從一瓶低度貴州醇回憶他的奇聞軼事

說到貴州濃香酒，有一個品牌不得不談，那就是貴州醇，貴州醇產自貴州省黔西南布依族、苗族自治州興義市，其是貴州低度濃香酒的代表。興義市是黔西南州州府，毗鄰雲南，氣候溫暖濕潤，四季如春，也正是因為如此，這裡成為了很好的釀酒之地。

貴州醇酒業有限公司前身是國營興義酒廠，最初只生產普通白酒，1973年試製濃香型窖酒成功，因南盤江流經這裡而名南盤江窖酒。1982年，廠長鄢文松組織市場調查，了解日本低度清酒非常暢銷，國際市場飲酒趨向低度化，根據市場反饋，酒廠於是開展低度酒的研究，經過一年反覆試驗，試製35°貴州醇成功，此酒開創了貴州低度白酒的先河。

相比現在的江淮低度濃香，低度貴州醇反而多少有點老派作風，我的這瓶貴州醇金貴也是沖著低度而來，其酒精度38°。倒酒聞香，此酒醇香幽雅，窖香協調，甜鮮香舒適，入口品鑒，此酒雖低度，但無水感，酒體甜味突出，中段有陳香，尾味回味舒適、淡雅，徹底咽下之後，淡淡的回甘令人愉悅。對於貴州醇的甜味，其突出的還是複合甜味，糟甜、醇甜、蜜甜、果甜豐富協調，總的來說，此酒酒體無水感，低而不淡，確實是一款不錯的低端濃香酒。

說到貴州醇，其也是不乏故事的品牌，因為用了「貴州」二字，使得其惹上了茅台酒廠，與此同時，茅台酒廠那時也在生產「貴州醇」，於是兩家開始了漫長的官司之路。對於茅台與貴州醇的紛爭，有意思的是雙方既是原告，也是被告，貴州醇告茅台「不正當競爭」，茅台告貴州醇「商標侵權」，而這場馬拉松式的官司從1993年一直打到2000年11月，其中牽扯多個部門，最後在廣州市中院的調解下，雙方達成共識並撤回訴訟請求，茅台酒廠主動停止了「貴州醇」酒的生產及銷售，雙方商標之爭暫時停息。2008年7月，「貴州醇」商標終於被國家審核批准，這一漫長的商標紛爭終於塵埃落定，貴州醇也成為中國第一個以省份名作為名稱的白酒企業。

對於貴州醇，其不僅充滿故事，而且酒廠非常美麗，來到興義旅遊，一定要去貴州醇酒廠

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