CELLFOOD，自然健康醫學的基礎與橋樑

上個世紀二十年代，自然醫學理論曾經在美國興起過一股熱潮，並且在10多年間蓬勃發展，到三四十年代的時候，在美國已經頗具規模。

然而，令人遺憾的時候，這樣的黃金髮展期並沒有繼續延續下去。因為抗生素的發現及其廣泛的應用，自然醫學理論受到前所未有的巨大衝擊，其發展也以近乎直線的方式走向谷底。至此，以抗生素為代表的西方醫學成為世界上醫學界的主流。

西方醫學以現代科學為基礎，素以結構論、還原論來認知這個世界，他們對於疾病本質的研究也著眼病理的研究，運用的理論工具是數學和邏輯，他們的目標就是對抗疾病本身。然而，隨著醫學的不斷發展，西方醫學開始遭遇危機。例如，隨著抗生素在廣泛應用，細菌的抗藥性也隨之增強。所以，世界衛生組織在《21世紀的挑戰》報告中強調：「21世紀的醫學，不應該繼續以疾病為主要領域，應當以人的健康作為醫學的主要發展方向。」

由此，到了上個世紀末，自然醫學重新登上西方的醫學歷史舞台，並以迅猛的勢頭逐漸衝擊主流醫學理念。

最新版的美國自然醫學教科書里，我們可以找到美國自然醫學的主要原則，共有7點，如下：自然癒合、沒有傷害、治病求本、整體防治、預防為先、善養生命、醫者為師。

讀者的你，看到這7大原則，是不是有似曾相識的感覺？是的，這樣的原則與我們的中醫理念近乎一致。事實上，自然醫學早已起源於東方，尤其是東方的民族醫學，其中最具代表意義的就是我國的中醫。

與西方醫學不同的是，東方醫學素以整體論來認知這個世界，並以宗教和哲學理論研究和揭示疾病的本質，利用獨特的平衡理論進行診斷和治療受困於疾病的人。而這，也正是自然醫學的核心。

令人欣慰的是，儘管當前主流醫學仍為西方醫學所主導，但自然醫學的理念已被傳播於全球大部分國家和地區，並廣受推崇。特別是在一些欠發達和經濟受困的地方，西方醫學高昂的醫療費用讓人們無力承擔。除此之外，西方醫學一些殘酷的療法產生的巨大痛處也讓許多身處病痛折磨的人遭受更多的肉體和精神折磨，因此越來越多的人望之而卻步，轉而尋求其他的治療方法。

不同於主流西方醫學的以治療疾病為目的，自然醫學是以恢復健康為目的。

自然醫學療法主張「回歸自然」，利用基礎飲食、穿著、鍛煉、休息等方式修養自身，結合元素營養（水、空氣、光和電）、化學療法（植物合成、順勢療法）、機械療法（手法治療、按摩等）、心身靈療法（冥想、祈禱等）來促進機體系統平衡，從而達到自然健康的目的。

西方的自然醫學和中醫的自然醫學有著相似的對健康的理解和追求，可謂殊途同歸。西方自然醫學從對生態的理解為基礎，以平衡的角度認知健康；中醫自然醫學則是以五行元素為理解世界的基礎，以陰陽平衡來認知疾病和健康。兩種醫學思想中都重視到人和自然的和諧統一，都把人作為一個整體來認識和治療。而這樣的思想和認知，正是CELLFOOD對於自然和人的思想和認知。

形不同，道相通。CELLFOOD在實踐中，彷彿也架起了一座橋樑，聯結著兩個醫學模式。從西方認知世界的角度來看，CELLFOOD是人體微量元素的提供者，而從中醫認知世界的角度來看，CELLFOOD具備平衡五行陰陽的健康之「柢」。

我們都知道，人體是由50多種元素所組成。與人體健康和生命有關的必需微量元素有18種，即有鐵、銅、鋅、鈷、錳、鉻、硒、碘、鎳、氟、鉬、釩、錫、硅、鍶、硼、銣、砷等。僅僅通過飲食，是難以獲得足夠的微量元素的。微量元素雖然在人體內的含量不多，但與人的生存和健康息息相關，對人的生命起至關重要的作用。它們的攝入過量、不足、不平衡或缺乏都會不同程度地引起人體生理的異常或發生疾病。微量元素最突出的作用是與生命活力密切相關，僅僅像火柴頭那樣大小或更少的量就能發揮巨大的生理作用。微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面都起著非常重要作用。

而CELLFOOD恰恰含有74種人體所需的微量元素，其作用不言而喻。以硅（SI）為例，在結締組織、軟骨形成中硅是必需的，硅能將粘多糖互相連結，並將粘多糖結合到蛋白質上，形成纖維性結構，從而增加結締組織的彈性和強度，維持結構的完整性；硅參與骨的鈣化作用，在鈣化初始階段起作用，食物中的硅能增加鈣化的速度，尤其當鈣攝入量低時效果更為明顯；膠原中氨基酸約21%為羥脯氨酸，脯氨醯羥化酶使脯氨酸羥基化，此酶顯示最大活力時需要硅；通過對不同來源的膠原分析，結果顯示硅是膠原組成成分之一。單種微量元素都已經如此重要，更何況74種呢！

因此，CELLFOOD的「細胞食物」之名，實至名歸。

生命無常，一個人在生命中必然會出現各種狀況，會衰老、會生病、會死亡，這些自然規律不可違逆，但，經由好的維護和保養，生命質量便可提高。CELLFOOD能夠提供的正是維護和保養的養料和潤滑油，也許不能夠治病，但可以補充我們的生命所需，進而維持我們的生命。

CELLFOOD是一種文化，是自然和人之間和諧促進的一種養生文化。

CELLFOOD是一種載體，是承載自然之道和養生之道的船。

CELLFOOD是一種「柢」，是萬物根基，是萬物蓬勃的基礎。