吃貨們來看看，去沙巴旅遊值得一試的美食，海鮮、飲品、甜點、水果、特色美食應有盡有
這裡給大家介紹去亞庇旅遊一定不能錯過一些美食！
海鮮篇
Top 1、奶油老虎蝦
堪稱亞庇招牌海鮮，沙巴旅行必點美食。濃濃的奶香搭配蝦的鮮甜，令人食指大動垂涎欲滴，且賣相也十分精緻，堪稱色香味俱全。不過，奶油老虎蝦價格可不便宜，窮游黨慎點哦！
Top 2、鹹蛋黃炒蟹
蛋黃的咸香與蟹的鮮味完美結合醞釀出了這道菜，金黃色的蛋黃和紅色的蟹殼看起來讓人賞心悅目，蟹肉一口咬下去鮮甜可口，回味無窮。
Top 3、辣炒海蟹
甜辣的醬炒制後和海蟹非常對味，鮮嫩緊緻的蟹肉融合了甜辣味，入口回甘。
Top 4、清炒沙白貝
亞庇的沙白貝類似蛤蜊，個頭卻大了不少，淋上一點酒，在大火中翻炒幾下，海鮮的鮮味瞬間就被提了出來，伴著蔥段，散發出獨特的誘惑力。
Top 5、蒜蓉扇貝
相比國內，亞庇的蒜蓉扇貝更加鮮美。一口下去，濃郁的蒜香伴著嫩滑Q彈的肉質，絕對是一種享受。
除了這些之外，還有許多的海鮮，比如甘香花蟹、清蒸生蚝、清蒸蝦等等，味道一樣非常鮮美。在亞庇，海鮮實在太多太多了，而吃海鮮的地方除了大茄來、新天地、雙天等大海鮮樓，也有一些地道的海鮮大排檔，無論是在哪裡，你都可以吃上適合自己口味的美味海鮮。
飲品甜點篇
Top 1、橘子冰
橘子冰堪稱沙巴聞名遐邇的三大美食（另外兩個是肉骨茶和榴槤雪糕）之一，在沙巴，無論是高大上的酒店還是茶餐廳，又或者是街邊的小店，這種飲料你都能找尋到。橘子冰又橘子、話梅、蜜糖組成，酸、甜、鹹味俱全，滋味獨特。
Top 2、椰子布丁
沙巴的椰子布丁清涼爽口，Q彈香滑，最適合在夏日大口大口地吃，冰鎮過的椰子布丁爽口解暑，一口下肚，涼透心扉，那種幸福的味道，簡直無法用言語形容。
Top 3、榴槤雪糕
香甜可口，清爽冰涼，帶著濃濃的榴槤香味，在亞庇，很多便利店和超市都有售賣。
Top 4、榴槤泡芙
大咬一口榴槤泡芙，注入酥皮泡芙中的鮮奶油混合著柔軟的榴槤肉，會流淌在唇齒間。如果你帶回去沒有立即食用，一定記得要冷藏起來！
Top 5、拉茶
拉茶就是奶茶，馬來人又稱之為「飛茶」，上好的拉茶入口的味道，與普通的奶茶就是不同，奶味、茶味，互不影響，恰到好處，滑滑的。
Top 6、ABC紅豆冰
被譽為「國民甜品」。正宗的ABC冰的底部會放滿棕櫚籽、紅豆、甜玉米、涼粉、大菜糕以及珍多冰等多種配料，中間是刨冰，刨冰的面上再會淋上煉奶。
Top 7、達拜烈酒
是當地款待賓客的必備品，通過土方發酵而成。在慶典類的場合，通常是盛在一個大瓷瓮里，讓賓客們以輪流的方式，用吸管吮吸。
特色美食篇
Top 1、肉骨茶
肉骨茶，專屬於馬來西亞的美食，不過這道美食也帶有一些中國元素，是由馬來西亞的華人創造出來的，用豬肉豬骨配合中藥煲制而成，味道醇厚，強身健體。
沙巴亞庇有肉骨茶的店面很多，名氣最大的屬佑記肉骨茶和新記肉骨茶。
Top 2、椰漿飯
椰漿飯是典型的馬來人早餐，搭配有小魚乾、炸花生、雞蛋、黃瓜、甜辣醬，也可以添加其他材料。甜辣醬的辣味融合椰漿的香味，令人胃口大開。
Top 3、羅惹
羅惹是沙巴當地一道頗受歡迎的開胃菜和配菜，有點類似沙拉，採用新鮮的水果和蔬菜，如青瓜、蘋果、芒果、甜蘿蔔、豆芽等，將它們切成塊，與蝦片、魚片等混合，配上蝦醬、檸檬汁攪拌，五味混雜，刺激感強烈。
Top 4、沙爹（碳烤肉串）
沙爹是沙巴地道的馬來西亞風味烤肉，將肉類切成片或者小塊，用辣椒、大蒜、洋蔥、茴香粉的材料進行腌制，然後串在竹籤上，用碳火進行烤制，食用時，搭配沙爹醬，獨具一番風味。
Top 5、叻沙
叻沙通常用做麵條的湯底，材料由蝦米、蝦羔、蒜茸、干蔥、辣椒、香茅、南姜及椰汁等組成，帶著濃濃的蝦味，美味異常。
Top 6、牛雜麵
不同於國內的牛雜麵，沙巴的牛雜麵更加當地風味，牛肉、牛肚、牛舌等搭配濃郁清香的高湯，麵條筋道彈壓，口味喜人。
當然，沙巴的特色美食絕對不止這些，還有更多等著你的發現！
水果篇
地處熱帶的沙巴水果種類繁多，一年四季都能吃到各種水果。到沙巴吃水果，最好的地方莫過於大大小小的農貿市場和夜市，口味最為地道。
Top 1、榴槤
榴槤有著「水果之王」的美譽，而沙巴則是盛產榴槤的地方之一，沙巴的榴槤品種繁多，有金鳳、貓山王、黑刺、D24、D88等數十個品種，其中聲名最大的恐怕是貓山王了，堪稱榴槤中的極品，當然價格也是最貴的，每公斤約25RM。貓山王味道偏苦，並不是所有人都能接受，但是卻是當地人的最愛。
Top 2、山竹
號稱馬來西亞「果中之後」，味道高雅、氣味芳香。沙巴的山竹糖分很高，一口下去，甜滋滋的。山竹還是榴槤的黃金搭檔，榴槤吃了易上火，而山竹則是降火的利器，所以吃榴槤一定不要忘記吃山竹。
Top 3、菠蘿蜜
沙巴的菠蘿蜜果肉金黃柔軟，入口清香甜蜜。除了單吃，菠蘿蜜也可以和其他水果或者椰汁等做成其他甜點。
Top 4、柚子
國內的柚子表皮多呈金黃色，而沙巴的柚子則不同，柚皮是青綠色，略帶點淡黃，米色或淺紅色的果肉粒粒飽滿，汁多味甜，偶爾也會帶一點苦澀，卻一點也不影響柚子的口感。
Top 5、紅毛丹
紅毛丹，在國內又有人稱之為毛荔枝，果肉確實與荔枝有幾分相像，透白汁多。另外，紅毛丹還可以做成果醬、果凍和水果罐頭。
Top 6、芒果
沙巴的芒果品種很多，蘋果芒，蜜芒，MALGOA 以及 MAHE 等品種。這裡的芒果果肉多汁，味道清甜，吃新鮮的，沙巴的芒果乾一樣不能錯過。
Top 7、蓮霧
蓮霧果實中空（也有實心的），味道較淡，甜中帶酸，有不少人吃不習慣。除了生吃外，蓮霧還能用做製作菜肴，與小黃瓜、胡蘿蔔同炒，清脆爽口。
Top 8、蛇皮果
蛇皮果因紅褐色的外皮而得名，這樣的外表也許讓人有點害怕，但是味道十分清甜爽口，千萬不要因為它的外表而錯過了哦！
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