韓國人為什麼每頓飯都吃泡菜？泡菜湯怎麼做？

曾經有個韓國人問日本人：你們日本人每頓飯都吃壽司么？

日本人說：怎麼可能，難道你們韓國人頓頓都吃泡菜？

韓國人：是啊，每頓都吃。

日本人：懵......

韓國人：好吃，天天吃。

雖然是個網路段子，但是韓國人真的是每頓飯都離不開的泡菜啊。

除了口感解膩、味道酸爽等食物本身的原因，還因為泡菜對於每個家庭和每個人來說都是有著獨特的味道和意義。

今天我們一起學做泡菜湯吧。

在我看來，泡菜就是母愛，泡菜湯代表家鄉。

春節快到了，希望在異鄉打拚的人們能早一天回家和家人團聚，多陪陪父母，可以的話為他們做一道菜、做一頓飯。

在此，想用紅紅的泡菜，祝大家新的一年紅紅火火，春節快樂。

https://www.zhihu.com/video/945680411083444224
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