輕食：鮮蔬雞肉沙拉

在餐廳經常吃到的雞肉沙拉，沒什麼技術含量的輕食沙拉，

年飯吃太多，適當啃點草，現在不是流行佛系養生嘛，湊湊熱鬧^_^

用料比較隨意啦，所以沒有比例，喜歡吃什麼就加什麼~醬汁也挑自己喜歡的口味啦，我個人一般比較喜歡焙煎芝麻口味的沙拉汁搭配美乃滋沙拉醬~

用料 :

鮮蔬雞肉沙拉的做法:

1.雞腿洗凈，用剪刀去掉骨頭成塊狀，用廚房紙巾擦乾水分

2.取一個小碗，加入適量生抽，蜂蜜，五香粉，胡椒粉，鹽攪拌均勻，用牙籤在雞肉戳小孔孔方便入味，腌制20-30分鐘入味（可以提前腌制放冰箱冷藏一晚）

3.熱鍋下油，放入雞排煎

4.煎至兩邊金黃即可

5.取出雞扒，用刀切成條狀待用

6.苦葉生菜，紅葉生菜，羅馬生菜泡鹽水洗凈，用廚房紙巾擦乾水，撕成小段放入盤子

7.聖女果和青瓜切片狀，洋蔥切條狀，加入盤中

8.玉米粒煮熟，撒在盤中

9.把切好的雞扒放入沙拉盤中，擺放整齊

10.最後撒入少許胡椒粉，芝士粉；吃的時候加入喜歡的沙拉醬即可

菜譜在此，完成的小夥伴可以來po圖喲(＾Ｕ＾)ノ~ＹＯ

下廚房地址：鮮蔬雞肉沙拉