「小蔥輕食記」——蘋果:蘋果這麼吃才夠味!

蘋果,富含大量的糖分、有機酸(蘋果酸、鞣酸)、膳食纖維、多種維生素及鉀元素、黃酮類和一些芳香類物質。

下面,我們就開始做蘋果料理吧!

一.胡蘿蔔蘋果汁

原料:蘋果1個,胡蘿蔔1根,蜂蜜適量,清水少許

做法:

1,蘋果洗凈去皮去核切小塊備用。

2,胡蘿蔔洗凈去皮切小塊備用。

3,依次將蘋果、胡蘿蔔、蜂蜜和少許清水放入料理機,攪拌成細膩的果汁即可。

小貼士:蜂蜜的用量根據個人口味增減,也可以換成白砂糖,當然也可以不加。清水的量自己酌情添加,喜歡喝濃稠一些的就少加一點,反之多加一點,建議不超過150ml。

二.菠菜蘋果汁

原料:蘋果1個,菠菜100g,黃瓜1根,青檸1個,清水少許

做法:

1,菠菜洗凈後焯水,瀝干水分備用。

2,蘋果洗凈後去皮去核切小塊備用。

3,黃瓜洗凈後切小塊備用。

4,將菠菜、蘋果、黃瓜依次放入料理機,加入少許的清水,啟動程序,攪拌成細膩的果蔬汁即可。

5,果蔬汁倒入杯中,擠入檸檬汁即可飲用。

小貼士:因為菠菜含有大量草酸,所以一定要焯熟後再食用哦。親們也可以根據個人口味添加適量的蜂蜜。

三.蘋果奶昔

原料:蘋果1個,牛奶300ml,蜂蜜少許

做法:

1,蘋果洗凈,去皮去核切小塊備用。

2,將蘋果、牛奶和適量的蜂蜜依次放入料理機,啟動程序,攪拌成細膩的奶昔即可。

小貼士:喜歡原汁原味的話可以不加蜂蜜哦,蜂蜜僅起到調味的作用。此外,奶昔里可以加入少許事先炒過的杏仁片,這樣口感更加豐富哦。

四.牛油果蘋果奶昔

原料:蘋果1個,牛油果1個,純牛奶300ml,蜂蜜適量

做法:

1,蘋果洗凈,去皮去核後切小塊備用。

2,牛油果去皮去核後切小塊備用。

3,依次將蘋果、牛油果、牛奶和適量的蜂蜜放入料理機,啟動程序,攪拌成細膩的奶昔即可。

小貼士:因為牛油果的味道比較重,此款奶昔一定要記得加蜂蜜哦。此外,蘋果和很多水果都百搭,你可以自由組合哦!

吃貨夢,開始行動吧!


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