「咖啡疑雲」之香精門始末
序：
最近朋友圈和知乎Time line上被一個話題刷屏了吧？
某系列生豆添加了「香精香料」，很多人也在私信問我始末，那麼今天來總結，讓更多的吃瓜觀眾可以放心的吃瓜。
始於朋友圈
一月中旬某咖啡業界著名人士在朋友圈發布了一條說說：
如果說最近有什麼特別想說的
多少次想了又想可是真的想說
我沒法接受加了香精笑料的咖啡如果這樣也可以獲得市場較好的話那麼多認真的咖農，那麼多投入在研究好風味的錢和努力，都付之一炬了無法接受。有人跟我說，能賺錢就好啦！
可是，咖啡本來就不只是為了賺錢吧。
接著這條朋友圈以截圖的形式被發到貼吧，在貼吧沒有翻起太大的風浪。
從而被人轉載到知乎，並且發起提問：如何看待哥斯大黎加卡內特莊園音樂家系列咖啡生豆疑似加了香料的做法？
在這裡我不得不誇知乎的「鍵盤咖啡師」了；人家只是說沒辦法接受加了香精香料的咖啡，而到了知乎，這個矛頭就指向了由台灣貿易商「黑金」所售賣的哥斯大黎加卡內特莊園，特殊處理法的「音樂家」系列。
從而這個問題在知乎引起熱議。
而後某知乎達人，公眾號「XX吐槽君「以截圖回答的方式，開始第一波討伐「音樂家」。
而在知乎中眾多回答中，有一個回答耐人尋味：
@陌莫默：作為一個有20年經驗的調香師表示，用在生豆中的咖啡香精，我們還沒研製出來。
從發起問題再到引起熱議，黑金在時隔半個月之後，終於發出了一條朋友圈說明：
在朋友圈的聲明當中以「退出中國市場、挑起中國與台灣的攻擊、純天然」為主要點來辯白自己遭到了大陸「同行的抹黑」，「憤而」在銷售的國家裡面，將台灣獨立列為國家，之後黑金刪除朋友圈以「口誤」形式來為自己將台灣列為國家做辯解。
在這封申明之後，越來越多的人去關注這一次「香精門」事件。
就在輿論點爭論不休的時候，《烘焙家》創始人「梁中偉老師」在公眾號Roasters烘焙家公眾號發出一篇質疑文，以技術方面來追問黑金細節：我們為什麼搞不懂音樂家系列的葡萄乾蜜處理
我們為什麼搞不懂音樂家系列的葡萄乾蜜處理？
至此，黑金沒有在公眾範圍內對「豆子是否添加香精香料」作出解釋，而大部分因「利益相關」的人則在強調：誰主張誰舉證。
Right，根據法律來說，誰主張誰舉證，沒問題，但目前來說，我們只是質疑，而生豆商卻以「純天然、退出中國、中國與台灣的攻擊」為由攪亂這趟渾水。
除此之外，一部分人則關心黑金是否犯了「商業欺詐罪」而一部分人因為文章：「咖啡疑雲」下之黑金，台灣不是一個國
「香精門」下之黑金，台灣不是國家！
來為黑金開脫，說這咖啡不談政治。
事實，在任何事面前，我們都不該牽扯政治，但對於已經將台灣列為「國家」，涉嫌台獨的供應商來說，他們已經將政治作為他們最後一塊蒙羞布了，在人家拿政治作為盾牌的時候，你們還在說「咖啡不談政治」，那麼黑金將台灣列為「國家「的時候，你們為什麼不發聲呢？
對於沸沸騰騰的「香精門」事件，黑金目前沒有給出有利的證據和說法，而對於涉嫌台獨，黑金也僅僅因為一句「口誤」一筆帶過。
作為一個消費者，我更想喝到無添加的咖啡，如果就此放任不管，那麼未來的市場可能還會「科學家、搖滾家、文學家」等一系列的豆子，那麼市場內添加的咖啡則會越來越多，而純天然的豆子也慢慢的退出市場，導致想喝一杯純天然的咖啡都越來越難。
作為一個愛國者，對於黑金涉嫌台獨事件，要有個正式的道歉及認錯，而不是僅僅一個口誤就將此事一筆帶過，我們都希望兩岸和平，而不是你在大陸賺著錢，在另外一頭卻和《蘋果日報》如出一轍，是當消費者傻X還是你黑金能量太大了？
僅此。
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