有哪些冰淇淋好吃到升天?

不限價格 規格 形式,不論購買是否方便等。

建議上圖。


其實,做一篇冰淇淋評測是件很痛苦的事,但夏天來了,為了讓廣大吃貨們能找到夏日中那盞明燈!我們果斷獻身了!

評測品牌(哈根達斯、雀巢、和路雪、八喜、蒙牛、可愛多、夢龍、甄稀、光明冰磚、惠宜、奧利奧、士力架、櫻花牌、MOW、布魯諾、高迪、倪克廚房、澤西至臻、凱蓓蒂、明治)

我們這次幾乎搜集了市面上所有標有「香草冰淇淋」的品牌,為大家找到了最安全最美味的它!另外還有一些意外小驚喜~

視頻封面【沒牌子評測】夏日炎炎,怎麼找到吃不胖的冰淇淋?視頻

評測完這期之後,以為我們是幸福的嗎?然而實際是 感覺整個夏天都不想再吃冰淇淋了...但確實也發現了一些脫穎而出的冰淇淋,待我們慢慢說來。

話食科普 | 冰淇淋:愛我你怕了嗎?

其實整個冰淇淋大家族呢,分為全乳脂,半乳脂,植脂冰淇淋三種

而區分它們的重要區別則是原料中乳脂的含量根據GB/T31114-2014規定

全乳脂冰淇淋:主體部分乳脂質量分數為8%以上(不含非乳脂)的冰淇淋

半乳脂冰淇淋:主體部分乳脂質量分數大於等於2.2%的冰淇淋

植脂冰淇淋:主體部分乳脂質量分數低於2.2%的冰淇淋

簡單來說也就是冰淇淋中的乳含量的區別,反應的直觀點也就是冰淇淋吃起來時的口感,相比於半乳脂、植脂冰淇淋,全乳脂冰淇淋的口感會更加的軟綿柔和~

而其中的問題呢,冰淇淋中所使用的奶油,如果是全乳脂的冰淇淋一般會使用動物性奶油,而植脂冰淇淋呢則為了降低成本使用了植物油,也就帶來了一些小問題

詳情請見以下:

乳脂奶油、動物奶油、人造奶油、植脂奶油的含義與區別是什麼? - 烘焙

為了防止在享受美食的時候被反式脂肪酸不斷傷害我們的身體,所以我們還是不太建議購買以下這些植脂冰淇淋~

仔細一看,會發現我們平時吃的冰淇淋大部分都涵蓋其中了T T 童年啊...

接下來呢,則是香草冰淇淋中劃分了優質與普通的神奇分界線「香草籽」

關於香草籽的詳述可以觀看:

吃了這麼多冰激凌,原來香草長這樣 - 知味 - 知乎專欄

大家要知道的是,香草籽是非常昂貴的,給冰淇淋帶來的作用也是巨大的,絕大多數我們平時買到的香草冰淇淋的香草味都是由0.000?%的香草提取液,或者乾脆就是由香精形成的香草味,和真正的香草籽相去甚遠。

而這次我們購買到的冰淇淋中有香草籽的是:凱蓓蒂、倪克廚房、高迪、布魯諾、澤西至臻

在我們的盲品過程中,也的確證明了有香草籽的冰淇淋口感明顯要比沒有的更好,香草味也更加的濃郁,讓人感覺之前那麼多年的香草冰淇淋真是都白吃了

而大家一致選擇的香草冰淇淋則是這款

雖然看起來價格稍微貴了點,但滿滿一盒可以吃好久~絕對值得大家去嘗試一下奧,入口不膩,口感絲滑,偶爾還能嚼到香草籽的「噶幾」聲~不吃過它都想像不到香草冰淇淋原來那麼好吃!

另一款要推薦大家的是:

低脂低能量的澤西至臻冰淇淋!!無論是能量還是脂肪都要比一般冰淇淋低一倍左右,怕胖的MM們可以選擇嗷~口感也不差!

「奶味十足」

口感:你懂得

甜度:適中

香草籽:無

特點:鮮牛奶味十足

作為知名品牌的八喜,的確質量優秀,但是如標籤所示,是一款不錯的牛奶味的冰淇淋,但如果還要給自己加上香草味就有些牽強了~最大特點就是使用了鮮牛奶作為原料!最大的缺點就是作為香草冰淇淋奶味過重了= =

「甜蜜愛戀」

口感:甜膩甜膩甜膩

甜度:甜膩甜膩甜膩

香草籽:無

特點:甜死單身狗

作為大家廣為熟知的哈根達斯,特點是原料優秀,基本做到了純天然無添加,然而作為冰淇淋來說真的是太甜膩太甜膩了,適合熱戀中的男女享用倒是的確不假-0-

「士力架冰凍版」

口感:黏度高,回味超甜

甜度:頂級(勿輕易嘗試)

香草籽:無

特點:魔性的冰凍士力架

最奇特的是!士力架竟然也有香草味冰淇淋!!268g要93.5元!!貴出天際了!!說到口味嘛...把士力架放冰箱里凍一下,就是那個味道,嗯千萬不要去嘗試...一定會後悔的

「魔性口感」

口感:清爽香甜,驅走夏天

甜度:適中

香草籽:有

特點:雪碧味香草冰淇淋絕對值得一試

這款香草冰淇淋最奇特的是,雖然有香草籽也有很突出的香草味,但是最神奇的是它吃起來竟然是雪碧味的!!雪碧味的香草冰淇淋,關鍵味道還很魔性,明明是固態的冰淇淋,吃起來的感覺卻像有氣泡在嘴裡迸發的感覺一樣,讓人慾罷不能,有獵奇愛好的小夥伴,千萬 不要錯過!

「香精味冰淇淋」

口感:牛奶與香精的微妙結合

甜度:偏甜

香草籽:無

特點:比起香草味冰淇淋更像牛奶味冰淇淋

名為香草冰淇淋,可是吃起來的口感直衝整張嘴巴,久久不能忘懷,吃完以後多飲水!

「純正意式」

口感:柔滑軟糯,入口甜味充滿整個口腔,稍微一抿就會化

甜度:很甜

香草籽:有

特點:比哈根達斯更柔和的甜味,但如果吃太多的話,還是會被甜到的

這款非常適合許久沒吃冰淇淋的朋友第一次「開葷」食用,雖然甜但不是甜到發膩的感覺,同樣帶有香草籽,讓人能吃到溫柔感覺的Gelato~

「芝麻味」

香草味冰淇淋中又一奇怪口味,打開後不只有香草籽,還有如滿天星般的芝麻點,入口濃郁醇厚,讓人分不清它是香草冰淇淋還是那錯過的芝麻糊...

「回憶的味道」

一入口就是:「啊!就是這個味道!」一個已經將味道刻入心中的品牌,還記得夏天的時候一口含在嘴裡那股冰爽的感覺,可惜價格限定了原料的品質。

「雪糕中的貴族」

不知不覺夢龍已經從最早的3元漲到了現在的9元,身價永遠是高貴啊-0-,可惜感覺夢龍的特點是它的巧克力,而內里的香草冰淇淋實在不敢恭維!

「它只是脆脆的可愛蛋筒」

它的巧克力和堅果,再加上蛋筒就是美味,裡面的冰淇淋有著淡淡香草味,吃起來比較有嚼勁。(小編我特意去掉了巧克力和堅果以及蛋筒,得到的試吃結果是蠻有嚼勁的淡味雪凍,淡淡的香草味和奶味,不耐吃) 總結一下,如果有怕胖的女孩可以選擇澤西至臻,而想體驗純正香草冰淇淋的可以體驗一下凱蓓蒂的絲滑柔順!

有問題的話留言就可~

更多的評測內容也可以在微信公眾號:mei-paizi 查看!


在經典電影《羅馬假日》中,來到民間的安妮公主漫步在羅馬的廣場上,倚靠在石階上吃著甜筒冰淇淋的一幕,滿足了每個女孩子心中的公主夢。

如今冰淇淋不僅是甜蜜浪漫的象徵,不少店家更是將其「改頭換面」,變為甜點冰淇淋二合一的新式產品。以下是被眾多美食達人評為「死前必去」的十家冰淇淋店,它們分布於北美、歐洲與大洋洲。如果你是甜品愛好者,本文不容錯過。

Giolitti義大利羅馬

在義大利人的辭典里,Gelato 和 Ice cream 絕對是兩碼事,雖說都被翻譯為「冰淇淋」,但 Gelato 卻是傳統意式手工冰淇淋的代稱。

擁有百餘年歷史的 Giolitti 可謂是義大利國寶級的冰淇淋店,美國總統奧巴馬,羅馬教皇約翰二世都曾對其讚不絕口。是的沒錯,這也曾是《羅馬假日》中兩位主角曾經光顧過的冰淇淋店!

The Bent Spoon新澤西州普林斯頓

The Bent Spoon 是普林斯頓的學生們最愛去的冰淇淋店,不單由於海鹽焦糖味冰淇淋和啤酒味黑巧克力對他們釋放的魔力,作為一家冰淇淋店,它甚至還提供宿舍與「甜品研究小組」招徠年輕人們。來這裡坐一下午,便可一窺常春藤學子們的休閑日常。

Berthillon法國巴黎

巴黎聖母院邊的 Berthillon 自 1954 年以來就開始售賣冰淇淋,以其時令口味吸引著全球各地慕名而來的食客,曾被不少老餮評為「巴黎最美味的冰淇淋」。

如果你覺得他們的野草莓口味過於普通,下次還可以嘗嘗焦糖生薑口味。

Gelato Messina澳大利亞

Gelato Messina 的宗旨,就是滿足你嗜甜如命的味蕾。在這裡你可以找到水煮無花果沙拉,提拉米蘇,咸焦糖,以及銷量最好的白巧克力——當然這些都是冰淇淋的搭配。這家意式冰淇淋店還提供冰淇淋蛋糕,讓每個幸福的場合都充滿甜蜜。

Chinatown Ice Cream Factory紐約

在當地老餮的眼中,Chinatown Ice Cream Factory 就如同它所在的街區一般,充滿中國特色。

店內的招牌產品是黑芝麻味冰淇淋,芒果和菠蘿口味也是懷舊利器。如果你想刺激一下味蕾,那不妨嘗嘗他們家獨有的「是拉差」辣椒醬味冰淇淋。

店裡獨有的「是拉差」辣椒醬味冰淇淋

Island Creamery弗吉尼亞州欽科蒂格島

經營了 40 年的 Island Creamery 擁有不少別具一格的冰淇淋口味,比如「Iced Nirvana」(濃咖啡冰淇淋配巧克力軟糖卷),「Java Jolt」(濃咖啡冰淇淋配黑巧克力豆和巧克力片),同時,這家冰淇淋店也是著名旅行網站 TripAdvisor 推薦的美國必去地之一。

Milk洛杉磯

洛杉磯的 Milk 冰淇淋店,單從產品外觀上就俘獲了不少少女心。招牌的「杏仁冰淇淋三明治」將杏仁味冰淇淋厚厚地夾入馬卡龍中,打造出無與倫比的可愛色彩與口感,色彩艷麗的奶昔也是少女們的最愛。

Gelateria Del Teatro羅馬

Gelateria Del Teatro 位於深街小巷中,不花些心思很難找到。但老餮們總有發現美味的敏銳嗅覺,這家店主打的冰淇淋口味有「Cioccolato Fondente」(80%的黑巧克力),「Ricotta Fico E Mandorle」(無花果與杏仁味芝士),如果你還不盡興,那就來塊黑巧克力,再配杯紅酒吧!

Blue Marble Ice Cream紐約布魯克林

Blue Marble Ice Cream 座落在著名的布魯克林區,店中特色是所有產品均採用有機奶源及水果製作,健康環保的理念和簡潔自然的裝潢吸引了不少當代嬉皮士。店裡的招牌產品包括有機焦糖以及蜂蜜花生黃油口味的冰淇淋等。

CREAM加州伯克利

CREAM 最大的特色,莫過於店裡的口號「甜餅統治一切」!顧名思義,除了招牌口味「冰霜肉桂」和「皇室焦糖」外,這家店還有著海量冰淇淋與甜餅搭配的食譜。雖說這樣的 搭配會使熱量加倍,但仍不妨礙他們在加州的本土擴張。

知道你不會放過這個品嘗美食的機會的,別虧待了自己!

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一年四季特別是冬天

是我最有慾望吃雪糕時候

(小孩子不要學我喲)

愛好年年變,冬天還要吃這些~

1??苦咖啡雪糕

我知道不是新產品

但請相信我我今年在武漢才吃到

如果是因為地域口味不同

疑惑苦咖啡讓人不願嘗試

但第一次入口就喜歡

我可是忠實甜食黨啊

毫無存在感放在一堆夢龍巧樂滋冰工廠瞬間埋沒

可見廠家對於內容有十足把握

以至於可能請了程序員設計包裝

從而對比突出味道之強烈靠近夢龍

價格確差不多三分之一的強烈競爭力

是時候來一隻麻醉自己了

2??東北大板

可以說是有一種情懷產物跟風火起來

街邊報刊亭都有專門小冰櫃全放滿了大板

足以見得其靠一個品種稱霸天下之野心

還有很多其他顏色塑料包裝

但是還是偏愛最傳統的原味

其實也沒華麗的夾心也不上鏡

就憑濃厚的奶味稠密口感

3??蒙牛 隨變 爆料

代言人從張韶涵到羅志祥到楊穎到林更新

吃膩了巧克力果醬夾心

換個有麥片的吧

還能安慰自己吃了有營養的

超滿足圖片和實物相符

不會甜到髮指

有「嚼勁」的雪糕有點意思

成功引起了我葉良辰的注意

同樣3塊錢的良心價格

外在內在都對得起

漲價我都理解

4??ice sugar 賓格酸奶水果冰棒

見到這些可耐造型絢麗的雪糕棒冰

像我這樣少女心爆棚的鋁孩紙

當然怦然心動眼花繚亂

哪個都好想要

圓潤飽滿的輪廓

紅綠的東北大花經典配色方案

在水果中也是毫無違和

味道比起外觀略遜一籌

再一看材料

在家也是可以獨立完成

最低8元是不是有點坑

誰讓我是好吃懶做派嘞

5??星爸爸

誰說我是來裝逼啦,這不是雪頂嗎

PannaCotta+莓果

軟綿綿又多了點淘氣

少女心 又被萌化

6??DQ 抹茶紅豆馬卡龍

年年summer的伴侶

本人抹茶控但不吹不黑

還是經典奧利奧暴風雪最好吃

杏仁芝士也不錯喲

馬卡龍比想像中優秀

沒有甜過頭到處尋找苦咖啡解救

(1??你喊我?)

7??g9 分子冰淇淋

香草曲奇 平平無奇

也就圖個新鮮

像老式縫紉機一樣的機器

估計成本都在這低溫液氮上了

現場感官還是挺爽的

不過到最後才摳出2顆球

這樣真的好嗎

各位覓友不要怕

真正的勇士敢於走在凜冽的冷風中

搭配享受不同層次級別的寒冷

從口腔冰涼融化到喉嚨,全身

絕對一場生理心理的修行和考驗

看到我的良苦用心沒

怪不得我從來不拉肚子


好吃到升天的冰淇淋在我眼中非明治(meiji)雪糕莫屬了!

這是一款秒殺市面上大部分產品的雪糕,從我第一次吃明治到現在十幾年來,它一直都是我的雪糕的首選。

那時候還是零幾年的樣子,當時市面上雪糕的品種並沒有像現在那麼多選擇。第一次吃的時候,是一個炎熱的下午,一口下去,它簡直刷新了我對雪糕的理解!!

1. 首推的是「北海道紅豆」,最好吃的紅豆煉乳口味。它並沒有高大上的賣相,但只要一口咬下去,它絕對會打破你對它的懷疑:雪糕最上面是一層煉奶(不要懷疑,真的是一層貨真價實的煉奶!!),當你咬開雪糕的頂端,裡面的煉奶就會緩緩滑落你嘴裡,甜而不膩,這就是精髓所在。閉上眼,享受這一刻的嫩滑,實在是贊!!另外裡面的大顆紅豆也不得不說,十分美味!

2. 還有一款叫做「宇治金時」,紅豆綠茶口味。這款口感非常特別,吃的時候總會感覺在咬一些碎冰渣,即便是在相同條件下,別的口味也是感覺不出來的。綠茶口味,參上碎碎的冰渣感,嘴巴里「噶吱噶吱」地,感覺整個夏天都要化了有木有!

3. 最近一兩年(據我觀察)明治還新推出了「煉奶芒果」口味。最頂層的煉奶是一如既往的香甜嫩滑,再搭配下面的芒果粒,市面上的芒果雪糕,除非是加了真芒果,不然真的怎麼也比不上這一款了~

(以上圖片均來源於網路,如有侵權,請聯繫刪除)

非軟廣!各位去買一支吃吃就知道了~


我是比較喜歡DQ,還有雀巢的那個牛奶棒.....


上圖

上天的表情


芭斯羅繽 最愛彩虹雪露 兩種棉花糖和薄荷巧克力


自製冰激凌,這是用剩小米粥加入有機羊奶粉和蜂蜜,攪拌均勻後冷凍即成。

建議大家自己動手豐衣足食,省錢、健康又營養,天氣熱了,自己用幾個蛋黃、牛奶或奶粉加糖或蜂蜜後使勁攪勻後放入小食品盒裡面冷凍一小時就可以放心享用了,在外面買食品的時候,切勿忘記查看配料表,要對自己負起責來才好!


酷聖石,懶人可點「愛戀巧克力」,我喜歡黑巧+核桃,簡單豐潤——切忌葡萄乾,冰得沒味兒還杠牙,他家最大優點是不會甜到發齁——「酷聖石最愛」除外;

愛茜茜里的樹莓酸甜適口薦。

有些西餐店的冰淇淋甜點也不錯

連鎖的拉塔莉有個四色布丁,入口柔滑清爽,擺盤也Q萌;

南京雲中的茶橘小蛋糕,看到它的坍塌現場,就知道我為啥一向把冷蛋糕當冰淇淋了……

Mia的香草冰淇淋,回味悠長,酸中略帶澀感的醋栗很好滴中和了冰淇淋滴甜膩


為什麼沒有人回答吳裕泰的抹茶冰激凌和花茶冰激凌!!!男朋友給買來吃的冰激凌其實都好吃到升天。。。


哈根達斯 本傑瑞 mms豆 士力架 芙可思 芭斯羅繽 這些都是冰淇淋牌子, 由於行業關係 吃到了不少進口的冰淇淋,按個人口味來說 哈根的夏威夷果仁冰淇淋好吃 還有推薦本傑瑞的巧克力薄荷 網購 天貓上就有 所以要吃要買的話 很方便。


肯德基焦糖海鹽甜筒 5塊一個 第二個半價 每個星期回家路過肯德基總要買一個 奶味很濃 有點苦 不會甜的膩人 好吃到升天!!!


去年夏天吃過這個牌子之後,就再沒吃過其他的冰淇淋。

經典的英倫口味——英國達尼冰淇淋。

果肉榴槤冰淇淋指數:5星

第一次吃的便是他家的王牌口味,真的被驚艷到了,實物和名字一樣,榴槤果肉的成分很足啊,味道很濃郁,果味純正,回味又清爽。這幾年榴槤味的冰淇淋都特別火,但大部分感覺回味很黏膩不清爽,不像這個就跟吃真的榴槤果肉一樣,而且奶味很濃郁啊,知道榴槤和牛奶結合在一起是種什麼體驗嗎?香醇濃郁柔滑…這就是啦!

蔓越莓草莓芝士棒指數:5星遇上這支雪糕簡直是造福我們愛吃芝士的小可愛們!芝士味的雪糕基底,據說是丹麥芝士,濃濃的奶香又帶著特別的風味。那些點綴的一個個紅色果肉是蔓越莓乾和草莓果肉,果料很豐富,每一口都能嚼到果肉,有韌性,果肉恰到好處的中和了芝士的甜膩,回味也是清爽悠長的。而且,這個口味可是很少見又充滿了高級感很貴族啊~

純正巧克力冰淇淋指數:5星

巧克力的味道其實很微妙,挖一勺入口,濃香的味道便在嘴裡散發開來,前調微苦,然後是香甜純正的可可的味道,嗯,迦納的可可果真不是一般的,在嘴裡融化的感覺,很絲滑很享受。

對了,它一杯的價格只是某哈的四分之一!簡直吊打.


必須是馬迭爾!!


好不好吃要你自己體會去了,但我知道,升天應該是極為簡單了?來自於一位無辣不歡的四川人民的內心OS


有一個三元的冰淇淋,好吃到飛(??????) ?,至今沒有能替代的(?? . ??)偉艷美的酷比樂,我最愛吃焦糖瑪奇朵味,另個味道是牛奶巧克力味的,就是這是地方品牌的知道的人不多………全名叫 偉艷美牌,酷比樂-魔幻酷彩-焦糖瑪奇朵味 挺長的名字…………………………但是確實好吃到飛,不枉我寫真么多字只推薦這一個


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