有哪些適合20多歲女生的葡萄酒?
如何才能喝的正宗帶感?
蟹妖。
這裡對知乎吞了我的答案表示一下不滿。
前兩天手機碼字兩個多小時,但是只發出來一行字,欲哭無淚。看到題主發私信來誠心慰問,心裡很是感激,把自己會的一點點知識傳播出來也是好滴。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
根據我個人的喜好對剛開始喝葡萄酒女孩的推薦:(以下你記住名字到酒鋪買就好,或者電商買也好)義大利的阿斯蒂、普洛塞克德國晚收、精選、精選晚收、逐粒精選晚收德國加拿大的冰酒匈牙利的國酒托卡伊法國阿爾薩斯的白葡萄酒顏控選桃紅不錯,法國的桃紅、西班牙的卡瓦都可以選擇(個人不是很推薦香檳,味道不夠清新,性價比不高)從大方面來選,新世界的白葡萄酒都可以一試葡萄酒新手尤其是女孩,一般來說從香氣十足、味道甜美的白葡萄酒或起泡酒開始喝會比較好,
如果是顏控,桃紅葡萄酒也是不錯的選擇。這樣女孩的接納程度會比較高。如果上來就喝赤霞珠干紅,女孩肯定會說這好難喝,又苦又澀,然後就得出了我不喜歡紅酒的結論。其實紅酒是個大家常說的詞,但是不夠嚴謹。
宏觀上叫葡萄酒會更嚴謹一些。按顏色分一般可以分為:紅葡萄酒(我們一般稱為的「紅酒」)、白葡萄酒和桃紅葡萄酒紅酒之所以很多女孩覺得不好喝主要是因為酒里的澀,而澀的來源是為紅葡萄酒提供顏色的葡萄皮,以及葡萄籽和葡萄梗。紅葡萄酒發酵的時候是葡萄汁和以上的皮兒、籽兒、梗一起的,所以澀一點也不奇怪,這種澀的感覺在葡萄酒評價里叫「單寧」。但是白葡萄酒和紅葡萄酒不一樣,釀造時葡萄汁的發酵是完全不接觸皮兒、籽兒和梗的。葡萄汁被壓榨出來就於以上的三者分離了,所以單寧的來源沒有了,所以不會苦澀。所謂的桃紅就是,處於白葡萄酒和紅葡萄酒之間的種類,葡萄汁短暫浸皮,所以會上一點顏色。顏色非常討喜,很多女孩會看是瓶子或者顏色而去買酒。新世界的概念我有必要解釋一下,新世界是指新興的釀酒國,一般是指美國、智利、阿根廷、澳大利亞、紐西蘭、南非等國。(對應的有傳統釀造歷史的國家一般是舊世界,比如歐洲諸國)
由於最初新世界國家的酒的競爭力並不強,如何能一下就吸引住喝酒人的味蕾,不難理解,做的香氣撲鼻而甜美一定會有人喜歡。而且會在酒瓶子上直接寫上葡萄品種,這一點與以法國為代表的,只寫地名而不寫葡萄品種截然不同,所以對於新手來說,喝喝新世界的葡萄酒是了解不同品種葡萄特質的很好途徑。一個比喻很形象,舊世界就是一位淑女讓你慢慢發現她的美,而新世界則是一位比基尼美女,魅力毫不遮掩。
今天有點困了,先寫這麼多。想到了再補充。我是二十多的女生,先說說我最愛喝的兩種葡萄酒
1。全世界的莫斯卡托甜白葡萄酒(moscato):玫瑰味欲罷不能
2。法國阿爾薩斯產區的格烏茲塔明那白葡萄酒( Gewürztraminer ):荔枝味魂牽夢繞
這兩種都是白葡萄酒,女孩子就是不愛什麼澀口的結構感╮(╯_╰)╭拉菲拉圖木桐瑪歌奧比昂在我心中通通比不上這兩種(好吧,其實在國內的我至今還沒喝過一瓶真的大拉菲。。。)
要正宗
我只講講法國人在高檔餐廳怎麼喝。西班牙義大利的不太了解。
1。香檳:等待其他客人時候喝(就像我們在火鍋店等候區吃瓜子花生蝦片水果)。開胃菜喝。
2。干白葡萄酒:前菜喝,主菜是雞魚時喝
3。干紅葡萄酒:主菜喝(主菜是牛羊豬鴨)
4。甜白葡萄酒:甜品喝
一般的兩人晚餐是喝不了這麼多酒的,所以往往兩人一起吃飯時是選一瓶兩個人都喜歡的酒從頭喝到尾,或者點杯賣酒來配菜。如果兩人偶得一瓶好酒也可以專門點合適的菜來配酒。
要帶感
我覺得我喝葡萄酒最帶感的時刻就是遇到會和我一起品嘗溝通酒中的味道的朋友,這種感覺就像是遇到一個吃火鍋的行家和他討論哪家麻一點哪家海椒香哪家用老油一樣。
另外杯子不用水晶杯是不行的,玻璃杯沒有水晶杯帶感。水晶杯那種拿在手上晶瑩剔透的感覺,那種易碎需小心愛惜的感覺,那種碰杯時發出的清脆聲音傳入耳中的感覺。完勝╮(╯_╰)╭。
如果你想要的是電影中拿著紅酒杯深情對望的感覺,只要感情到了就可以!那種時刻酒是陪襯!! 如果不希望被紅酒中的古怪味道打斷可以選擇超市100軟妹以上的酒。如果不喜歡很澀口的紅酒可以選擇法國勃艮第產區的紅葡萄酒。我比較喜歡勃艮第地區里的熱弗雷香貝天小區的干紅( Gevrey-Chambertin ),顏色柔和,不那麼澀口,香氣多變(櫻桃和花香為主)剩下的全靠感情了!!!非常同意樓上盆友推薦「以起泡酒開始嘗試」的做法。
起泡葡萄酒建議買甜白起泡或者桃紅起泡,這幾類起泡酒一般果香豐富,酒精味道淡,女生特別容易接受。關鍵是啥啊你知道吧,關鍵起泡酒的瓶子都巨好看啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!!
可以先看我以前的回答,都挺便宜的,為啥建議從便宜往貴了喝?由儉入奢易,由奢入儉難。再者說了,品嘗葡萄酒本身就像一次次冒險,你先刷SSS級怪,傷錢不說,還不得要領。。所以咱先從新手村開始,一路兜兜轉轉,風景亦是醉人。
小白瓜:初學者應該選擇什麼葡萄酒來喝?
如果上邊回答里的幾款都覺得不錯,那我覺得你還可以……
上邊提到的大部分佳釀都能從芹芹酒鋪里找到~過來tb調戲我呀biu biu biu~~
趁我還屬於20多歲的女孩子,抓緊機會回答~~
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更新啦~更新啦更新啦~~更新啦~~~
這是今年的寶祖利新酒…今年的偏甜一點…感覺小仙女們會很喜歡啊!~---------------------------------------------------我屬於喜歡喝(任何聚餐,喝;任何節日,喝;心情太好太不好,喝;哎?怎麼有瓶小可愛一直看著我?喝!)…選擇完全看瓶臉和味道…並沒有去研究…所以喝的種類比較單一…簡單推薦下~
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紅酒對我而言…可以很不專業的…非常粗魯的…分為新世界的(主 澳大利亞,南非)和 浪漫歐洲的(主 法國)…
我喜歡澳大利亞系列…因為相對甜順口…基本不用醒酒…而且瓶蓋是旋蓋類…這就解決了突然找不到紅酒開瓶器…眼巴巴看著不能喝的心疼o(╥﹏╥)o…
※ 澳大利亞考拉系列(黃蓋):
這是我喝的最多一種…因為便宜…真的是因為相對便宜…128RMB…上海基本上所有家樂福都有的賣…第一口你就會愛上它…不澀…屬於清香微甜類…女孩子最愛類…甜而不那麼甜~~
※ 請大家先只看第一張後排中間的奔富bin系列:
bin系列基本上都不會出錯…口感會更加順滑…果香味很濃…系列有bin 2,128,389,407,707等…當然價錢也是遞增的…感興趣的妹紙可以去度娘查閱…
※ 黃尾系列:
黃尾屬於最大眾最親民最遍地開花的紅酒…據我所知身邊很多人以此酒起步…全家有賣…而且某年去夏威夷…在路邊的ABC等便利店內處處可見…如今我喝的相對少了…因為覺得偏甜口感也不夠柔順…
法國的我就不多說了…好酒很多假酒也很多…有的橡木桶味很重…有的濃濃果香…有的還能喝出乳酪的香味…但因為要醒酒較長時間…我不主動去喝…下面就介紹兩種:
※ 喬治?杜博夫?寶祖利?新酒
每年十一月上旬在家樂福上架…此酒據說專為慶祝感恩節而出…是以「非常新鮮」的葡萄酒著稱…所以此酒果香味是非常非常濃…並且越早喝越好…女孩紙喝這款也絕對不會錯…但此酒留到來年元旦後喝口感已大打折扣!…
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好不好喝還是得大家自己喝過之後才知道…樓上的推薦我也有很多沒有喝過…有機會去試試…
最後祝大家都能找到自己鐘意的紅酒小美人~~
八爪魚
2017.12.01 更
謝邀,其實我喝過的葡萄酒不多,只是在學校的時候加入了NJU葡萄酒協會,跟著社長一起學習葡萄酒知識,參加過一些品鑒會,不同類型的葡萄酒喝過一些。
個人覺得如果能在喝葡萄酒之前,對於葡萄酒的基礎知識(品鑒知識和產區知識)有一些了解的話,會比較好一些。我的第一本葡萄酒書是台灣葡萄酒品鑒師林裕森的《葡萄酒全書》,或是看一些葡萄酒相關的影視作品:《美好的一年》、《神之水滴》(日本動漫和電視劇兩個版本)、《漫步雲端》、《Bottle Shock》、《Sideways》等,看完會對葡萄酒有一個框架型的認識,之後你可以按照不同的葡萄酒品種如:霞多麗、長相思、黑皮諾、西拉子等來嘗試著喝;或是按照干紅、半干紅、白、桃紅等來選擇喝,初期從比較平民化的葡萄酒喝起就好了,喝過的酒中義大利之花印象比較深刻,價格很親民,喝起來有初戀的感覺,德國的長相思白葡萄酒也很贊、澳洲的西拉子也還不錯。
關於具體喝什麼我真的不好建議,每個人的口味不同,像我就比較喜歡喝酒體豐滿的干紅,可是一般的很多女生會接受不了。
個人體會吧,現在信息比較發達,如果對於葡萄酒感興趣,可以邊了解變學習邊品鑒,微博上也可以關注幾位活躍度比較高的培訓師如 @葡萄酒小皮 @ 醉鵝娘,節目@葡萄酒鑒賞家等,願你找到對葡萄酒的熱愛。我個人是純屬興趣所致,最近一段時間剛工作很忙,對葡萄酒的關注少了,有時間會整理一下我收集到的資料,寫寫自己的對葡萄酒的認識和感悟。在接觸葡萄酒之前,鍾愛威士忌,如果說烈酒讓衝動來得痛快,那麼葡萄酒更幫助你在深夜的樓宇間品味生活的甜蜜。
對於我這種隱形的女酒鬼來說,地域文化的差異、不同的品嘗方式更豐富了味蕾的愉悅感,僅推薦個人喝過和正在種草的酒單,按葡萄酒的種類(紅、白、桃紅)來分別做下總結,適合20多歲的姑娘喝的葡萄酒,都有超高的顏值和馥郁甜香的口感,供各位看官參考。
本期小目錄:
白葡萄酒品嘗小記及適宜的酒杯
桃紅葡萄酒品嘗小記
紅葡萄酒種草單
一、白葡萄酒品嘗小記
標準為:酒度12%,糖分1.5%以下,通常酒液呈好看的果綠色,酒體清澈,氣味清爽,開瓶便能聞到馥郁的香氣並持久不散。適合即飲,在上市3年~5年期限內飲用最佳。
布朗兄弟 莫斯卡托 甜白葡萄酒?www.miaomiaozhe.com你的第一款白葡萄酒可以從布朗兄弟開始。該酒庄開發了一系列易飲葡萄酒,這些酒大多富有豐富的果味和甜味,很容易上口,比如莫斯卡托(Moscato)系列,在澳大利亞是同品種的銷量冠軍。這款酒精度僅5.5%,高甜氣泡多,可以說是妖艷賤貨。這款葡萄酒,酒精度6.5%vol,酒體稻黃色,散發著花香,果子露和橙子香味。口感柔和圓潤,混合著橙子和麝香味道,回味凈爽。
雲霧之灣 長相思白葡萄酒?www.miaomiaozhe.com雷司令干白很不錯,但大部分人最開始的時候更容易接受長相思干白。如果說雷司令是一個「氣質女強人」,那麼長相思就是一個「狂野的壞女孩」了。她酸味重,香味濃郁,青草味,常常會帶著貓臊味和百香果香味,個性張揚。價格也很親民,很多幾十元的智利長相思、一二百元的紐西蘭長相思,品質都很不錯。若說「最有名長相思」,紐西蘭馬爾堡的雲霧之灣(Cloudy Bay)是公認的NO.1。它的長相思在85年,連續兩年獲得英國權威雜誌Decanter的「世界最佳長相思」。
蒙特斯 霞多麗 干白葡萄酒?www.miaomiaozhe.com蒙特斯(Montes)是智利著名酒庄,創立於1988年,旗下葡萄酒質量表現出色,在全球酒界獲獎無數,他家的旗艦Taita也是智利最貴的紅酒。酒款從低端到高端全覆蓋,滿足各類酒友的需求。白葡萄酒小編強烈推薦100元以內的經典霞多麗、長相思,200元的歐法(Apalta)。而這款霞多麗干白葡萄酒,酒精度13%vol,部分霞多麗在法國新舊橡木桶中陳釀6個月,酒體淺金帶綠,明顯的黃油、香草和熱帶水果香氣。口感清爽,平衡度良好,餘味綿長。
洛神山莊 賽美容霞多麗 白葡萄酒?www.miaomiaozhe.com寇蘭山和洛神山莊都曾是奔富旗下的入門系列,在2013年7月洛神山莊正式成為獨立葡萄酒品牌。價格親民但品質不俗,網上能買到的干白有霞多麗和賽美容霞多麗兩款。霞多麗干白的2004年份酒較為突出,曾獲得「德國國際葡萄酒大賽」銀獎。而賽美容霞多麗干白,採用賽美蓉、霞多麗混釀而成。酒體適中,果味不濃郁,但礦物味突出,帶有多種香料味。其2008年份酒獲得酒評家詹姆士·韓禮德88分的評分。
這款白葡萄酒,酒精度13%vol,典型的澳洲酒,採用賽美容、霞多麗兩種葡萄釀製。酒液蒼黃色邊緣泛綠,單寧略薄所以酸澀度輕,入口清爽,甜中帶酸,但沒有長相思酸。酒體輕盈,果香不算特別突出,黃桃味和蜂蜜味能感受到。些許的苦尾感,回味及果香稍顯不及,不過勝在價格便宜。冰鎮一下夏季飲用絕佳,適合女士佐餐飲用,與海鮮、雞肉及意麵搭配十分鮮美。
張裕 醉詩仙 貴人香乾白葡萄酒?www.miaomiaozhe.com張裕這幾年進步較大,價格親民,是國內品質最好的紅酒品牌之一。張裕有兩款白葡萄酒可供選擇,普通款採用的是玫瑰香型葡萄,高端款採用的是雷司令葡萄。
醉詩仙是張裕的入門款,曾獲中外百元盲品大賽冠軍,入口柔順,雖然酒體和味道單薄,但做入門不錯。這款醉詩仙干白,採用貴人香葡萄釀製,酒精度12%vol,果香濃郁,口味柔順,圓潤。
張裕 晚采甜 白葡萄酒?www.miaomiaozhe.com這款張裕貴馥晚采甜白,瓶身多棱設計,曲線優美時尚,在葡萄酒界算顏值高的。採用貴人香和威代爾葡萄酒品種釀造,酒液呈檸檬色,沒有干紅的澀感,同時又比干白多了一份甜度,屬於清甜、甜而不膩、不苦不澀的葡萄酒,很適合入門者或女生。缺點是有點小貴。
拉菲 傳奇波爾多 白葡萄酒?www.miaomiaozhe.com拉菲品牌可以追溯到13世紀,17世紀時開始作為一個釀酒莊園贏得聲譽。在18世紀初,拉菲酒庄聞名歐洲。1855年波爾多官方列級酒庄中,拉菲酒庄為五大名庄之一。拉菲有一款波爾多干白,淡淡的麥稈黃色,熱帶果香和礦香,口感清爽通透,回味無窮。
這款白葡萄酒,來自拉菲傳奇波爾多法定產區,採用蘇維翁、謝蜜庸兩種葡萄釀製,酒精度12%vol,淡麥稈黃色,熱帶果香和礦香,口感清爽。
愛之灣 胖達 半甜白葡萄酒?www.miaomiaozhe.com愛之灣是一個西班牙葡萄酒品牌。他有一款晚收甜白葡萄酒,採用福爾明、哈斯萊威兩種葡萄釀製,入口有熱帶水果、杏仁、葡萄乾味道,然後是蜂蜜、堅果和橡木,酸甜平衡。很有特色,值得一試。
這款半甜白葡萄酒,酒精度9%vol,最大的特點是酒瓶酷似熊貓臉,馬克龍的配色,看著非常可愛,口感微甜,多種水果香氣帶有一絲礦石的味道。價格相比同級別酒款略貴了一些,但看在顏值的份上也算值了。
長城 桑乾酒庄 雷司令干白葡萄酒?www.miaomiaozhe.com長城是大家熟知的葡萄酒品牌,中國第一瓶干白誕生於長城。長城隸屬全球500強企業中糧集團旗下,被譽為中國葡萄酒第一品牌,連續多年產銷量居全國第一。口感褒貶不一,大家喝著開心就好。這款干白葡萄酒,酒精度12.5%vol,酒液呈微黃色中帶一抹綠,梅花香和蜂蜜、礦石氣息,西柚等水果香,口感清新平衡。
白葡萄酒適宜的酒杯
白葡萄酒在口感和味道上要略微清淡,相比較紅葡萄酒酒杯來說,不需要較大的杯肚來釋放酒體的香氣,因此其酒杯的開口和杯肚都比較小,這樣酒體會瞬即流入舌尖,使口腔被酒的花香和果香所包裹,從而淡化酒體的酸度。更推薦選擇鬱金香型的酒杯,瘦長優雅,酒體也很好的得到展示,和女生比較搭配。
二、桃紅葡萄酒
桃紅葡萄酒口味清麗、色澤亮麗,僅僅從酒體的顏色上就能給人一種青春的氣息。桃紅葡萄酒的生產歷史很早,但由於市場推廣的原因,在中國一直沒有興起。
貝靈哲 白仙粉黛桃紅葡萄酒?www.miaomiaozhe.com仙粉黛在美國納帕種植面積最廣,可釀製高品質的桃紅葡萄酒。而貝靈哲是納帕山谷一直經營至今的最古老的酒庄之一,可代表當地風格。仙粉黛桃紅葡萄酒,就像金髮碧眼的美國大妞,口感性感豐腴,香氣多樣,酸度平衡,但內涵不足。整體上還是頗具特色,值得一試。
這款桃紅葡萄酒,清澈的酒體,色澤桃紅,顏色真的很漂亮。果香很濃,喝上去甜甜的,尾部有點殺口,度數不高,很容易入口。
蝶之蘭 普羅旺斯 天使蜜語桃紅葡萄酒?www.miaomiaozhe.com普羅旺斯可以說是桃紅葡萄酒的鼻祖,也是法國第一大桃紅葡萄酒產區。網上有賣的推薦普羅旺斯產區的蝶之蘭,純凈脆爽的口感,豐富的果香,適合度假,party,日常佐餐。
這款桃紅葡萄酒,酒精度13%,採用歌海娜、侯爾、神索, 西拉,佳麗釀多種葡萄釀製,清新,純凈和乾爽,帶有草莓、西柚和有力的酸味。半甜型,不太喝酒的女生應該會喜歡這款,個人來說偏甜了些。
傑卡斯 莫斯卡托 桃紅起泡葡萄酒?www.miaomiaozhe.com傑卡斯是澳大利亞三大紅酒之一,磅礴大氣。憑藉澳大利亞得天獨厚的自然環境,釀造出別具一格的佳釀,使得葡萄酒的品質絲毫不亞於歐洲傳統的舊世界酒,加之有著與生俱來的天然果香口感,令崛起的新世界葡萄酒變得更加美麗多元。他家的莫斯卡托桃紅起泡葡萄酒是備受小仙女們喜愛的一款,酒體輕盈,帶有覆盆子、草莓香氣,些許梨香。可搭配清淡口味的白肉類,也可以搭配甜點、沙拉等。
義大利之花 桃紅起泡葡萄酒?www.miaomiaozhe.com卡維留里(CAVICCHIOLI)又叫義大利之花,原產自義大利,擅長做起泡葡萄酒。他家有一款甜型桃紅起泡葡萄酒,可以說是桃紅葡萄酒界的顏值擔當,開瓶時「嘭」的一聲很能帶動氣氛,很適合家庭聚會、慶功宴等場合。香氣迷人,紅色水果的香氣縈繞,口感甘甜清爽。
剛在網上找圖看到同系列的酒小結還不錯:
布朗兄弟 莫斯卡托 起泡桃紅葡萄酒?www.miaomiaozhe.com成立於1889年的布朗兄弟開始,該酒庄開發了一系列易飲葡萄酒。布朗兄弟有款莫斯卡托桃紅,非常適合閨蜜聚餐。有著靚麗的粉紅色澤,麝香、冰凍果露子,新鮮西潘蓮和蘋果香味,帶有爆發性的氣泡夏日水果香,清爽的果酸味,易入口。適合搭配海鮮、芝士或是沙拉。
這款桃紅起泡葡萄酒,酒精度7%vol,酒體明亮粉紅色,麝香、冰凍果露子、西潘蓮和蘋果香味,爆發性的起泡帶來夏日水果香,清爽的果酸味,適口性好。
三、紅葡萄酒種草單
奔富?www.miaomiaozhe.com
奔富是中國最受歡迎的國外紅酒品牌,而不是拉菲(可能很多人知道,但買不起)。奔富屬於澳洲紅酒,酒精濃度高,酸度低,丹寧中等,口感偏甜,這種口感雖不優雅,卻適合中國普通消費者的口感。此外這名字起得好,符合中國人喜好。
黃尾袋鼠?www.miaomiaozhe.com黃尾袋鼠是澳洲銷量最大的入門級紅酒品牌,酒質穩定。黃尾袋鼠是所有大牌里「人工干預」最強的那種,帶有點做作的巧克力香草和煙草風味,不過入口絲滑柔美。所以也還好啦,5、60塊一瓶做到這個水平,你還要啥自行車。
蒙特斯?www.miaomiaozhe.com蒙特斯(Montes)是智利著名酒庄,創立於1988年,旗下葡萄酒質量表現出色,在全球酒界獲獎無數,他家的旗艦Taita也是智利最貴的紅酒。酒款從低端到高端全覆蓋,滿足各類酒友的需求。小編強烈推薦90元的馬爾貝克(Malbec),200元的黑皮諾(Pinot Noir)、歐法(Apalta),800元的富樂(Folly),以及1500元紫天使(Purple Angel)、歐法M(Alpha M)。
張裕?www.miaomiaozhe.com前面提到過了,張裕這幾年進步較大,價格親民,是國內品質最好的紅酒品牌之一。
張裕紅酒分三個檔次:
低端醉詩仙,曾獲中外百元盲品大賽冠軍,入口柔順,雖然酒體和味道單薄,但做入門不錯。
中端解百納,是除拉菲之外國內銷量最大的,銷量四億多瓶,紅酒品牌全球出貨量排名top5,在百元級紅酒中相當有競爭力。
高端就是卡斯特,愛斐煲等酒庄酒,品質過關。
路易拉菲?www.miaomiaozhe.com路易拉菲並不等於拉菲。首先兩者的所有者實體不同。其次兩者的酒香氣不同,拉菲是濃香,花果香味中帶著礦石的味道,入口後有濃重的橡木氣息;路易拉菲是清香,帶著黑醋栗、黑莓、李子等果子香味,較之拉菲更為柔美。最後兩者的口感不同,拉菲口感豐富而濃郁,飽滿渾厚;路易拉菲口感輕盈而柔順,芬芳清香。網上能買到的路易拉菲多是幾百元左右,比較親民,值得推薦。
傑卡斯?www.miaomiaozhe.com傑卡斯紅酒是澳大利亞三大紅酒之一,磅礴大氣。憑藉澳大利亞得天獨厚的自然環境,釀造出別具一格的佳釀,使得葡萄酒的品質絲毫不亞於歐洲傳統的舊世界酒,加之有著與生俱來的天然果香口感,令崛起的新世界葡萄酒變得更加美麗多元。推薦不到100元的經典系列西拉,李子、胡椒、多種水果風味,很受國人歡迎。
聖麗塔酒庄?www.miaomiaozhe.com如果選擇70元的酒,推薦新世界大牌,智利的聖麗塔是一個不錯的選擇。成立於1880年,是智利暢銷的葡萄酒庄,被《葡萄酒與烈酒》雜誌10次評為「年度醉佳酒園」。
干露酒庄?www.miaomiaozhe.com說起干露酒廠(Concha y Toro),可能知道人不多,但是說起紅魔鬼(好魔幻的名字),那可是如雷貫耳。干露是智利最大的葡萄酒生產商之一,紅魔鬼是旗下最為風騷的一個系列。紅魔鬼骨骼清奇、紮實有力,有著很好的口碑,在世界各大評分體系中常常有接近90分的得分,是百元內優質紅酒的首選之一。甘露在天貓京東都有海外直釆,性價比高,可放心選購。
洛神山莊?www.miaomiaozhe.com洛神山莊,又名澳洲奔富洛神山莊(Penfolds Rawsons Retreat Shiraz Cabernet),是澳大利亞傑出的葡萄酒庄。洛神山莊曾作為奔富旗下的葡萄酒品牌,有20年歷史。2013年7月洛神山莊正式成為獨立葡萄酒品牌,由釀酒師帕特?卡諾帶領,出品高品質且大眾化的葡萄酒。
洛神山莊葡萄酒以年輕酒齡為主,單寧及果實酸平衡,容易上口。其紅酒呈深紅色,黑醋栗、黑橄欖香氣,口感圓潤飽滿,單寧穩固完整,後味持久,與橡木氣息和諧融合。
酒單就寫到這裡了,如果沒有提到你心儀的葡萄酒
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最佳桃紅葡萄酒推薦
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emmmm,偶爾翻到這個問題忍不住想回答一下!
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本人開始正式接觸葡萄酒是從17年年初,後來畢業正式工作,每周保證9-10瓶酒的品評,後來,轉崗採購,品酒和選酒的機會多的去了,再加上這個行業的特殊性,不定期的線下品鑒會也很多,所以經常出現在大大小小的酒會,喝「黑」舌頭已經是常態了,嗯,這就是一個小白從酒痴的快速轉型。話說,我身邊也經常有妹子找我推薦酒給她,根據我個人的一些經歷,通常先會了解她的酒齡啊,口感偏好啊,當然酒齡相對久的話,會好推薦很多,直接拋出自己曾經喝過的一些so interesting的酒,如果酒齡偏短或只是偶爾喝喝,那麼我的推薦是:
1.起泡酒、甜酒、白葡萄酒
起泡酒:義大利的小甜水「阿斯蒂(Asti)」、普羅塞克(Prosecco)、新世界的Moscato的起泡酒(白起泡或桃紅起泡,香氣有玫瑰花荔枝芒果的味道)
甜酒:冰酒、蘇岱甜酒、托卡伊、路斯格蘭天然甜等(都有果脯、杏、蜂蜜、葡萄乾的香氣)
白葡萄酒(芳香型的白):德國雷司令干型、半干、半甜、甜型,(提醒:考慮到雷司令本身是一個高酸的葡萄品種,所以釀出的酒酸度也很高,小白花的香氣);Moscato的白葡萄酒;白詩南的不同干型的葡萄酒;瓊瑤漿白葡萄酒等(玫瑰和荔枝的香氣)
2.果香型為主,風格奔放的新世界酒:智利葡萄酒;澳洲酒(西拉、美樂、赤霞珠等);阿根廷酒(伯納達、馬爾貝克等);紐西蘭酒(以純凈出名,西拉、黑比諾等都是不錯的選擇)等
3.其他:博若萊新酒及博若萊村級
總之,紅葡萄酒的推薦以果香濃郁 新鮮為主,首選新世界(智利,紐西蘭,阿根廷,南非,澳洲等)酒,合理零售價在100-200或者100以內的都是可以推薦的,當然一定要選擇正規的購買渠道。
可以試試西澳大利亞的酒啊
趁著國內還很小眾,沒被炒的很貴,很有性價比的
20幾歲的小女生,不建議第一次接觸葡萄酒就是干紅或者干白,因為一般的飲用規律就是先接受了干紅才會逐步喜歡干白。作為入門的選擇,我推薦的還是起泡酒,品嘗起來壓力較小,酸酸甜甜的,還帶有氣泡,很是討喜。附圖幾張,可以產考一下,喝的比較喜歡的旋轉木馬系列。
作為20多歲的女孩子,我個人覺得孟思羅的希臘女神不錯,價格還不貴。不過女孩子適合喝甜型葡萄酒
我感覺酒儂的葡萄酒還可以吧,至少味道對我來說還不錯,價格我也能接受。
女士比較適合和桃紅甜白貴腐酒之類的甜酒,西班牙的桃紅甜白,法國蘇玳的貴腐甜白都非常不錯的。干紅的口感很多女士喝不慣的。
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