咖啡沖煮指南
02-16
咖啡沖煮指南使用起來非常簡單：
1、沖煮咖啡；
2、嘗一嘗；
3、如果嘗到任何瑕疵味道，在風味地圖上定位它（左側）；
4、把那些瑕疵風味置於「指南針」中心位置（右側）；
5、找到可以讓你回到綠色區域的方向（箭頭）；
6、下次沖煮時，按照箭頭上的指示調整沖煮；
7、如還有瑕疵味，重複以上步驟。
請注意，這個指南：
-不能用於意式濃縮咖啡
-要考慮到你咖啡豆質量本身的問題和烘豆的問題
-要注意沖煮用水的溫度
推薦閱讀：
※為什麼麥當勞和肯德基都開始注重現磨咖啡的推廣，其優勢與星巴克等傳統咖啡行業相比在哪裡？
※製作冰滴咖啡需要注意哪些細節？
※了解咖啡樹（十一）：實用主義也有浪漫：某些咖啡樹的生長需要伴侶守護
※準備捨棄雀巢，請推薦幾種咖啡伴侶吧?
※如何看待哥斯大黎加卡內特莊園音樂家系列咖啡生豆，疑似加了香精香料的做法？