線城市的價格，一線城市的味道。從大眾點評中將近5萬條的點評也可以看出它在上海人民心中的地位。所以，它也完美的踐行了好飯不怕晚，如果飯點等位，沒有個兩三個小時，是吃不到嘴裡的。

豆花布丁，這次嘗到的一道菜，非常的精緻，豆子的清香，布丁的微甜，個人首推。這家店給我的感覺就是好像它們的菜，每一道都有獨一無二的器皿，三四道菜上桌，給人一種捨不得動筷子的感覺。

首發於公眾號：Ma先生

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