寶寶第一口輔食吃啥，後續添加新食物按什麼順序，你還在糾結嗎？

滿滿已經一歲半啦！現在吃飯簡直有模有樣，最近開始對筷子產生濃厚興趣，只要是大人吃的用的，全都要自己試一試。看著這個小吃貨對美食的無限熱愛，我無限感慨：終於度過了添加輔食的恐怖時期！

剛加輔食的時候簡直要難死滿媽了，這個能不能吃，那個會不會過敏，什麼時期能吃什麼東西，每次加新食物都緊張到不行。滿姥姥看著我如履薄冰、膽戰心驚的狀態，說了全天下媽媽都愛說的話：「你們小時候哪有這麼麻煩？不都長的挺好的嘛！」

我很慶幸自己沒有把自己擠兌死，而是終於想通了各種糾結......都是矯情。以至於我現在比老人還復古還嘮叨，沒事就跟別人說：「咱們小時候哪有這麼多講究，不都長大上學畢業工作結婚生子了嘛！」。（我也不知道聽這句話的人心裡是不是已經翻了好幾個白眼???）

這句話，滿媽真的是經歷了無數糾結，總結出來的肺腑之言！

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我們現在崇尚科學育兒，殊不知「科學」這件事也是在不斷發展和顛覆過去。比如滿媽一直都很信任的美國兒科學會（AAP）在添加輔食上也做過重大（顛覆性）調整：

不要過早添加蛋類和魚類等易過敏的食物，可能會增加寶寶過敏風險，建議1歲以後再給寶寶添加。

——美國兒科學會育兒百科第4版

並沒有醫學證據顯示，按照特定的順序為輔食對孩子有特殊的好處。

並沒有證據表明，孩子在4-6個月是吃這類營養密集性食物會導致日後對這類食物過敏。

——美國兒科學會育兒百科第5版

通過研究發現，晚引進容易致敏的食物並不會降低過敏風險，相反反而容易提高寶寶過敏風險和養成挑食習慣。

——美國兒科學會育兒百科第6版

看了這三版輔食添加指南「進化??」，我只能「呵呵」了。AAP你們是在逗我嗎？請問看了第4版和第5版指南的媽媽該如何自處？當初說提前加容易過敏的是你們，現在改晚加容易過敏的還是你們。

這就是偉大的科學，誰也不知道什麼時候真理變成了偽真理，滿媽陷入一片迷茫??♀?

隨著寶寶的成長，我逐漸發現，科學研究這件事似乎也沒我想的這麼靠譜。從懷孕時，我就飽受困擾，作為一個重度咖啡成癮者不能喝咖啡簡直要了我的命。我去查資料結果更鬱悶：前幾年出一個研究，說咖啡影響胎兒腦神經發育不能喝，過幾年又說每天喝3杯以內的咖啡是對胎兒無害的，不知道等滿滿長大時科學會不會說咖啡有助於胎兒腦神經發育，鼓勵孕婦多喝....

生完之後信心滿滿地開始科學育兒，結果被我弄的一團糟，乳腺炎啊脹氣啊，吐奶啊哭整天啊，鬧覺啊落地醒啊。曾被我鄙視的「定時定量餵養」卻成了我的救命稻草，而等我歷經苦難大徹大悟，才終於理解了這種規律養育才是真正的「按需餵養」。我忽然開始質疑自己很堅信的科學育兒，並沒有這麼厲害，反觀一些傳統帶娃法，卻蘊藏了真正的大智慧！

這句話並不是肯定了所有傳統育兒法，一些「捂月子」、「母乳吃不壞」、「喝湯催奶」的傳統觀念確實不合時宜，不適合當下物質豐厚的時代背景，理所應當被大家摒棄，但有一些看似簡單卻特別好用的方法，確實值得大家去借鑒。

因為不同人不同背景不同情況不同原因，對錯不可以一概而論。彼之蜜糖吾之砒霜，我們應該去其糟粕取其精華，因時因地因人制宜，對傳統育兒法是這樣，對現代科學育兒也是這樣。

輔食添加遵循什麼次序？/

說了這麼多廢話，我們回過頭繼續聊添加輔食的次序。

如果按照AAP指南的說法：「並沒有醫學證據顯示，按照特定的順序為輔食對孩子有特殊的好處」而且「晚添加魚類、蛋黃等輔食反而增加過敏風險」。也就是說，添加輔食根本不需要考慮次序！先吃什麼後吃什麼並沒有什麼不良影響，也不需要顧慮太多！

傳統添加輔食順序「先吃蛋黃」並不是什麼錯誤的陳舊觀念，反而迎合當下最科學最前沿的觀點。（厲害了我的傳統文化！）第一口輔食吃蛋黃，並沒有問題。（這下婆婆和兒媳婦終於不用為此打架鬧彆扭了，老公們長舒了一口氣。）

也就是說，你手機里mark的那些「XX月齡輔食添加次序表」可以刪掉啦。那些「什麼月齡吃什麼食物」的指南，雖然既缺乏科學依據又不合傳統育兒經驗，按照也出不來什麼大毛病，但別以此為依據，這個不能吃那個不能加，成為家庭矛盾的導火索就不好了。現在大多數家庭育兒還是靠兩代人共同進行，別從輔食之爭升級到「家裡誰做主」鬥爭，影響了家庭和睦。

如果你在加輔食不知道給娃吃點啥時，看看那些所謂的指南給自己點靈感和參考未嘗不可，只要明其理，對它們善加利用，都是你帶娃的好幫手。但因此而苛責自己讓育兒變得糾結萬分就沒必要了。

還是那句話，父母那代人什麼都不精細，咱們依然健康平安的長大了。放輕鬆，養育一個孩子本該是件快樂的事。

雖然輔食添加順序已經沒什麼顧慮，但一些輔食添加原則你還是要尊崇以下原則：

• 添加量由少到多
• 食物處理由細膩到粗糙到顆粒
• 容易消化吸收

最關鍵是添加食物是不是容易被胃腸消化吸收！（前兩點其實也是第三點原則的直接體現）。共包括3點：一個是食物本身性質（營養密度、軟硬），一個是做法（蒸煮後打成泥，不單是為了孩子免於拒絕容易吞咽），再一個是添加數量（單種數量和食物總量）是否容易被消化。

這三點相輔相成，相互彌補協調就可以達到容易消化的要求，比如給寶寶添加肉泥時，考慮肉的營養密度高，可以製成細膩的肉酥，單次添加少量即可。如果添加豆類，可以先浸泡再熬成粥後者蒸熟後打碎，也容易消化。

另外，如果你家族中對某種食物有過敏史，需要謹慎添加該種食物。添加過程中，密切觀察孩子是否過敏和不耐受，萬不可掉以輕心。至於不耐受和過敏的區別，滿媽以後會再寫一篇單獨講。

第一口輔食到底吃點啥？/

滿媽還是保持以前的觀點，第一口輔食還是推薦吃穀物吧。穀物富含碳水化合物，分解後直接供能，消化起來更容易些，適合剛添加輔食的寶寶。

另外，穀物是種子，是一株植物延續後代的全部希望。胚乳凝聚了植物最精華的部分，為種子的孕育萌發儲備了充分的營養，只要遇到合適的條件就可以幫助種子生根發芽。

穀物里還有蛋白質，還有鈣、鋅、維生素等微量元素，連成年人一日三餐都離不開穀物，以穀類作為小寶寶的輔食，最是滋養身體、促進發育。稻米成為全世界大部分媽媽給孩子添加輔食首選。

中醫認為：大米性平味甘，歸脾、胃經，具有益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效。小米為五穀之首，性涼味甘咸，歸脾、胃、腎經，具有健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱、解毒的功效。因此，中國自古以來都以大米粥、小米粥作為寶寶最初階段的輔食和病號飯。

再回過頭來說米粉和自製米糊，滿媽曾經很支持米粉，現在還是很支持米粉，因為方便、快捷。但是對米粥、米汁、粥油的態度我相比之前有很大改觀，因為經歷了滿滿各種消化不良，我深深感受到寶寶脾胃的嬌弱。

以前，我認為米汁過於稀薄，營養密度太低，讓孩子無法攝入足夠的營養和能量。事實證明，我多慮了，滿滿對美食的喜愛簡直比超過了愛親媽，經常因為吃的太飽而消化不良。

我們帶他去看過幾次醫生，中西醫都給出了消化不良吃過量的診斷結果。所以我經常煮（大米小米）粥、小麵湯這種清湯寡水的食物給滿滿調理腸胃（意在少吃），餐前給他吃塊蘋果占肚子。

寶寶添加輔食之初，很多媽媽都反映孩子的大便不正常，有綠便、未消化的食物殘渣，氣味酸臭辣眼睛。還有一些媽媽反映孩子有口氣、舌苔厚、手心熱的癥狀，這些都是消化不良的表現。

究其原因，應該是孩子從奶到飯，腸胃還不能很好的適應，加上小寶寶消化系統尚未發育完全，脾胃的運化能力還不夠強大，輔食的種類和數量掌握不好，很容易造成消化不良。

如果現在讓我重新給滿滿加一遍輔食，我應該會多給他喝一些米汁而放棄那種濃稠、營養價值太高的食物，避免給他的脾胃造成負擔，引發消化不良。

在給滿滿做飯的這一年裡，時常膽戰心驚，生怕白天吃太多夜裡鬧人。這也讓我對「要想小兒安，三分飢和寒」這句老話更加佩服得五體投地。

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# 滿媽碎碎念

滿媽最近看了不少中醫的書和中國漢字的解讀，很想和大家聊一聊「喂」這個字。

「喂」是個形聲字，意符為「口」說明這個字與口（嘴巴）相關，或從口入；聲符為「畏」，表發和「畏」（wei）讀音相同或相近。

漢字造字很有意思，形聲字的聲符除了標聲意外，往往建有表意的作用，不僅借了音還借了意。也就是說，「喂」字也含有「畏」的含義。

喂和吃，雖同樣表示食物入口，但因為主被動區別而全然不同。吃，是人主動進食，而喂則是由別人講食物送進嘴裡，本人無法對所吃食物有所掌握。因此這個「喂」（wei）字的發音，就告訴喂飯的人，喂一定要保持畏懼之心，不可馬虎大意。這個「畏」，包含對食物有敬畏之心，對所呈上食物對食用者是否適合要警剔，仔細辨別吃東西人的真正需求。

所以，給寶寶餵奶、喂輔食、零食，還有給老人、病人喂飯，給動物餵食，都不像自己吃飯那樣簡單，需要時刻保持警覺，才不會出錯。

作為孩子的媽媽，我們更應該正確理解這個「喂」字，時刻帶著一種畏懼感，切莫自以為是。這種畏懼感不該局限在「吃什麼更有營養「，而是結合孩子的身體狀況，四時變化，生長發育階段去想「怎麼吃才合適才健康」。

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滿寶寶一直從11點半寐半醒半哭鬧到現在，仍然沒有睡踏實。可能是因為白天吃的不舒服，又喝了很多冷風讓小肚子不舒服了，肚子里一直咕咕作響。這會滿滿正趴在我的腿上睡著，不讓我離開半步，否則就哭給我看。

我只好一邊抱著他，一邊打字，所以就不多說了。輔食的內容還有很多沒有說完，我會把最近所學知識結合到自己的經驗，用不同的角度說給大家。好啦，今天就到這裡，大家晚安咯??

這是「滿曰成長記」

只希望用接地氣的方式，把育兒書和專家的理論派變成切實可行的解決辦法。

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