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02-15

1.肉乾

林志源已有超過40年的歷史，經驗之豐富使其成為肉乾飲食業中佼佼者。

林志源肉乾

地址：203 New Bridge Road 1 Park Road #01-25 ION Orchard #B4-37(Orchard MRT)

時間：09：00-22：00

網址：www.limcheeguan.com.sg

2.全球最好吃速食麵——叻沙速食麵

百勝廚叻沙口味的快熟面除了麵條吃起來有彈性，有嚼勁外，調味湯頭之濃郁猶如「熬煮了一整天」一般。

購買地點：各大超市（Fairprice，cold storage等）均有售

參考價錢：約10新幣/4袋

3.肉骨茶包

肉骨茶Bak-Kut-Teh (閩南語) 是新馬兩地最具特色的美食之一，以豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底熬制，其獨特的風味享譽東南亞，揚名海外，深受各地遊客喜愛。

購買地點：超市，或專門的肉骨茶店。後者相對貴一點。

4.特色咖椰醬Kaya

咖椰醬是由香蘭葉、雞蛋、糖和椰漿調配，經慢火熬煮而成，味道甜而不膩，既有椰子的濃郁滋味，還有淡淡香蘭葉的清香。它最早起源於海南，後來傳入南洋，成為馬來西亞和新加坡的流行食品。把咖椰醬塗抹在烤的香脆的麵包片上，非常香甜。這樣的吃法便是當地人所說的咖椰吐司。

地址：遍布新加坡各大商場，幾乎隨處可見。（機場店24小時營業）

5.綠蛋糕

Bengawang solo由最優質的食材及傳統的製備方法製作而成的精選糕點，咖椰蛋糕（綠蛋糕）、九層糕、紫薯糯米椰糖糕、奶油蛋糕、餅乾以及非常受歡迎的黃梨塔和千層糕都是新加坡人平時最愛吃的糕點。

地點：Changi Airport Departure Terminal 2 Transit Lounge Central #026-078, Terminal 2 （T1 T3也有分店）

營業時間：6am - 1am

6.藥油

馮滿記已是百年老字號，不少藥膏和藥油都深受歡迎。其中消炎治跌打的紅花油、專治風濕的千里追風油、針對蚊蟲的豆蔻油、萬應驅風油、鎮痛膏等，由於療效顯著，而且價錢實惠，所以都非常熱門。送婆婆很棒我會亂說？

馮滿記藥油

地址: 16 Sago Street, Singapore

電話: (65) 6223 0940

營業時間: 10:00-18:00

7.各式速溶咖啡、拉茶

咖啡和拉茶都是非常有特色的百姓必需品，新加坡的拉茶不僅僅是加了煉乳的茶。作為新加坡人的招牌飲料，拉茶還是老友敘舊、熬夜看球的最佳伴侶。咖啡中最有特點的應該數白咖啡，白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的，而是採用特等Liberica 、Arabica和 Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精原料，經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼，去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味，將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，不加入任何添加劑來加強味道，甘醇芳香不傷腸胃，保留咖啡原有的色澤和香味，顏色比普通咖啡更清淡柔和，淡淡的奶金黃色，味道純正，故得名為白咖啡。

購買地點：任意超市

8.新加坡司令

新加坡司令源於新加坡來福士酒店長廊酒吧，這款雞尾酒是以金酒配上櫻桃味的白蘭地，口感清爽細膩。在夏日的午後，喝上一杯新加坡司令雞尾酒會讓疲勞頓時消失。在long bar 有賣新加坡司令的禮盒，一盒六瓶裝，一瓶50ml。也可以到機場後在免稅店購買2瓶裝的禮盒，會便宜很多。

地址：The Singapore Sling Boutique 3B River Valley Rd Singapore 179021，或機場免稅店

twg茶葉和新加坡商業保險

Singapore Sling（一種雞尾酒），貌似可以在機場買到。

白咖啡。雀巢，舊街場，或owl均可。我個人沒喝出差別。

美露，Milo。在中國milo就是高樂高，在新加坡味道要好喝很多。

咖啡或巧克力？每次回國都會帶這兩樣回去。或者在樟宜機場免稅店買皮包腰帶香水等。新加坡實在沒什麼特產，有牌子的東西不如在本國買，沒牌子的東西不如在國內買。