沒有想到,你們居然是這樣的東南亞國家!(上)
好了,收起我的逗比本性,我要開始一本正經的裝逼了~
首先,如果你是第一次看類似的文章並沒有對我所寫的專業知識有了解的話,可以移步到啟蒙篇一堂關於【沉香剖析】的乾貨課這裡隨便參觀。
其次,如果有一些專業知識了解的話大家都知道,我們將現有的沉香產地分為惠安系以及星洲系兩種:
一來是根據沉香集散地的特點來整理劃分;
二來是根據沉香香氣中的兩大派別來作為區分,需要一提的是,沉香的名稱命名都是根據其所產出的產地而來;
目前市場上比較活躍的幾大沉香產地有:中國海南、越南芽庄、柬埔寨、馬來西亞(西)、汶萊、加里曼丹島、印尼達拉干、印尼馬泥澇這八個。
最後,此文中將系統的講解以上所提及的八大沉香產地,包括產地特性、香氣特徵、產量、主要用途這幾方面,話不多說,我開始咯~
一、【海南】(我不sa~我知道這裡不屬於東南亞,文章總體布局所需,所以請大家允許我起那樣的標題)
「文理緻密,光彩射人,斤斧之跡,一無所及,置器以驗,如石投水,此寶香也,千百一而已矣!夫如是自非一氣粹和之,凝結百神祥異之含育,則何以群木之中,獨稟靈氣,首出庶物,得奉高天也。」丁謂《天香傳》中如此形容國香海南。
北宋早期至南宋乾道年間的兩百多年,國人對海南崖香極為推崇,認為其冠絕天下,一片萬錢。由於海南香的香氣清雅蘊藉,純透清澈,不俗不媚,符合東方人的審美,並且正好與文人追求的中庸之道相吻合,而舶來香張揚霸氣與之相悖。按照宋朝崇文抑武的社會風尚,國香海南在當時的風行是可以想像的。
中國海南的地域特性人傑地靈,其濕度、溫度、整體環境條件相當適合沉香的生長與形成。
於是,國香海南的香氣特徵也不離:清澈純透、優雅蘊藉、甜涼果蜜這幾個關鍵字。(海南沉香香材)然而,在12世紀中葉以後,海外香開始登場併流行,更因為國香海南產量日漸稀少,只有當地的官者能夠得到,商船上的香販很難獲得,導致市價極高,故海南崖香似乎開始隱退。
就目前的市場大環境來說,國香海南的產量仍然是幾大產區中稀少的一個,一方面是沉香自身結香年限特性所導致(沉香的成香過程非常緩慢),另一方面是當時對於國香海南的消耗過大,導致了目前市面上海南香的足跡非常稀有,而品質卻是少中帶精,膏脂豐腴、紋理細緻,一如既往的優質。
(海南綠棋)
由於海南香的香韻清甜優雅,海南香的用途也多被用於上爐熏聞以及製成高端燒聞線香來利用,不乏被稱為燒聞、熏聞甚至是飲用用途、提煉成油中的佼佼者,清雅爽澈、留芳醇厚。
(海南沉香純油)二、【越南芽庄】
芽庄位於越南中部沿海地區的興和省,是越南眾多濱海城市當中一個較為僻靜、優美的海邊小城市。
芽庄的恬靜安逸漸漸受到遊客的關注,其質樸的海灘和卓越的潛水迅速成為受歡迎的國際旅遊目的地,吸引大量的背包遊客。然而,就是這麼一個地方,其擁有的沉香原材料的品質之高更是享譽了全世界。越南芽庄作為沉香重要產出地,其地理位置沿海、常年溫度適宜,1月的平均溫度為24度,盛夏8月的平均溫度也不超過28度,濕度亦恰到好處,這樣的環境不但適合渡假旅行,更是適宜沉香的成香與生存。越南芽庄所產沉香香氣亦能被稱為香中尚品,其香氣中帶有極強的甘甜韻味,層次變化豐富,清爽無比,如同當地吹來的海風一樣,舒適、沁人。
(越南芽庄香材)(越南芽庄老料)相比較其餘幾大沉香產地,越南芽庄的沉香產量適中,多於國香海南,卻也不如星洲幾大產區來得多。
根據芽庄產區沉香的香韻特點不難發現,這個產地的沉香也是熏聞、燒聞派系中數一數二的香材,芽庄沉在熏聞時涼意撲鼻,清新舒暢。燒聞時韻味層次豐富、後韻悠久。三、【柬埔寨】
翻閱有關沉香的書籍,「香出占城(越南)者不若真臘(柬埔寨),真臘不若海南黎峒…」之句時常映入眼帘,真臘(柬埔寨)香之聞名遐邇,無需贅述。
柬埔寨位於中南半島南部。東部和東南部同越南接壤,北部與寮國交界,西部和西北部與泰國毗鄰,西南瀕臨暹羅灣。屬熱帶季風氣候,年均氣溫為24℃。中部和南部是平原,東部、北部和西部被山地、高原環繞,大部分地區被森林覆蓋。其得天獨厚的地理優勢成為沉香的生長提供了優質的條件。柬埔寨所產沉香香氣清雅柔和,甜韻悠然。相比其餘幾大惠安產區沉香而言,其香韻穿透力亦較強,花果蜜意明顯,靈動潤鼻的奶韻更是惠安系沉香香材中的佼佼者。
(柬埔寨沉香香材)柬埔寨作為一個獨立的沉香產區,產量偏少,但品質優良,珍貴程度亦不亞於國香海南。
與惠安系幾大產地沉香類似,熏聞仍然是柬埔寨沉香品聞的主題,相較於其他幾個惠安系產區來說,柬埔寨沉香亦在生聞派中佔有一席之地。四、【西馬來西亞】
西馬來西亞舊稱馬來亞,又稱馬來半島、馬來西亞半島。北臨泰國,向南與島國新加坡通過橋樑和堤壩相連。
由於西馬接壤東南亞半島,因此在香氣特徵上具有部分惠安系的特質。與多數東南亞國家一樣,西馬產區無論是氣候、溫度、濕度、地域環境條件亦非常適於沉香的存在。根據其地域特性我們已經知道,西馬雖然被歸於星洲系沉香一類,但其出香特質卻與惠安系香材沾了邊,西馬沉香的香氣在穿透力中帶有絲絲的甜韻以及果香,是星洲系中比較獨樹一幟的香氣。
由於各種條件優勢的綜合,西馬沉香的產量適中,產出非常穩定,其中也不乏出現較高品級的香材。
西馬沉香香材的主要用途在於生聞佩戴,其生長特性以及香韻特質非常適合做成手珠或是雕刻佩戴件,生聞散香優勢亦比較明顯,而與多數星洲系材料一樣,並不適於熏聞和燒聞兩大用法。-------分割線----
今天先寫到這裡,周末我再來給大家更新哦~~~~
周末愉快!
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