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花店經營,教你一些小竅門

著生活水平的提高,物質生活的滿足,人們越來越追求精神的享受,開個鮮花店,點亮人們的生活。鮮花店開起來了,解決了進貨渠道,怎樣經營好店鋪,成為店主們共同關心問題。

鮮花為人們傳播著各種各樣的情感,從事花店業的人員為了高質量的服務顧客,一定參加專業的花藝學校進修,努力增高花藝水準,其次從花店選址、取名、營業時間、商標註冊,花店CI系統和組織機構(花藝設計部、業務開拓部、會計部、運輸部)都要有利於創建名牌花店,打響品牌,展示花店形象。

經營竅門:

①重視有潛力的節日:情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等老節日,同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、記者節、男人節等,備好貨源,組織熟練花藝員工和送花人員。分析市場需求,提前宣傳 (如店面廣告、媒體廣告,春節前向各大單位傳真、電子郵件等)。

②利用互聯網進行宣傳:花店經營者不妨參與電子商務,其特點適用於花卉交易,加強競爭力。花店也能夠進行品牌連銷24小時花店等多種方式。

③選址建議:選擇交通便利人流大的方面,如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。城市中心區域里的中心醫院。在醫院的附近開花店有個好處,那就在鮮花消費淡季時,醫院裡住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入,保住部分開支。另外還可附帶幾個水果副食賣。

④店面設計:店面招牌設計應簡潔、明快、店名易記並賦有文化內涵。店標要醒目。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主,適當地動用點歐式鐵藝能增高花店的品位。商品有陳設應少而精,免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛,美化作品、美化花店的作用。

⑤合理的制定價格:好的品種才幹帶來好的價格。決不能哄抬價格,在花店內出售各種花藝作品一定要有藝術性,要物有所值。凡是質次的鮮花和乾花,情願扔棄,決不出售。

⑥及時控制市場最新動態:多訂閱幾個花藝書籍及有關雜誌,啦解國際流行趨勢,控制時尚動態。

⑦經營範圍定位:花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主,根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務,以增高花店的綜合經濟效益。

⑧花藝知識:了解花語(各種花所富含的意思),指導消費者怎麼樣養護、保鮮花卉。

⑨重視員工素質培養和管理工作。

接待顧客時重視顧客心理分析:

①從年齡、著裝、交通工具;

②消費者心態,臉色、喜怒習慣興趣。消費者往往懷著戒備和不信任心理,要努力消除這些情況。

③同時要分析消費特點和用途,要觀察顧客在花錢的態度上,這與人受教育水平、教養水平、生活形式及消費觀念相關。

④介紹鮮花時,先問用途再選式樣(花束或花籃,花束浪漫,花籃莊重),再選花材進行花藝創作,最後標出一個適當的價格。

除此之外,花店可以擴大經營業務,發展送花、上門插花等服務內容,互聯網快速發展,有了一定的條件和能力,網上花店也是個不錯的注意,線上線下雙管齊下,不愁沒有顧客。

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