盲目補充「肽」，小心你的腎

經常被一些諮詢所謂的「小分子肽」、「活性肽」之類的問題，今天再寫一篇，提醒大家，小心花錢把病給買了回來。

肽是組成蛋白質的基本形式，而肽是由2個以上氨基酸組成的，氨基酸按照各種組合成無數種肽，在人體體內發揮組成細胞、激素、抗體等功能，我們所說的補充蛋白質，就是就是保持人體所需要的氨基酸，是一種基本的營養物質，而拿著最常見的營養物質宣傳具有治病的功能，不是蠢就是壞。

但是任何營養物質都不是越多越好的，補充蛋白質也是如此。人體腸道吸收蛋白質的形式是氨基酸和小分子肽的進行的，我在《肽不給力，給力的是腸胃》一文中已經敘述過，今天我要說的是補充蛋白質過多（也可以理解為補充肽過多）的危害。

蛋白質（可以理解為肽）是人體不可缺的營養，但如果補充過多的話，人體就會利用蛋白質（肽）作為能量加以運用。在人體能量利用上，任何一種營養物質的在產生能量的同時，也會產生大量的副產物。比如碳水化合物（糖）產生能量的同時會產生二氧化碳和水，脂肪會產生一些脂肪酸。所以人體最好的能量利用方式是碳水化合物，因為它們的副產物是最安全和容易排泄的。

而蛋白質產生能量的同時會產生大量氮、肌酐等有毒副產物。這些副產物需要通過腎臟排出體外，還需要肝臟的加工，這無形中加重了腎臟的負擔，過度補充蛋白質對腎臟的損害比長期使用各種添加劑和藥物的負擔嚴重。如果人在年輕時，人在功能和儲備能力良好沒什麼事情，但一旦進入中老年腎臟功能下降，那對腎臟的功能會產生嚴重的影響。所以為什麼腎臟功能不好的人和年紀大的人要低蛋白飲食，就是為了不加重腎臟的負擔，避免腎臟功能繼續下降，最終成為腎衰竭（尿毒症）。

隨著中國人的生活水平越來越高，我們飲食中的蛋白質比例也越來越高，所以只要不是長期吃素、腸胃不好、病後的人，沒有必要單獨補充蛋白質。如果在現代的生活基礎上再過多補充「肽」這類的蛋白質，反而會導致蛋白質過多，腎臟不好更要注意。

由此可以理解，合理的營養才是保持健康的關鍵，而盲目的補充營養物質，不但得不到健康，還會讓健康嚴重受損。那些盲目補充「肽」的人，你們花錢買的是健康還是疾病？