妍麗化妝品的三大經營哲學
妍麗化妝品單店年均產出超1200萬元,妍麗實體化妝品(中國)有限公司總經理朱虎誠首曝妍麗的三大經營哲學。零售行業在近幾年來,一直受到互聯網+的衝擊。對比起電商行業的高開高走,零售行業顯得有些發力不足,而妍麗又是如何在如此惡劣的大環境下做到大步向前走的呢
7月23日,北京,2016(第九屆)中國化妝品大會·零售連鎖高峰論壇正式拉開帷幕。
妍麗化妝品(中國)有限公司總經理朱虎誠首曝單店年均產超1200萬元的妍麗的三大經營哲學,以及妍麗未來的革新方向。他結合當前互聯網時代的特徵,給化妝品零售商提出了中肯的經營建議。
朱虎誠說,妍麗能取得今天的市場業績,跟一直以來妍麗創始人周冠倫堅持的三大經營哲學分不開。
妍麗的三大經營哲學
經營哲學一:相信市場機會一直都在
今年4月,妍麗獲得今日資本數千萬美元注資,成為目前國內首家獲得境外基金投資的化妝品零售企業。
朱虎誠透露,在和今日資本接觸時,其創始人徐新向妍麗反饋說,現在外部環境非常糟糕,尤其是資本此前曾投資的很多互聯網企業死了一大片。
但朱虎誠認為,當下正是傳統零售的春天,一個數據可以說明。他透露,截至7月份,妍麗系統內的可比門店實現了30%的銷售增長。
經營哲學二:單店必須盈利。
朱虎誠透露,妍麗一直是其所在購物中心中坪效業績名列前茅的門店,目前旗下50多家門店平均月單產達100—150萬元。他認為,零售的最核心是抓銷售。
經營哲學三:專註只做進口化妝品
據介紹,妍麗目前擁有近80名買手,他們每隔一段時間會去國外尋找商品。朱虎誠坦言,妍麗的護膚品類佔比很高,但在彩妝品類上偏薄弱,因為希望找到合適的彩妝品牌,也期待在場的優秀供應商與妍麗進行深入溝通。
今日資本對零售的認識
在演講中,朱虎誠還分享了妍麗與今日資本合作後的一些心得。
「這次跟今日資本合作,主要是看重資本背後的力量,它能給企業帶來更多專業的、有價值的信息」。朱虎誠透露,徐新作為一名風險投資家,其對於零售的認識,甚至比很多零售人都要深刻。
徐新認為,做傳統零售需要抓住3個關鍵點:
第一,聚焦商品。朱虎誠舉例說,日本品牌奧爾濱是妍麗系統內銷售前10名的品牌,它的商品給顧客的體驗以及用後效果特別棒。
「當一個企業擁有好的商品時,不愁客人。我建議零售商在選擇一個品牌時,一定要跟自己的供應商深入溝通。了解這個品牌到底想怎麼做,又看重了我們什麼,它想在我的系統里扮演什麼角色」。
第二,佔領心智。「當你想到漢堡包時,就會想到麥當勞、肯德基。你作為一個化妝品零售品牌,能做到這樣的效果嗎?妍麗的終極目標是:只要消費者想要好的化妝品和好的服務時,就能想到妍麗。」朱虎誠如是說。
第三,掌握供應鏈。朱虎誠強調,掌握並非掌控,很多連鎖店會去開發自有品牌,跟上游供應商合作來推產品,這些都是掌握。但妍麗的目標是:跟供應商建立強連接,當供應商來到一個地方要選擇零售商時,就能想到妍麗,這就算成功了。
妍麗未來的革新方向
另外,朱虎誠還分享了妍麗未來的革新方向,他認為,這也是很多想做強做大的傳統零售企業有必要堅持的方向。
第一,剋制。朱虎誠表示,現在很多化妝品零售商都跑去做房地產、做其他相關產業,但妍麗老闆周冠倫的選擇是非常準確的,他不會隨意去觸碰其他的產業。
第二,敬畏。「敬畏契約精神、敬畏法律,尊重員工和供應商,取得品牌的合法經營權,規範納稅」。
在昨日舉行的2016(第九屆)中國化妝品大會主論壇上,農夫山泉董事長鍾睒睒提到,互聯網只是一種工具,傳統企業應該應用好這個工具來提升效率。這和朱虎誠的觀點不謀而合。
他認為,互聯網技術能對零售業起到極大的推動作用,這種推動主要表現在兩個層面:
第一是用戶體驗。朱虎誠表示,體驗是傳統零售的優勢,零售店應該給到顧客很好的購買體驗。
「產品體驗的感覺是怎樣的、員工呈現出來的狀態是怎樣的、營造的購物環境是怎樣的、甚至包括顧客買完你的產品回家後有沒有用完、是否浪費掉了。這些都是妍麗正在研究的課題」。他透露,不久前,妍麗將所有中高層聚集在一起展開了一場頭腦風暴,只討論一個問題:怎樣給顧客帶來更好的體驗。
朱虎誠舉了2個把體驗做到極致的例子。一個是一家餐廳,因為觀察到大家很喜歡在吃飯時拍照,它在每個碟子上做了一個放手機的底座。
另一個例子是一家冰淇淋店,主打液氮冰淇淋,當顧客把冰淇淋吃到嘴裡後,液氮從嘴裡冒出,就會產生吞雲吐霧像抽煙一樣的效果,特別有意思。
第二個推動是信息技術提升效率。朱虎誠認為,互聯網時代做零售,最重要的一點是擁抱最先進的信息技術,然後提升企業運轉的效率,這其中包括商品進銷存管理、分析與決策機制等各方面。
小編總結得妍麗的經營法則:要堅信市場機會是一直存在的(目標明確),每一家店都必須有盈利(銷售為核心),專註只做進口化妝品(對自身品牌的地位)。關鍵點:聚焦商品、佔領心智、掌握供應鏈。
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