如何使用脫脂奶粉和麥斯威爾的灌裝黑咖啡衝出好喝的咖啡？

02-15

謝邀，但是抱歉我沒有太多機會喝速溶咖啡所以只能簡單說兩句：理論上如果分別沖奶粉和咖啡然後兌在一起很容易因為水量掌握不好而變得很淡，只有苦沒有香。所以可以試試把奶粉和咖啡混合在一起直接用熱水沖開。

因為速溶咖啡本身是用做好的咖啡處理得來的，所以味道基本固定了，沒有太多技巧可言。只有一條就是加水的比例。怎麼沖的好喝，先比照產品說明書來一遍，然後調節一下水和粉的比例就可以了。

我經常用奶粉兌速溶咖啡。我講講我的經驗。

1、不加鮮奶調配咖啡而選擇速溶咖啡+奶粉是處於無奈之舉，最好的選擇是純咖啡（無糖）+鮮奶，之所以選擇奶粉是因為在無法保證對鮮奶保鮮的情況下的另闢蹊徑。

2、之所以不喝那種一包一包配置好直接沖開的咖啡是因為含有植脂末，至於植脂末的害處自行百度

3、全脂奶粉+純速溶咖啡：建議不要放在一起沖兌喝，因為這樣會使全脂奶粉無法衝散，出現顆粒狀和凝結塊狀，影響口感。水溫不能太高，單獨沖泡半杯速溶咖啡，半杯牛奶，牛奶攪拌均勻後再倒入咖啡中即可，這樣保證了牛奶和咖啡的完美融合。

4、脫脂奶粉+純速溶咖啡：脫脂奶粉因不含脂肪，會含有更多的奶鹽，可以加入部分黃糖他調和。沖泡方式和全脂奶粉方法一樣。

用純牛奶比較好喝，先用微波爐加熱牛奶，再加適量咖啡，再用微波爐熱一下，超級香的

不知道是不是鮮奶儲存的問題而選用奶粉。

如果是這樣，可以考慮用煉乳，比奶粉混合時容易的多

當然，煉乳糖多，不知道有沒有低糖煉乳了。

多年發現速溶咖啡最好使用乾燥的杯子。如果杯里有水衝出來就很難喝。而且麥斯威爾打開一段時間會變味。

不要用奶粉，用純牛奶，不斷去調整配比就好了...

用煉奶最省事

純咖啡愛好者路過一下

不知道是不是一定要脫脂奶粉。

但喝罐裝黑咖啡有個小的方法可以嘗試下，平時不喝黑咖啡的時候一般也就用煉奶去沖。

用煉奶去沖而不是奶粉或者是鮮奶，衝出來的咖啡會香很多，尤其適合不是很喜歡咖啡味太重的人。