這部劇男主沒活過2分鐘，卻示範了當下「小而美」網劇的正確操作

02-15

文│阿Po

聽說2018年的開年，所有大劇集體「缺席」了。

除了有一些2017年的壓軸大劇斷斷續續延綿至年初，其他時候無論打開電視機還是視頻平台，都掙扎在小情小愛的酸甜之中。2018的情人節與除夕相連，好像現實與夢幻都在預示應該帶著美妙的愛情迎接農曆新年。

對中國人來說，唯「吃」與「情」大過天，就連劇也是美食與愛情不可辜負，所以有美食的言情劇是無法讓人拒絕的。

去年的網劇彈幕里，「娶妻當娶方一勺」刷屏已久，那就是爆款網劇《花間提壺方大廚》里嬌俏可愛、廚藝一絕的小廚娘方一勺。今年，也有這麼一部透著濃濃「吃貨」意味的網劇，就是由新微笑影視與企鵝影視出品的原創IP《幽蘭湖之御廚駕到》（下略《御廚駕到》），2月1日在騰訊視頻上線了。

本以為劇里似乎也有這麼一位萌帥「小廚郎」，可以看個表面口水直流，心裡甜甜蜜蜜，結果……打開視頻剛看了一分鐘，這位小廚郎好像就撲街了？可真是套路深如幽蘭湖。

人設不能傻白，套路必須夠甜

敢在故事開頭就「撲街」的男主，通常都是做好了重生的覺悟。去年《親愛的王子大人》的男主在第二集車禍撲街之後，第三集就變身女主身邊的電子寵物「小黃雞」，這樣男女主角就勢必如影隨形了。

《御廚駕到》里的男主段明天在第一分鐘撲街之後，劇情又花了一集時間把他狂拽酷炫邪魅狷狂的過往介紹了一下，觀眾也就能明白猶如過街老鼠人人討厭的段明天，會遭人謀害好像還挺有道理。而後，他以「被穿越」的形式被「取代」了，取代他的是和他同樣墮入幽蘭湖並且穿越而來的古代宮廷太監小浩子。

一般現代人穿越到古代，都會有強大的科學知識光環在古代稱王稱霸。這古代太監小浩子穿越到現代富二代的身上，豈不是徹底懵圈了？

那可就小看這個小浩子了，他有強大的信念支撐他很快適應了這個新時代，因為他成為了段明天之後被從幽蘭湖打撈上來，他的救命恩人白辛，與他在古代宮廷里所心儀的娘娘儀妃一模一樣。把白辛當做儀妃的小浩子，從此踏上了做一條鞍前馬後溫順又暖心的小奶狗之路。

當觀眾在看「小奶狗」男主的求愛之路時，其實是在看什麼？

套路一：狼狗易有，奶狗難求

從2016年「瑪麗蘇」偶像劇在互聯網又掀起一波浪潮之後，與瑪麗蘇女主相應的配對「霸道總裁」男主便開始盛行一時。是源於偶像劇始祖《流星花園》里那種富二代與草根女的模式，為滿足一般女性觀眾對優質男性和熱烈愛情的幻想而誕生。現在作為男主設定的一個大品類，成了青春偶像劇的標配。

段明天本來是有機會好好做一個霸道總裁的，做事不顧他人、不擇手段，怎料在劇情里，和女主白辛不是冤家不聚頭的大吵一架之後，大招還沒憋出來就撲街了。

取代他的小浩子可就沒這麼「爭氣」。在古代，從小被狗咬壞了「命根」的小浩子，不得已被送入宮中當太監，本身也就性格溫順的他，十幾年來在宮中被迫養出奴性，對所有人都畢恭畢敬，尤其是心愛的儀妃。

小浩子還在宮裡的時候，就可以悄悄為儀妃做好吃的，長久不懈，他對認定的人十分專一，絕不對第二個女人多看一眼。到了現代也是如此，白辛讓他等自己，他就可以等到天荒地老也絕不開。

感情上的專註和「小跟屁蟲」特質，完全是與霸道總裁截然不同的另一種，也是「小奶狗」的特性之一。

套路二：嘴上說著不要，身體卻很誠實

和霸道總裁一樣，同樣在市面上一水兒同款的偶像劇女主角，應該就算得上是傻白甜型了。傻白女主火候難控，一不小心就成了網友口誅筆伐的「綠茶婊」。但在《御廚駕到》里，無論是古代的儀妃還是現代的白辛，都與這樣的傻白搭不上邊兒。

儀妃，皇帝的男人，但在知道向自己長期投食的人是誰之後，後宮孤寂的情緒轉化成對投食者的愛慕，直接上演與小浩子的大型表白現場。

白辛，看似是暗戀段明天的哥哥段明星，與小浩子之間只是單線箭頭被小浩子喜歡，其實是觀眾最喜聞樂見的「口是心非」款女主角。嘴上說著喜歡段明天，實際行動卻是對小浩子不離不棄，想要丟掉這隻「小奶狗」，又放心不下他一個人；每天都任由小浩子跟著自己，雖上說著煩，其實早已習慣兩個人在一起的日子。

一切都展現得明明白白，觀眾誤會不了，光看著每天男女主角在一起的日常互動，男主溫柔女主傲嬌，恨不得就想看他們打情罵俏100集。

美食崛起，先吃為敬

《御廚駕到》的出品方新微笑影視，在2017年春天製作的校園青春網劇《惡魔少爺別吻我1&2》以高流量和話題熱度成了當季爆款。在2016年《最好的我們》席捲網路，男女主角都爆火之後，2017年的網劇市場依舊有很高的校園青春題材覆蓋率。

題材自然是有紅利，但風口也很快會有轉變。「小而美」的網劇市場對題材風口的識別都有很高的敏銳度，這一次新微笑影視又抓住了另一個風口，美食。

網劇質量在不斷提升，其中很重要的一點發展就是劇集本身的類型化加劇。以影片類型化標杆的香港為例，無論是周星馳的美食電影《食神》，還是TVB的美食劇《美味天王》《美味奇緣》等，美食都是一種很常見的題材，廚師也能夠成為職業劇中的主角。

內地電視劇長期以來「一切以戀愛為先」的敘事方式，也是直到互聯網影視的興起，才開始有了轉變。影視劇類型化的追求下，《花間提壺方大廚》率先以「種田文」模式做出了美食題材方面的突破。

「種田文」里其實含有隱性的「甜寵」基因，將網劇市場大為吃香的甜寵元素與美食元素相結合，《御廚駕到》首先在題材上做出了大膽嘗試。而在《美人私房菜》的失敗與《方大廚》的成功中，總結出了對中國觀眾而言必須「接地氣」的美食套路。

是以即便是在古代那位儀態翩躚的儀妃，也抵擋不了「韭菜盒子」的魅力，狼吞虎咽了起來。「韭菜盒子」這樣可以做每個人早餐的民間小點，成了不食人間煙火高高在上的妃子最喜歡的食物，何嘗不是在人物塑造上的「反差萌」？

儀妃和白辛就是同人也同命，白辛開的是「臭豆腐」小攤，最普通的風味小吃，也和「韭菜盒子」一樣，光看食物名字就覺得這是部「有味道」的網劇。就是因為普通到大家都吃過，甚至常吃，看著這樣的「美食劇」，才能真正投入身心。

網劇市場從來都是個在「走腎」之前必須「走心」的地方，如何走心？內容致勝。套路直白，看得甜而不膩，熱鬧而不鬧心，又何嘗不是當下「小而美」的網劇尋求的最佳轉型之路呢？

雖然網劇正面臨著大劇來襲的熱潮，但以從行業起步時就以「小而美」區別於電視劇的網劇市場里，總還是有一批人在堅守自己的初心，同時摸索「套路」的變化。作為原創IP劇，《御廚駕到》就很好地示範了「小而美」們的底線與轉變。