在小區門口烤羊肉串！

有過這樣的經歷嗎？今天太陽如火，上海市區的人流也少了很多，二個羊腿燉湯之後，刮下來的三四斤肉，放在盤裡有點礙眼。

乾脆來烤羊肉串，沒有新疆的紅柳枝，就拿飯店關門後，送的不鏽鋼烤架和鋼簽，買了點木炭，因為在新疆生活了三十多年的丈人，是一個老牌的廚師，儘管亂放調味的習慣，沒少被說，昨天十三香放在燉豬蹄里也就罷了，放在燒青菜，燒白菜中，就沒人要吃了。

所以今天的烤羊肉，連孜然也沒有放，就放了一點鹽巴，原汁原味。

一共只有七根鋼簽，串好腌漬調味的羊肉後，還在盤底留了一半，於是先烤上一爐。

當丈人拿著黑呼呼的羊肉串進來，直覺這一百元的羊肉浪費了，可以想像一個場景：丈人用手揪掉烤成炭的羊肉，丈母娘眼睛不太好，啃到發苦的焦塊，就呸呸呸的吐出來，嘴裡嘮叨著上次就只吃到一串，烤成這樣存心不讓她吃，那位比較聰明，用刀片颳去烤焦的表面，她的弟弟則是小心的把羊肉擼下來，吃完好的，把焦的部分扔了。而我也硬是嘗了二塊。

不能再浪費了，第二爐我們全家都跑了出去，丈人撥炭火，我與那位負責翻羊肉串，她弟弟打扇子，丈母娘嗎，負責試吃。出生潮州的她，有一個比廚師更尖銳的嘴巴。

看著熱鬧，鄰居家也過來了，七嘴八舌的交流烤羊肉串的經驗，分享一刻美麗時光。

不出意料，這次全家成員烤羊肉串出奇的好，喜悅不僅僅是品嘗，還有付出勞動的獎賞，與家人一起的快樂。